Sinau cara kanthi bener lan nyimpen pangan ing kemah.
Penyimpenan pangan sing ora cocog bisa dadi masalah kesehatan utama, nanging ora perlu. Yen sampeyan seneng karo kemah sing gampang rusak, kayata keju, daging, lan sayuran seger, sampeyan bakal pengin ngatasi pancegahan, lan ngirit pangan. Awit pendinginan bisa dadi masalah kanggo nyimpen pangan sing apik ing perkemahan, sampeyan bakal kepengin sinau babagan carane cara kanthi bener lan nyimpen pangan ing kemah.
Jajanan campur adhem supaya ora bisa diremehake tanpa nyusahake panganan sing rusak utawa dirampok dening populasi kewan lokal. Sanalika sampeyan bisa ngrancang miturut, nyedhiyakake panyimpenan sing nyukupi, lan njupuk langkah-langkah pencegahan kanggo ngamanake panganan saka unsur lan saka satwa, sampeyan bisa nyumerepi akeh, mangan tanpa rasa sumelang nalika sampeyan lagi kemah.
Ing ngisor iki ana saran kanggo ngindhari spoilase pangan nalika berkemah, plus tips kanggo nyiapake pangan lan panyimpenan ing perkemahan.
01 saka 10
Apa nomer siji ing safety panyimpenan pangan?
Camping dodo sing paling apik bisa ngendhem es kanggo dina. Paul Bradbury // Getty Images Ngindari spoilage! Iki tegese nyedhiyakake pendinginan cukup kanggo panganan sing gampang rusak. Iki gampang dilakoni nalika kemah: njupuk rong cooler, siji kanggo panganan sing bisa rusak, lan siji kanggo minuman lan cemilan. Cidra kanggo njaga panganan sing adhem ing adhem yaiku supaya tutupe ditutup nganti sampeyan kudu entuk panganan kanggo masak. Menawa sampeyan nyimpen ombenan kanthi panganan sampeyan, sing ngadhemke bakal kabuka lan ditutup kanthi kerep, saéngga bisa ngetokake hawa sing luwih anget ing saubengé panganan lan nyepetake ès. Nguripake ombenan ing adhem sing adhem ngilangi masalah iki, lan pangananmu bakal kadhemen lan tahan luwih suwe.
02 saka 10
Apa wong paling apik nyimpen panganan kanthi aman?
Ya, utawa dheweke bakal sinau kanthi cepet. Mambu mambu ing cooler biasane cukup, nanging nyeri weteng lan rasa ora nyaman sacara liyané rauh mulang kita supaya luwih apik nyimpen pangan kita.
03 saka 10
Apa wong sing paling umum nggawe kesalahan?
Kesalahan sing paling umum sing aku mirsani campers nggawe babagan panyimpenan pangan yaiku ninggalake metu nalika lagi lunga kanggo main kanggo dina. Nutupi ing meja piknik ora bakal netepi gagak, gagak, gulls, chipmunks, bajing, rakun, skunks, lan kewan cilik liyane. Makhluk-makhluk kasebut bisa ngrusak situs perkemahan kanthi cepet. Yen sampeyan ora nyiyapake dhaharan, ngamanake kabeh pangan ing kontainer, nyelehake ing lindhu (ora ana ing kémahmu!), Lan mbuwang kabeh sampah ing wadhah sing cocog.
04 saka 10
Carane sampeyan nyimpen panganan dadi rusak lan mbebayani?
E coli bisa dadi masalah gedhe ing perkemahan. Pisanan, nandur modal ing adhem kualitas; Kapindho, tetep panganan sing adhem saka minuman; katelu, ngupgrade tingkat es saben dina. Aku uga nyimpen panganku sing wis dibungkus utawa ditutupi ing wadhah supaya ora lungguh ing banyu ing ngisor cooler.
05 saka 10
Apa sampeyan duwe tips panyimpenan sing trep?
Makanan beku luwih dhisik bakal ngluwihi wektu panyimpenan lan ngurangi kabutuhan kanggo ngisi es. Iki utamané migunani kanggo pitik, sing kita seneng mangan ing pirang-pirang sasi dina ing perkemahan, amarga ngrusak luwih cepet tinimbang daging. Uga ana macem-macem resep-resep sing bisa disiapake sadurunge, beku, lan banjur dirampungake ing perkemahan tanpa mbutuhake kabeh perkakas mewah sing digunakake kanggo nyiyapake ing omah. Kita wis nemokake yen kita wis bisa nyimpen panganan beku ing mangsa adhem luwih saka seminggu, sing ngidini akeh pilihan panganan sing bisa dienggo.
06 saka 10
Apa nyenengake babagan dhaharan campings?
Panganan tansah apik ing perkemahan! Utamané amarga kita nggawe luwih saka acara tinimbang kita nglakoni rutin saben dina. Atmosfer santai, kita bareng karo preparat karo kulawarga lan kanca-kanca, lan kita mangan sehat.
07 saka 10
Apa sampeyan menehi saran nyoba nyekel pangan sampeyan dhewe?
Ora perlu ngalami kesulitan kanggo bisa nonton ing njaba. Pemburu lan nelayan bisa mangan bareng karo tangkap saben dina, nanging ora perlu kanggo nyedhaki mangan makhluk lokal. Aku nganjurake konservasi lan ngormati alam, sing kalebu ora mangan kéwan ing saubengé.
08 saka 10
Pinten pangan sing perlu saben wong saben dina nalika kemah?
Camper seneng mangan, lan wiwit kita biasane melu rekreasi liya ing njero ruangan nalika berkemah, kita cenderung ngedhunake energi luwih akeh lan kanthi mangkono mbangun manawa luwih gedhe mangan wektu. Rencana sarapan cukup becik, nedha awan sing nyenengake, cemilan sore, lan pawon sore saben wong, saben dina.
09 saka 10
Bisa nginep perkebunan dadi berkelas?
Yen sampeyan kepengin weruh urip ing asu lan kripik panas sajrone akhir minggu, bakal ngerti yen masak perkemahan bisa dadi gampang utawa minangka gourmet sing disenengi. Sampeyan bisa nyiyapake jajanan minangka nikmat sing digawe ing omah. Kanthi wajan areng utawa panggangan propane, kompor 2-burner lan oven utawa 2, sampeyan bisa nggawe apa wae ing perkemahan. Kanthi sawetara jajanan siji pot sing wis dianggo, saiki uga para backpacker bisa nikmati jajanan gedhe nalika ing tlatah pegunungan. Iku kabeh prakara nyetel resep-resep kanggo jumlah peralatan masak sampeyan bisa njupuk karo sampeyan.
10 saka 10
Apa sampeyan duwe tips pangan gourmet?
Kanggo kula, panganan gourmet ing perkemahan ora beda karo panganan gourmet sing kita mangan ing omah. Bentenipun namung babagan cara kita nggadhahi cara masak kita kangge mirip kaliyan sarana ingkang kita masak ing rumiyin. Improvisation is the key! Nanging paling apik kanggo ngicipi resep-resep ing omah sadurunge nyoba ing kanca-kanca ing kemah.