8 Must Try Indian Cuisine Restaurants in Mumbai

Restoran Indian lan restoran ikonik ing Mumbai

Cosmopolitan Mumbai minangka salah sawijining komunitas sing beda-beda, ngresiki wong sing seneng mangan! Kutha wis nyenengake restoran-restoran lawas lan anyar, nyiapake kabeh saka India modern eksperimental menyang pangan tradisional Maharashtrian lokal. Aja lali nyoba restoran-restoran apik ing Mumbai iki.

• 01 saka 08

  Pustaka Masala

  Pengalaman panasan sing apik ing Pustaka Masala bakal nggawa sampeyan ing lelungan kuliner kaya ora beda. Apa sing nyedhiyakake iku fokus ing babagan gastronomi molekuler, sing nggunakake prinsip ilmiah kanggo nyedhiyakake sajian tradisional India kanthi cara sing ora konvensional. Restoran iki diwiwiti ing taun 2013 dening Jiggs Kalra, tukang sulap, penulis, gastronom lan konsultan pangan sing misuwur. Sayange, lokasi ing komplèks kantor komersial pinggir pinggiran ora bisa ditemtokake lan ora ana. Nanging, yen sampeyan dadi panganan, sampeyan kudu nggawe gaweyan! Puncul punika menu Petrus Chef ing Course sembilan, sing nyedhiyakake bagian cilik saka kabeh piringan tandha.

  • Alamat: First International Financial Center (Citibank Building), Blok G, Komplek Bandra-Kurla, ngelawan Sofitel Hotel, Bandra East, Mumbai.
  • Jam Wektu: Saben dina saka jam 12.30 nganti sore, lan jam 7 sore nganti jam 11. sore
  • Telpon: (22) 66424142.
  • Biaya: 5,000 rupee kanggo rong wong.

• 02 saka 08

  Kanten Bombay

  Kantin Bombay minangka restoran liyane sing bubar dibukak sing ngidinake kreatif kanggo masakan regional ing India. Pemikir utama Top Chef Masters Floyd Cardoz (chef India-Amerika sing lair ing Mumbai lan pindah menyang New York), kabuka kanggo akeh penggemar ing awal 2015 lan cepet ngadegake dhewe minangka panggonan hip kanggo mangan. Wis dirancang kanggo mirip bungal heritage, lengkap karo kaca jendela kue, lan ngowahi dhewe saka cafe awan awan kanggo kedadeyan bar ing wayah wengi. Koktail, kanthi twist India, apik banget.

  • Address: Unit 1, Process House, Kamala Mills, near Radio Mirchi Office, SB Road, Lower Parel, Mumbai.
  • Jam Wektu: Saben dina, nganti jam 1 sore
  • Telpon: (22) 49666666.
  • Biaya: 1,500 rupee kanggo rong wong.

• 03 saka 08

  Gaylord

  Gaylord wis aktif wiwit taun 1956, lan minangka salah sawijining restoran paling tuwa lan isih ana ing Mumbai. Iki uga minangka restoran pisanan ing India kanggo duwe toko roti sing mbukak. Menu wis entuk masakan India lan Continental, lan papan kasebut dipérang dadi patio kebon lumahing lawas lan papan njero ruangan sing gedhé. Menu wis bubar ing tengah taun 2016 nanging isih nduweni pilihan India Lor (kalebu pitik butter sing becik, rogan josh , lan tikka iwak lasooni ). Kubah, salah sawijining bar paling dhuwur ing Mumbai , mung watara pojok!

  • Alamat: Mayfair Building, Veer Nariman Road, Churchgate, Mumbai.
  • Jam Wektu: Saben dina, saka jam 9.30 am nganti jam 11.30 WIB Nanging, jam mangan utama yaiku saka jam 12.30 nganti sore lan jam 7.30 WIB nganti jam 11.30 WIB.
  • Telpon: (22) 22821259.
  • Biaya: 1,800 rupee kanggo rong wong.

• 04 saka 08

  Khyber

  Kanggo sugih, masakan khas Northwest Frontier, mimpin menyang Khyber sing menang ing Kala Ghoda seni Mumbai ing Colaba. Liyane restoran Mumbai, dibuka ing taun 1958 nanging dibakar ing tahun 1985 lan dibangun maneh. Interiors regal ing restoran gua iki dihiasi karo lukisan dening seniman misuwur lan diagem dening tangga marmer sing ndhisiki lantai ndhuwur. Akeh selebriti internasional wis mangan ana kono. Rekomendasi chef kalebu akeh tandoori lan stewed lamb saus. Nanging, menu uga ngemot macem-macem barang vegetarian sing apik banget. Ing babagan kasebut, malai kofta lan maa ki daal dikenal banget.

  • Alamat: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
  • Jam buka: Saben dina, saka jam 12.30 am nganti 4 sore lan jam 7.30 sore nganti tengah wengi.
  • Telpon: (22) 40396666.
  • Biaya: 2.600 rupee kanggo rong wong.

• 05 saka 08

  Trishna

  Yen sampeyan pacangan seafood, mangan metu ing Mumbai kidul bakal ora lengkap tanpa ngunjungi Trishna. Restoran sing umure luwih saka 50 taun, diarani Matrebhoomi Lunch Home nanging diganti jenenge sawise direnovasi taun 1991. Ing jero, area panedhaan sing rada claustrophobic lan unremarkable nanging masakan pesisir kidul India ana ing antarane sing paling apik ing kutha. Piring tandha yaiku kepiting ing saus bawang putih paprika mrica. Piring sing disaranake liyane yaiku lobster bawang putih sing adhem, prawn koloni , pring udang, lan pompa gaya Hyderabadi.

  • Alamat: 7 Sai Baba Marg, next to Commerce House, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
  • Jam Wektu: Saben dina, saka noon nganti jam 3 sore lan jam 6.30 sore nganti jam 12.15
  • Telpon: (22) 22703213.
  • Biaya: 3,500 rupee kanggo rong wong.

• 06 saka 08

  Mahesh Lunch Home

  Mahesh Lunch Home didegaké ing taun 1977 lan minangka restoran spesialisasi panganan laut sing misuwur ing Mumbai. Iku serves makanan Mangalorean asli, padha karo gaya kanggo Trishna, nanging alternatif murah lan kurang turis kanggo sing ing budget. Uga nduweni papan sing luwih akeh (nanging ora ana jendhela), supaya sampeyan bakal rumangsa kurang nyenengake.

  Restoran iki dadi tuan rumah tahunan Crab & Wine Festival, sing nduweni luwih saka 25 piring.

  • Alamat: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai. Ana pinggiran pinggiran ing Juhu lan Andheri Timur.
  • Jam Buka: Saben dina, saka 11:30 am nganti 4 sore lan 6 sore nganti 11 sore
  • Telpon: (22) 22870938.
  • Biaya: 1,800 rupee kanggo rong wong.

• 07 saka 08

  Diva Maharashtracha

  Nalika ing Maharashtra ... Diva Maharashtracha (Cahya Maharashtra) minangka papan atmosfer kanggo ngicipi masakan Maharashtrian saka saindenging negara. Restoran nyedhiyakake panedhaan kanggo panganan ing sajrone tarif Maharashtrian khas (kayata vada pav, missal, sabudana khichadi , lan malvali-gaya masak). Mulane, menu kasebut uga kalebu masakan saka komunitas lan wilayah Maharashtrian kang luwih misuwur. Wis luwih saka 200 item, kanthi keseimbangane antarane pangan vegetarian lan non-vegetarian. Yen sampeyan lagi nggolek petualangan, coba nggarap roti (brains) lan ice cream puding kanggo panganan cuci mulut. Ana jam seneng ing minggu kasebut. Kadhangkala, musik rakyat uga ana.

  • Address: Next to Goa Portuguesa restaurant, TH Kataria Marg, Shivaji Park, Mahim, Mumbai.
  • Jam buka: Saben dina, saka jam 12.30 WIB nganti jam 4 sore lan jam 7 sore nganti tengah wengi.
  • Telpon: (22) 33814270.
  • Biaya: 1.400 rupee kanggo rong wong.

• 08 saka 08

  Restoran Britannia & Co

  Mayoritas komunitas Parsi India (sing teka saka Persia liwat Gujarat ing abad kaping 10 kanggo nyingkirake penganiayaan Arab) manggon ing Mumbai. Restoran Britannia & Co sing akeh-tresna dibuka ing taun 1923 minangka salah sawijining restoran sing didegake dening komunitas imigran iki, lan saiki dadi salah sijine sing terakhir. Pemilik sing rada eccentric ana ing dekade 90-an lan dheweke regale tamu asing karo crita, utamane sapa sing Inggris (dheweke tresna kulawarga kraton). Bangunan gedhé Renaissance gedung iki dirancang dening arsitek sing padha karo Gateway of India lan nduweni fitting, pervasively vintage, ambiance. Masakan Parsi narik kawigaten pengaruh Gujarati lan Persia. Kacang berry (nganggo daging, paneer utawa sayuran) uga arupa panganan sing paling kondhang ing menu, lan digawe nganggo resep rahasia saka garwa pungkasan.

  • Alamat: Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Ballard Estate, Fort, Mumbai.
  • Jam Buka : 11.30 am nganti 4 sore Ditutup ing Minggu.
  • Telpon: (22) 22615264.
  • Biaya: 1,200 rupee kanggo rong wong. Awis mung.