A Review of Prepkitchen in Del Mar

Aku wis kepengin mangan ing Prepkitchen suwene suwe, nanging ora tau nate nemokake wektu sing apik. Dadi nalika aku bubar dadi pamilih kanggo ketemu kanca sing ana ing kutha kanggo nedha awan lan Del Mar sing apik ing antarane titik kanggo loro kita, Aku cepet mlumpat ing kesempatan kanggo kita ketemu ing Prepkitchen lan pungkasanipun nemu.

Prepkitchen minangka bagéan saka kulawarga restoran Whisknladle lan nglayani masakan kontemporer kanthi nyenengake rincian panganan kanggo nedha awan lan nedha bengi.

Kaya kasebut ing ngisor iki, aku mangan ing Prepkitchen kanggo nedha awan lan seneng karo menu. Iku apik campuran barang-barang nedha awan tradisional kayadene sandwiches lan salad ditambah panganan eclectic manawa sampeyan lagi nggoleki nedha awan sing luwih apik.

Aku uga wis krungu bab-bab sing apik babagan babi-babi sing dibungkus daging ing Prepkitchen lan sing paling apik ing saubengé, supaya aku pirsa piring minangka panganan kanggo kanca lan aku. Kita ora kuciwa. Wonten ing wingking daging babi dipun damel kanthi keju biru lan ngetokaken "kabeh luwih apik karo keju". Manis, asin lan krim. Delicious.

Kanggo pakananku, aku entuk tuna tuna. Ora kaya sing ditata, nanging kedadeyan kaya sing cocog kanggo dina San Diego sing udan langka sing ana ing njaba. Nanging iki ora rata-rata tuna nyawiji, sanadyan. Iku wis lawas gouda dilebur ing ndhuwur salad tuna sing wis nyepak menyang thanks kanggo caramelized bawang lan remoulade.

Kanca kanca entuk burger keju lan ana burger sing nggoleki sing nggoleki karo burger sing apik ing gruyere, daging babi, bawang caramel lan endhog ing dhuwur.

Pilihan liyane kanggo nedha awan kalebu kue-kue sing kreatif kaya bayem lan sandwich naan, pickled Bolognese lan kerang lokal karo goreng.

Kupu-kupu lokal uga ing menu nedha bengi lan sajian panganan laut minangka salah sawijining masakan Prepkitchen paling misuwur.

Menu nedha bengi uga nduweni pilihan sounding liyane kaya toya pipis daging babi sing diolah nganggo lentil, asparagus lan wortel; lan albacore disaring karo salad kentang, beets pickled, ravigot sauce, watercress lan avocado. Ana uga pilihan piring cilik sing luwih enak kayata udang harissa kanthi biji fava lan sprouts kale utawa bit panggang lan salad bayam kanthi Satsuma, alpukat, keju kambing, almond lan vinaigrette balsamic.

Senadyan panganan sing enom karo úa unik, bagean favorit saka Prepkitchen yaiku ambane. Iku ngelingake kula babagan perpustakaan trendi sing bakal ketemu ing kastil direnovasi kanggo abad 21 st . Ruangan panedhaan ing jero ruangan cilik lan intim, nanging cahya kebak lan awake. Rak buku raket ing tembok sing adoh lan koleksi buku menehi judhul nyenengake kanggo maca sajrone mangan.

Ing njaba, sampeyan bakal nemokake panggonan liyane ing teras sing katon metu menyang Camino Del Mar, dalan utama sing dumunung ing tengah kutha Del Mar.

Tip Cepet Prepkitchen

Alamat: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (Saliyane ing lokasi Del Mar, ana uga restoran Prepkitchen ing La Jolla lan Little Italy.)

Situs web: http://wnlhosp.com