7 Piring Sampeyan Kudu Coba ing Restoran Lake Como

Nalika sampeyan mangan kaya dhaérah ing wilayah Lake Como, sampeyan bakal nindakake delicacies kayata babi alas, tripe, lan lake shad. Masakan larian umume, nanging ana uga Italia sing apik. Sampeyan bisa uga mikir yen sampeyan wis ngerti apa sing bakal dipangan ing Italia, nanging ing kene ana pucuk ndhuwur kanggo nyoba ing Lake Como.

• 01 saka 07

  Risotto karo Filetti di Pesce Persico (Perch With Risotto)

  Minangka pengunjung melu ing sajian sing nampilake Lake Como, dheweke bisa seneng karo ati sing rosa. Para ahli nutrisi nemokake Lake Como perch dadi kurang ing lemak lan sugih protein mulia lan asam lemak omega-3.

  Iki minangka conto liyane saka sajian sing digawe gedhe amarga bagéan saka bahan-bahan lokal seger.

  Uga kadhangkala dilakoni ing adonan pasta karo kacang mentega, sage, parmesan, lan anggur.

  Where to eat Risotto con filetti di pesce persico : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como, dumunung ing tengah kutha, cedhak dalan sing paling populer karo pembeli. Bangunan iki wiwit taun 1813, nanging dibaleni maneh ing 2008. Para panuku ngandhakake formula kanggo sukses yaiku "ing kesederhanaan lan kualitas barang." Ditutup Tuesdays; leladen disaranake.

• 02 saka 07

  Insalata Caprese (Salad Tomat)

  Insalata Caprese asalé saka Pulo Capri. Nanging wilayah Italia liyane wis ngukuhi salad tomat lan mozzarella iki, nambah variasi cilik sing kasedhiya ing negara.

  Amarga sajian arang iku cukup prasaja, úa iki minangka bahan panganan seger lan aroma. Wilayah liyane ing Italia luwih dikenal kanthi tuwuh tomat, nanging wilayah Lake Como nawakake macem-macem pasar petani antarane Como lan Lecco.

  Koki lokal duwe akses menyang stok seger, mbok menawa alasan utama Insalata Caprese dadi populer lan gampang ditemokake ing menu lokal.

  Entuk mangan insalata Caprese : Grand Hotel Tremezzo ing Via Regina in Tremezzina menehi vista teras sing apik kanggo nikmati salad iki - tampilan sing dipengini dening Greta Garbo. Pilihan liyane karo tampilan yaiku Castello di Vezio ing bukit ndhuwur Varenna.

• 03 saka 07

  Brasato di Cinghiale Selvatico (Braised Wild Boar)

  Hikers sing teka ing bukit-bukit sing dikubur ing sacedhake Lake Como wis dieling-eling supaya nonton kewan-kewan alam bébas. Diners uga nggoleki babi sing dilayani utawa direbus.

  Celeng kewan favorit ing musim gugur, nanging katon ing menu ing musim liyane. Asring diasinaké nganggo anggur lan diwenehake karo sayuran lokal sing seger.

  Endi mangan brasato di cinghiale selvatico ing wilayah Lake Como: Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 di Bellagio nggawakake babi alam ing macem-macem gaya, kalebu minangka godhok. Sampeyan uga bakal seneng panorama Bellagio lan tlaga.

• 04 saka 07

  Polenta

  Polenta minangka pilihan menu sing populer, utamané minangka sajian sampingan utawa bahan pangan. Asring kasebut digawe saka jagung, lan dadi macem-macem cara.

  Sawetara péso sing ono krim lan panas, kanthi konsistensi sing bakal ditemokake ing grits utawa porridge Amérika. Kadhangkala, polenta digawe adhem, diiris kaya roti banjur dipanggang utawa digoreng.

  Endi panggon polenta ing wilayah Lake Como: Trattoria del Bracconieri, liwat Roma 1 ing Brunate minangka bistro sing prides dhewe ing porsi paling favorit tradisional Lake Como. Polenta iki minangka pokok pangan bebarengan karo babi alam bébas ing anggur abang, daging sapi Angus kèju Skotlandia karo keju utawa jamur porcini. Elinga yen ditutup ing ping papat.

• 05 saka 07

  Foiolo (Tripe)

  Busika utawa foiolo yaiku variasi ing sajian umum ing Lombardia sing diarani trippa , utawa apa sing diarani wong Amerika. Para petani masak nganti generasi, lan malah dadi pérangan tradisional ing wayah bengi Natal ing wayah bengi.

  Foiolo nggambarake geguritan paling cedhak . Sawetara pengunjung ora bakal kesengsem menawa iki minangka bagéan saka weteng sapi, nanging minangka bagéan saka masakan lokal. Iku panedhaan kanggo petualangan, lan ora kaya sawetara pilihan liyane, roso iki biasane nyebabake netral.

  Endi nang foiolo ing wilayah Lake Como: Ing Motrasio, Restaurant La Veranda Hotel Posta, Via S. Rocco, nawakake buseka ing menu mangsa.

• 06 saka 07

  Missoltino (Lake-Shadow Lake)

  Lake shady sun-dried wis dadi generasi ing wilayah iki. Shad minangka anggota kulawarga sardine, lan sekolah ing keluwesan ing Lake Como. Nelayan nake uyah nganti pirang-pirang dina, banjur nyusul shad supaya garing. Ing basa Italia, item menu yaiku missoltino .

  Nanging proses iki adoh luwih akeh tinimbang para tamu sing mbayangno. Gegayutan banget kanggo njamin mung jumlah sing tepat kanggo uyah sing dipigunakaké, lan prosès panandha katon bener.

  Missoltino bisa ditelakake kanthi roti minangka panedhaan.

  Endi mangan missoltino ing wilayah Lake Como: Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 di Como nawakake missoltino ing menu musim semi / musim panas.

• 07 saka 07

  Fragole con Gelato (Strawberries With Gelato)

  Order fragole con gelato lan sampeyan bakal nampa stroberi irisan ing ndhuwur sajian es krim Italia sing apik. Sawetara nggoleki panganan cendhela sing nggoleki bisa nemokake pilihan iki rada kurang. Nanging daya tarik mundhak nalika siji nganggep yen ing taun-taun tartamtu, strawberries cukup seger. Italia, kanthi cara iki, minangka pengekspor stroberi paling gedhé ing donya.

  Where to eat fragole con gelato in Lake Como area: Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Via Eugenio Vitali 8 in Bellagio, lenggah ing pusat bersejarah kota. Prices are moderate, nanging atmosfer cukup santai kanggo nikmati macem-macem pengunjung. Minggon Rebo.