Kabeh-Sampeyan-Bisa-Bakal Nganggo Makna Anyar!
Situs Vendor
Aku wis krungu bab Fogo de Chao kanggo sawetara taun. Kanca bakal pindhah ana, gorge piyambak ing pangan lan bali karo review mencorong. Iku apik banget lan aku yakin aku pengin, nanging biaya terus sandi bojomu lan aku adoh kanggo dangu. Aku seneng mangan apik kaya wong liya, nanging aku sengit mbayar dhuwit gedhe. Dadi nalika Devour Downtown teka lan ulang taun kita, kita mutusake kanggo njupuk keuntungan saka menu acara khusus sing luwih murah sing diprediksi lan tumuju ing kutha Fogo de Chao.
Pengalaman
Dumunung ing 117 East Washington Street ing downtown Indianapolis, Fogo de Chao (restoran sing diarani fo-go shoun) minangka restoran stik Brazil asli. Restoran kasebut dumunung ing gedung Zipper, sing nemu jenenge amarga mirip karo ritsleting. Dumunung ing tengah kutha sing apik lan restoran.
Ing jero, Fogo de Chao nduwe rasa paling dhuwur sing bakal dikarepake saka restoran sing apik. Tabel-tabel kuwi kayu peteng lan ditutupi taplak meja putih lan serbet. Nalika sampeyan mlaku ing, bar sing ayu langsung menyang sisih tengen. Ing restoran, bar salad gedhe njagong ing tengah ruang makan lan tembok anggur gedhe kalebu bagean kabeh. Tembok nduweni mural ing Brasil.
Layanan
Bojoku lan aku ngunjungi Fogo de Chao ing wayah wengi Rebo ing Tengah Tengah. Acara rong minggu kedadeyan kaping pindho saben taun lan nawakake dhaharan telung kurban akeh banget ing akeh pusat (lan sering, upscale) restoran ing tengah kutha.
Ide ing konco acara kasebut yaiku kanggo ningkataké restoran sing ora bisa nyoba tanpa diskon. Dadi ora perlu ngomong, iki dudu ana dino kerja ing wayah sore. We dipanggil ing dina lan hostess diterangake kanggo kita sopan sing padha rampung dipesen nanging kita kudu aran teka lan ngenteni bukaan.
Dadi, iki apa sing arep ditindakake.
Nalika kita teka, ana pirang-pirang klompok sing nunggu mangan lan kita diwenehi tunggu bisa nganti rong jam, nanging sing ora mungkin bakal suwe. Tanpa anak-anak, ngenteni wektu kuwi ora katon kaya, supaya kita njupuk kursi ing bar . Kita padha disambut dening para bartender loro sing ngenalake awake dhewe (nuwun, aku ora ngelingake jenenge) lan langsung gawe saran sing ngombe.
Kita padha seneng lungguh ing kira-kira 20 menit teka, supaya kita banget bungah kita bakal njupuk kasempatan kanggo nuduhake munggah karo ora leladen. Aku weruh ana akeh klompok gedhe, dadi aku ukuran pesta sing diijini kanggo panggonan sing cepet. Meja cilik loro sing ana ing cedhak garis salad lan tembok.
Fogo de Chao béda karo restoran liyane amarga nalika sampeyan duwe server, sampeyan uga duwe tim staf nggawa macem-macem panganan menyang meja saben-saben. Supaya nalika server kita gedhe, kita ora ndeleng wong asring banget. Dheweke ngumumake yen dheweke kabeh kerja minangka tim, supaya ora njaluk sapa wae yen kita butuh apa-apa. Kita ora kekurangan wong-wong sing mbantu kita lan kita ora tau duwe ombenan utawa panganan.
Staff kabeh profesional banget lan sopan, tanpa sopan.
Padha kepenak lan pinter lan kabeh wong mangan kaya seneng. Padha uga sibuk, supaya diwenehake babagan restoran kasebut, aku bakal ngomong yen dheweke bisa gampang tantangan.
Pangan
Fogo de Chao ora kaya restoran khas. Spesialisasi ing gaya nyiyapake daging kasebut minangka cara gaucho . Fogo de Chao nglayani 15 potongan daging lan koki nggawa terus-terusan kanggo saben meja. Ing entrees teka dikirim ing skewers gedhe ing kang lagi panggang lan koktail gaucho irisan saka Piece masak menyang preferensi. Diners diwenehi kertu sing ijo ing sisih siji lan abang ing sisih liyane. Flip menyang ijo yen sampeyan siap kanggo panganan liyane, abang yen ora. Ora ana watesan kanggo panganan lan ngobrolake irisan daging ing bagian cilik supaya sampeyan bisa nyoba akeh.
Panganan diwiwiti kanthi salad tanpa wates lan bar sisi sing pengalaman gourmet.
Bar salad fitur mozzarella seger, salmon, prosciutto, akeh pasuryan sisih lan macem-macem sayuran lan lettuces. Panganan uga kalebu sajian panganan tradisional ing Brasil, kalebu: pão de queijo (roti keju panas), polenta panas crispy, kentang mashed papak lan pisang karamel.
Panganan mung sing ora kalebu ing rega yaiku panganan panen. Fogo de Chao nawakake macem-macem panganan cemilan sing kalebu krim papaya tandha, flan Amérika Kidul, creme brule, cheesecake penyu, kue cokelat molten lan kue kapur kunci.
Review
Tinjauan iki mung beda karo wong liya sing wis ditulis mung amarga Restaurant beda. Pangane cukup becik saben wektu. Pengalaman diganti karo pilihan daging sing beda utawa nggawe salad sing beda kanggo sampeyan. Ana uga sawetara pilihan kanggo digawe karo minuman lan panganan.
Sanadyan ora ana wong sing ngombe, iki minangka acara khusus, supaya saben wong mutusake kanggo nyoba sing beda. Bartender ngusulake tandha minuman keras, sing caipirinha Brasil. Caipirinha minangka minuman nasional Brasil lan digawe nganggo cachaça (gula tebu rum), gula lan jeruk. Aku njupuk saran lan dhawuh sing lan bojomu dhawuh caipirinha biru, digawe padha kajaba karo curaçao biru ditambahake. Caipirinha Brasil ngingetaken kula babagan margarita. Iku duwe rasa jeruk sing kuat banget lan senadyan gula asring ditambahake ing omben, iku isih asem banget kanggo aku. Ngombe bojomu uga banget kuwat, nanging dheweke seneng banget. Ing saben $ 12 sabenere, aku ngira minuman keras sing cocok.
We nyedhak saben potongan daging sing diduweni dening Fogo de Chao. Favorit kita yaiku Picanha, sing minangka bagian utama sirloin. Sampeyan disuguhake karo uyah segara lan dibumboni nganggo papak. Ayam uga arang banget. Lan yen sampeyan seneng domba, sampeyan ora bakal kecuwan. Suwe bojo seneng karo Linguiça, sosis daging babi sing kuat. Kita loro panginten filet iki mboseni. Amarga filet nawakake gajih sing sethithik banget, rumangsa wis ilang akeh rasa. Anggere kita tetep sisih ijo kertu sing dituduhake, kita akeh opsi. Nalika padha ngulang sawetara sing padha, kita mung nolak. Koki malah takon apa sing arep kita nyoba lan kita bisa nyuwun sawetara daging sing durung ditindakake. Kanggo paling akeh, daging uga akeh banget lan akeh.
Piranti masakan tradisional Brasil ana kabeh apik. Padha nggawa kabeh papat menyang meja lan replenish saindhenging meal. Kita loro tresna roti keju. Kentang kentang mashed dadi apik banget. Aku seneng polenta nanging bojoku ngira ora enak. Nalika dipangan karo daging rasa, ditambah unsur anyar. Pisang caramelized apik. Kanggo kula, padha meh kaya panganan cemilan lan ora katon minangka sajian sampingan.
Sajrone Downtown Devour, panganan panedhaan uga kalebu sajian panganan. Biasane, iki ora. Dadi, yen sampeyan bisa ngontrol diri kanthi cukup kanggo nyimpen kamar kanggo panganan cemilan, Fogo de Chao ora menehi pilihan sing akeh. Aku nyoba creme brule lan metu becik karo topping gula carmelized. Iku banget manis lan entheng ing wektu sing padha. Aku seneng banget nanging ora bisa ngrampungake. Iku minangka bagean loman sawise kuwi loman meal. Server kita nawakke bojone cheesecake karo topping strawberry, kang uga apik banget. Ora ana siji saka kita sing nyoba teken papaya krim tandha, nanging bakal review.
Nedha awan ing Fogo de Chao yaiku $ 26.50 saben wong lan $ 19,50 kanggo mung salad bar. Yen sampeyan lagi mangan nalika nedha bengi, ngenteni kanggo mbayar $ 46.50 kanggo kabeh meal. Rega kanggo salad bar nedha bengi uga $ 19.50. Anak 5 lan sing gratis. Anak-anak umur 6 nganti 10 iku setengah rega.
Mangan ing Fogo de Chao minangka pengalaman sing nyenengake. Panganan apik lan atmosfer becik. Staff iki ramah lan mbiyantu. Nalika aku mangan ing restoran iki, aku duwe pangarepan sing dhuwur. Preferensi panganan pribadi, saengga tansah angel kanggo ngadili. Aku seneng bumbu ing daging. Gaya gaucho kabeh babagan nggawa rasa alam saka potongan daging. Supaya padha nggunakake garam lan bumbu alam. Nalika daging kabeh apik, aku mikir aku luwih seneng rasa. Aku tresna banget karo pinggir lan desserts. Punika ngandika, yen aku arep milih restoran sing apik lan mewah, aku ora yakin iki bakal dadi pilihanku dhisik. Nalika sampeyan entuk dhuwit kanggo dhuwit, ana uga mung sampeyan sing bisa mangan. Paling ora ing restoran liyane, aku biasane ninggalake pangan sing cukup kanggo mangan liyane.
Rekomendasi
- Picanha
- Ayam
- Crème Brule
Pros
- Quality Food
- Cantik Dining Room
- Ramah lan Dikawruhi Staff
Cons
- Pangan lan Drink Minuman
Liyane Link Restoran
Tapik Chatham Ndadekake Inggris menyang Indy
Review Casler's Kitchen and Bar
Review Yunani's Pizzeria
Situs Vendor