Arizona mung duwe iwak negara resmi. Punika Apache Trout ( Oncorhynchus gilae apache ). Iku salah siji saka loro iwak asli Arizona, sing liyane yaiku Gila Trout. Apache Trout unik kanggo Arizona, lan ora ditemokake ing ngendi wae. Iki dianggep minangka spesies sing kaancam, ananging usaha konservasi anyar wis ngidini negara ngidinake sawetara olah raga olahraga Apache Trout, miturut peraturan sing ditetepake dening Arizona Game and Fish Department.
Apache Trout nduweni warna emas karo bintik ireng. Bisa nimbang nganti 6 kilogram, lan tuwuh nganti 24 inci.