Bandra West, pinggiran pinggiran Mumbai, wis berkembang dadi salah sawijining tujuan panedhaan paling akeh ing kutha. Atusan restoran wis teka ing tetanggan ing dasawarsa pungkasan, paling fokus ing pamrentahan kontemporer tinimbang panganan tradhisional India. Punika apa sing dipangan ing Bandra West.
01 saka 10
Masakan India Utara lan Selatan: Pali Bhawan
Dirancang supaya kaya omah mulékat sing wigati sing wis ilang, Pali Bhavan nggantèkaké Klub Perahu sabanjuré ing Costa Coffee ing Pali Naka Bandra West. Foto-foto vintage, perabotan kayu sing diukir, lan candelier kabeh wis dipigunakaké kanggo nggawé tampilan elegan lan elegan. Restoran dibuka ing pungkasan taun 2012 lan serves masakan India kanthi corak. Menu kasebut temtunipun eclectic. Contone, daal vada (panganan werna India kidul sing misuwur sing digawe saka kacang ijo lan lentil) nyedhiyakake godhong kacang hummus, lan p ulao digawe nganggo kacang cemara lan beras liar. Ana pirang-pirang kari sing apik banget saka India sing disedhiyakake kanggo kursus utama. Aja kantun nyoba paan kulfi (paan ramuan es krim) utawa coklat peteng lan Baileys rasgulla kanggo panganan cuci mulut.
02 saka 10
Mangalorean Seafood: Ferry Wharf
Anyar dibuka ing Reclamation ing akhir 2017, Ferry Wharf minangka salah sawijining restoran ing Bandra West sing ora khusus ing masakan tradisional India, utamane panganan laut saka Mangalore ing Karnataka . Tujuane pemilik iku kanggo nyedhiyakake panganan laut kanthi kualitas apik tanpa rega mahal. Senajan menu restoran uga sekolah lawas, interiore ora. Iku nduweni tema bahari lan wis dirancang kanggo ngasilake perasaan sing ana ing prau. Apa sing paling apik yaiku saben meja diwenehi nampan sampel saka piring, supaya para tamu bisa ngenalake diri karo masakan lan supaya apa sing disenengi. Yen sampeyan lagi ngrasakake rasa lapar, entuk salah siji thali iwak (piring) sing teka nganggo rong jinis panganan laut, sajian pangan, chapatis (roti), lan beras.
03 saka 10
Euro-Indian Cuisine: JLWA
JLWA digawé dening Priyank Sukhija, salah sawijining restaurateurs paling gedhe ing Delhi lan wong sing dikepengini Tamasha, supaya sampeyan ngerti bakal dadi khusus. Restoran sing apik ing wayah wengi lan panggonan partai sing apik ing wayah wengi, JLWA ekspansif dibukak ing Linking Road (lantai ngisor Escobar) ing pertengahan 2017 lan nyinaoni revolusi adegan ing Bandra West. Dadi, ora perlu menyang macem-macem panggonan kanggo pangan sing apik lan wektu sing apik. Menu nyampur masakan masakan India regional lan panganan Eropa, sing diilhami dening pengalaman koki nalika lelungan. Coba East India Company (thyme and lime scented chicken karo sauteed sayuran lan bawang putih wangi upma ). Koktail banget fantastis!
04 saka 10
Modern Asian Seafood: Bastian
Yen sampeyan seneng karo panganan segara lan pengin nyoba rasa anyar, Bastian kudu bisa ndeleng ing Bandra West. Chefs Kelvin Cheung (saka Elipsis ing Mumbai kidul) lan Boo Kwang Kim (koki Amerika Serikat saka Chicago) wis gabung karo pasukan kuliner kanggo ngolah badai panganan laut kanthi muter modern Asia. Senadyan koki njupuk panganan sing akeh, restoran duweni rasa nyenengake lan nyenengake. Iki dijenengi Sebastian minangka kepiting ing Disney's The Little Mermaid, lan nduweni crab lan replikasi baya sing gedhe ing temboke. Tangkap awak kanggo mangan Sambal Crab Platter, sing dhuwur kanthi bobot kepiting sing dimasak nganggo sambal sambal Malaysia. Aja ngilangi bar amarga mixologist nyiptakake pirang-pirang koktail sing diilhami tropis. Bastian minangka panggonan mung ing Mumbai, ngendi sampeyan bisa nemokake Polynesian Pearl Diver, kang Leonardo DiCaprio nginum ing film Quentin Tarantino Django Unchained .
05 saka 10
Asian Fine Dining: Hakkasan
Bebungah Hakkasan sing diakoni kanthi apik menehi masakan Cantonese sing pinunjul, dipimpin dening Chef Chee Boon, bintang star Michelin. Restoran sing dadi salah siji saka 11 ing saindhenging donya, teka ing kutha ing taun 2011 lan dumunung ing Waterfield Road ing Bandra West. Sawetara pasugatan khusus sing mung ana ing Mumbai yaiku dumplings udang karo tobiko lan daging kepiting, domba braised lan claypot aubergine, lan tiga gaya jamur bun Guangzhou. Hakkasan uga salah sawijining restoran paling dhuwur kanggo Minggu brunch ing Mumbai .
06 saka 10
Masakan Eropa: Pali Desa Pali
Ing wayah sore, sarapan lan brunch ing Bandra West dikonsepake dening tim sing padha karo Pali Bhawan. Bangunan iki dibangun ing toko perabot sing diobahake ing jejere barata Janatha sing legendaris ing Pali Hill, lan nduweni rasa sing beda karo Pali Bhawan karo interior vintage sing digawe ambane dadi bungalow lawas. Apa beda menu. Iku Eropa, kanthi maneka warna pasta, pizza, panggangan, salad lan sandwic. Nedha isuk dilayani nganti jam 7 sore. Sing looking for something luwih bisa milih saka pasugatan kaya peri peri rebus, ayam ramuan, lan susu bebek sing diseared. Lan, mesthi, ana anggur!
07 saka 10
Bagel, Burger lan liyane: Toko Bagel
Toko Bagel nduweni jeneng sing prasaja. Iki cafe buzzing ing Carter Road serves luwih saka mung "Roti kanggo Kepala", lan luwih kaya masyarakat kreatif saka toko. Wirausahawan, freelancer, pembuat film, panulis lan DJ sing nyenengake bungalow sing dipugar. Toko Bagel dibuka kanggo sarapan ing wayah wengi. Nanging, entuk nedha bengi lan nyoba spesialisasi India Timur ing menu Queimada, sing minangka penghargaan kuliner kanggo wong asli ing wilayah kasebut.
08 saka 10
Masakan Global ing Kapal: AB Celestial
Ngangsu kawruh khusus? Sampeyan bisa nelpon prau, senadyan sing tetep dadi piranti nulis. AB Celestial (jenenge sawise pemilike, Aishwarya Bhende), wis rampung kanthi jlentrehe adoh soko Reclamation West Bandra kanggo nyedhiyani jembatan ing Bandra-Worli Sealink. Yacht mewah nduweni telung tingkatan hiburan sing nggabungake bar lounge langit ing dek ndhuwur lan restoran sing nglayani panganan saka sakitar donya (kalebu sawetara masakan India). Menyang kono nalika mbukak ing jam 6 sore kanggo sunsetting lan linger ing wengi. Iku mbukak nganti 3 ing akhir minggu lan 1:30 am ing dina liyane. Ngarepake kanggo mbayar minimal 2,500 rupee saben wong.
09 saka 10
Organic Organic Inovatif: Birdsong
Birdsong, dumunung ing lurung sing dikelilingi Hill Road ing sacedhake Desa Ranwar, minangka panggonan sing paling becik kanggo nyegah mangan nalika nliti seni werna ing lingkungan. Langit-langit dhuwur ing cafe bohemia iki nggawe rasa ruang lan jendhela gedhe menehi let ing alam semesta. Pamilik sing misuwur kanggo baking. Lan, senadyan kabeh úa iku Organic, isih bisa nyenengi panganan sing nyenengake kaya lasagna lan pizza. Ana akeh pilihan gluen-free lan vegan ing menu, lan jaggery (gula sing ora diisi) digunakake minangka pemanis. Wisuh cuci mulut karo jus sing echo utawa smoothie kanggo kebecikan ekstra!
10 saka 10
Teh Gourmet: Taj Mahal Tea House
Premium India Brooke Bond Taj Mahal teh account ngetokake dhewe house teh ing Bandra West ing 2015, lan iku supaya aneh lan ngundang! Minangka umum ing tetanggan, iki manggoni bungalow warisan sing lawas sing dipugar, nyedhiyakake setelan sing becik kanggo ngetokake rasa romansa teh. Luwih saka 40 spesies diwenehake, karo teh kanggo saben wong saka peminum chatty latte kanggo wong sing seneng ngombe babagan sing luwih endah. Teh sing dicampur karo panganan utamané dirancang kanggo nglengkapi. Malah piranti hiasan wis dirancang khusus kanggo nambah pengalaman kasebut. Pelanggan bisa ngicipi sesi ngicipi teh, nikmati tèh dhuwur tradisional karo scone, utawa ngendhokke salah sawijining buku sing disebarake.