Ora ana kakehan makan paling gedhe ing Hamptons, saka hotspot pop-ups nganti gulungan kerang rendah. Yen sampeyan cukup beruntung kanggo ngentekake kabeh musim panas metu wetan, sampeyan bisa santai mangan dalan ing kutha. Nanging, yen sampeyan mung ana ing pantai kanggo sawetara akhir minggu sing cepet, sampeyan bakal pengin cram ing crème de la crème. Punika lowdown ing restoran Hamptons paling apik worth hullabaloo lan prices dhuwur. Aja mangan sampah - bukak meja, stat.
01 saka 10
Crows Nest, Montauk
Iku hard kanggo ndhuwur setelan gaib ruangan ing favorit Montauk iki. Nanging panganan wis cedhak. Bebadan lokal sing gedhe kalebu mezze platter, segara lokal sing diarani seafood kayata kaldu dina prau lan fluke. Kayu-kayuan ing kayu-kayuan bisa nggoleki lereng bukit sing mlengkung menyang pante tlaga ing pinggir tlaga ngendi papan lan ruangan njaba ruangan bisa nampung panganan kanggo minuman sesawangan lan panorama Sunset. Titik manis iki becik kanggo pasangan, klompok, lan kulawargané sing bisa nyusup lan ngendhok nalika bocah-bocah dicopot ing jurang grassy.
02 saka 10
EMP Summer House, East Hampton
Manhattan's "restoran paling apik ing donya," Eleven Madison Park, ditutup ing Juni kanggo renovasi, nanging, ora wedi, East Hampton's EMP Summer House pop-up bakal ngilangi kekosongan ing interim kasebut. Menu menu makanan laut Daniel Humm ing kene ora beda karo unggulan kutha. Luwih, menu ing EMP Summer House minangka komplek luxe saka favorit mangsa: godhong lobster ukurane lan bouillabaisse makanan laut, salad tomat jus, ayam goreng sing apik. Tabel diwenehake khusus kanggo kertu American Express nanging mlayu-mlayu diwenehake kanggo nyelehake kursi ing lawang sing ditemokake ing tlaga sing serves banging barbecue grub kaya asu panas sing dibungkus daging babi sing paling dhuwur karo gruyere lan truffle mayo. EMP Summer House mung mbukak liwat Labor Day.
03 saka 10
Wölffer Kitchen, Amagansett
Vintners paling cedhak Long Island nggabungake daftar anggur menang kanthi ongkos "american pesisir" ing pos anyar Amagansett. Salmon tartar, udang crispy karo papaya salsa, lan branzino bakar-panggang kayu dicampur karo rosé garing (aka "panas ing botol") utawa margaritas pedas karo cucumbers muddled.
Wigati: Wölffer Kitchen Sag Harbor uga minangka pilihan utama kanthi menu sing luwih akeh diprakirani Mediterania.
04 saka 10
Bostwick's Chowder House, East Hampton
Gitar sing luwih gampang dilebur (senadyan para panyedhiya kalebu Gwyneth Paltrow) lan pembunuh chowder-gaya New England, gulungan lobster, lan piring-piring panganan goreng sing digawa bali menyang mangsa panas ing mangsa panas. Restoran pilihan utama olahraga ruang nautical lan lawang ruangan apik, lengkap karo pager picket putih.
05 saka 10
South Edison, Montauk
Bar rawuh lan koktail kerajinan minangka hidangan utama ing restoran turis pantai sing apik. Seleksi saka oysters diganti saben dina nalika menu utama ditampilake klasik apik karo twist (mikirake bayi sing dianggo tacos goblok lan tuna kuning karo harissa kembang kol, semono uga gandum). Dhaptar minuman iki uga minangka menarik karo martini digawé-dhewe-dhewe lan pilihan gin lan tonik.
06 saka 10
Palm, East Hampton
Favorit perennial iki mung rada kurang dikemas ing mangsa amarga musim panas, amarga menu pameran klasik lan adegan buzzy. Akeh sing nganggep martini paling apik ing kutha lan sampeyan ora bisa salah karo New York Strip utawa parmesan pitik sing becik. Ing dina sabanjuré diwenehake, papan sing nyenengake ing Inn Hunting yaiku chockablock kanthi sesambungan sosial sing ana ing South Fork.
07 saka 10
Dave's Gone Fishing, Montauk
Iwak ora luwih enak tinimbang ing restoran dhahar anyar iki (dikenal minangka Dave's Grill lan papane anyar ing saubenge Montauk Lake). Menu hidangan laut cilik kalebu Cioppino sing misuwur, sauntara minangka cornucopia panganan segara sing dimasak ing iwak sing sugih lan ngurangi tomat. Para penata sing dienggoni ing basis pisanan-wiwitan, sing diwenehake kanggo wektu ngenteni ing jam primetime.
08 saka 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Mundhut yen sampeyan pengin nyelehake meja ing hotspot Italia - acara Southampton kanggo restoran Sag Harbor Gabby Karen. Werna chic diwenehake karo taman nengsemake lan permen mata selebriti kanggo nyisakke. Nikmat pastas krasan omah lan spesial saben dina saka panganan lokal sing dijupuk saka pesta A-list.
09 saka 10
Lebak, East Hampton
Tarif pamrentahane kanggo pasar Amerika nggawa sampeyan dening pemilik sing padha minangka EMP lan Charlie Bird sing disenengi dening NYC. Linguistik sing disiapake kanthi clem lokal seger lan lobster sautéed kanthi lemon sing diobong lan arugula dilayani ing ruang sing apik (mikir restoran kelas menengah). Ana menu go-to-go kanggo gigitan pantai lan daftar koktail pembunuh, kanggo boot.
10 saka 10
La Fondita, Amagansett
Sampeyan bakal kepencet kanggo nemokake sing luwih apik tinimbang ing ujung East End kanggo nggolek panganan werna-werna Mexican. Tacos gambar karo potongan daging babi, dibakar nganti sempurnane, ndhuwur karo chipotle mayo, bawang, abang kubis, lan cilantro kanggo, drumroll, mangga $ 3.50 saben taco utawa $ 14 kanggo 5. Njupuk sawetara cervezas kadhemen lan titik ing meja piknik ing pekarangan utawa njupuk barang sampeyan - bakal kamungkinan bakal bali maneh.