Paling akeh kita pengin ngapikake skills cookery supaya kok ora kelas karo The Cookery School nalika sampeyan lagi ing London? Ana kelas dina lan sore kanthi topik-topik sing akeh sudagar saka skill pisau utawa nggawe coklat, kanggo masakan Meksiko, India utawa Thailand.
Kanggo sing adhedhasar London, ana kursus sing dumadi ing enem minggu (saben sore saben minggu) utawa malah telung dina lengkap kanggo nemokake sampeyan.
Lan ana kelas utawa dalan kanggo saben wong saka pemula nganti tingkat intermediate lan lanjut.
About The Cookery School
Sekolah Cookery didegaké sepuluh taun kepungkur dening Rosalind Rathouse sing dadi juru masak profesional sadurunge nyusun sekolah kanggo ngajar wong diwasa lan bocah. Kabeh resep digawé ulang ing omah lan sawetara resep-resep saka kulawarga saka ibu Rosalind lan malah dheweke.
Guru-guru ing kene kepengin sinau siswa kanthi yakin karo kemampuan masak, saengga akeh teknik masak lan jargon. Saka gampang kanggo ndherek demonstrasi nalika wiwitan, sebagian besar sinau banget 'tangan-on' nalika sampeyan nggawe jajanan karo koki sirkulasi kanggo mbantu kabeh kelas.
Nalika gaya pengajaran iku ora resmi ing The Cookery School, kabeh guru duwe kemampuan masak khusus sing bakal ahli lan ketrampilan memulang kanggo ngerti carane menehi kawruh.
Siswa bisa ngobrol kanthi pasangan utawa ing grup cilik supaya ora ana sing ora disengkuyung. Ing mburi kelas kabeh wong teka kanggo rasa pasugatan lan Mungkin seneng kaca gawan anggur.
Sustainability
Saliyane kurban kursus ing masak, The Cookery School mung nggunakake daging organik, unggas, endhog, sayuran, woh, wines, lan luwih saka 75% saka bahan-bahan sing didol sacara lokal.
Sekolah uga ngrampungake kabeh sampah, nggunakake energi terbarukan ing pawon lan duwe 'ora plastik' kanthi milih 99% pasokan ing botol kaca utawa kaleng. Ana uga film cling (Saran Wrap) ing pawon.
Sampurna Cupcakes
Aku mung krungu bab-bab sing becik babagan School Cookery nanging cara paling apik kanggo ngerti babagan panggonan kanggo ngunjungi dhewe supaya aku nyoba kelas Cupcakes Perfect karo putri enom.
We were welcomed by a staff member and offered drinks before lesson started. Iki wektu sing apik kanggo ngerteni wong liya ing dalan lan golek kapentingan lan ngarep-arep kanggo sesi kasebut.
Ruang kelas basement nduweni kathah loker lan pancing jas adoh saka workstations lan ana apron siap kanggo everyone karo jeneng kita ing.
Workstation demo chef duwe kamera ing ndhuwur lan ana layar ing sisih kelas counter supaya malah yen sampeyan ora bisa cedhak demo sampeyan isih bisa ndeleng persis apa sing lagi. Kadhangkala uga ana ing jejere counter sing tegese kita ora bisa ndeleng ing mangkuk nanging kamera nduweni sikile supaya bermanfaat.
Bahan-bahan kasebut kabeh ditimbang lan disiapake kanggo kita ing awal sing apik banget.
Kita uga rembugan jenis bahan (aku ora ngerti glepung kosong luwih apik tinimbang gulung mundhut dhuwit kanggo baking cake - kanthi temenan kanthi nambahake bubuk) lan pentinge mentega suhu kamar kanggo proses creaming.
Aku nemokake sepira kurang sampah ana karo spatula karet tinimbang sendok kayu nanging anakku uga weruh yen ateges kesempatan kanggo 'ndilat mangkuk' uga suda. Aku uga ketemu es krim scoop ndadekake langkah gedhe kanggo nambah campuran cake kanggo kue kasus. Aku ora ngerti sebabe aku ora ngelingi sing sadurunge.
Cetha, aku ora bakal menehi kabeh rahasia saka Course nanging aku wis nyoba nggawe kue wiwit lan ya, kue wis tenan apik. Lan anakku lan aku bakal nindakake laku lan seneng-seneng bebarengan.
Minangka kelas kita rampung karo sawetara kue-kue sing cantik kanggo njupuk omah, kita diwenehi kothak kanggo ngemas lan nate nyoba kue chef saka macem-macem resep-resep sing kita uga diwenehi kanggo njupuk omah.
Mung siji-sijine titik negatif yen sawetara resep-resep ana ing pangukuran empire lan sawetara ana ing metrik lan ana ing cangkir AS supaya sawetara standardisasi bakal dihargai. Nanging kabeh gampang dienggo lan kita lagi nggarap kabeh.
Kita kabeh entuk tas goodie kanggo mangan bareng karo majalah, sawetara bahan baking, uga resep-resep lan tips tips kue. Kita pancen sante banget ing esuk ing The Cookery School kaya kelas liyane, akeh sing mlayu menyang John Lewis, kaya sing ana ing kono, kanggo tuku es krim scoops kanggo sesi baking cake ing wayah sore.
Alamat: Cookery School, 15b Little Portland Street, London W1W 8BW
Stasiun sepur paling cedhak: Oxford Circus
Gunakake Journey Planner kanggo ngrancang rute sampeyan kanthi transportasi umum.
Tel: 020 7631 4590
Situs web resmi: www.cookeryschool.co.uk
Disclosure: Perusahaan nyedhiyakake akses gratis kanggo layanan iki kanggo tujuan review. Kanggo informasi luwih lengkap, goleki Kebijakan Etika kita.