Salah sijine perjalanan dina sing paling populer ing Texas tengah, sore ing winery apik bisa aran kaya liburan romantis ing panggonan sing luwih eksotik.
Bisnis winemaking wis mbledhos ing taun-taun pungkasan ing Texas. Senajan Texas tengah uga dianggep banget panas kanggo anggur, varietas anyar lan teknologi anyar wis mbantu daerah dadi pemain utama ing industri.
Fall Creek Vineyards
Dumunung mung 25 menit saka Austin ing Driftwood, Fall Creek Vineyards ngasilake anggur Tempranillo, Chardonnay lan Meritus.
Campuran biasane Cabernet Sauvignon (97 persen) lan Merlot sethithik (3 persen), Meritus wis entuk kudeta kaya kultus. Anggur abang sing jero nduweni rasa kandel kanthi pedhes, fruity overtones. Malah yen sampeyan ora ngerti akeh babagan anggur, kebon anggur isih panggonan sing apik kanggo ngunjungi. Sampeyan bisa ngombe anggur sampeyan ing ngarep geni pawon gedhe utawa njaba dening blumbang. Menu anggur "anggur nyokot" kalebu roti isi, pate, keju, lan coklat. Yen sampeyan isih keluwen, sampeyan bisa nyabrang ing dalan menyang Salt Lick BBQ, salah sijine sendhuk barbecue paling apik ing Texas. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Torre di Pietra Vineyards
Dumunung ing bukit-bukit bukit, Torre de Pietra nyakup sawetara area lumahing njero ruangan sing ngubengi kebon anggur. Winery uga nyedhiyakake musik live kanthi rutin. Jenis anggur sing kasedhiya kalebu Malbec, Black Spanish, Petit Syrah lan Cabernet Sauvignon. Tasting anggur ditawan 7 dina seminggu.
10915 Timur US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Becker Vineyards
Khusus ing varietas Bordeaux lan Burgundy, anggur Becker entuk titik ing menu ing Gedung Putih. Anggur Provencal anggur winates medali emas kaping pindho lan paling apik ing kompetisi San Francisco International Wine Competition ing 2014.
Dumunung ing 46 hektar sing éndah, kebun anggur mbutuhake prewangan sing luwih maju kanggo kelompok-kelompok gedhé. Ing sasi April lan Mei, pengunjung uga bisa nikmati rasa seneng sensori bidang mekar lavender. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Pedernales Cellars
Dianggep winery butik, pedernales Cellars duweke kulawarga kasebut dikenal minangka anggur Tempranillo lan Viognier. Dilengkapi karo guci winemaking sing tetep kelangan ing panas musim panas Texas, fasilitas kasebut prides dhewe nggunakake praktik lestari. Sistem geothermal migunakake banyu ngubengi jero lemah kanggo njaga keren. Tours kasedhiya karo prewangan sing luwih maju. Taste anggur sing kasedhiya saben dina; no reservations required. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Flat Creek Estate
Nampilaken restoran gourmet ing situs, Flat Creek Estate minangka winery tujuan sing bener. Enoteca kuwi sawijining toko anggur lan restoran biasa sing menehi panganan kanggo ngiringi anggur. Salah sijine wineries Texas nggawe varietal Portugis, Flat Creek ngemot tastings anggur pendidikan kanggo sing mahasiswa serius anggur. Paviliun bisa dipesen kanggo pesta pernikahan lan acara liyane. 24912 Singleton Bend East, Marmer Falls; (512) 267-6310.