Ing Atlanta: Staplehouse Jen Hidinger

Staplehouse ngedegake saham favorit ing Atlanta

Kita bali karo seri kita Ing Atlanta-saben minggu, kita njagong karo wong-wong sing duweni pengaruh kanggo pirembagan bab apa Atlanta tegese kanggo wong-wong mau. Dina iki kita ngobrol karo Jen Hidinger, pendiri Staplehouse lan juru wicara The Kitchen Giving. A native Indiana, Hidinger dadi inspirasi kanggo akeh Atlanta. Staplehouse minangka impen bareng antarane dheweke lan bojone, Ryan, lan koki Atlanta, sing sithik liwati saka kanker gallbladder ing 2012.

Hidinger pancen kepengin, lan kanthi bantuan masyarakat, bisa ngetokake dana cukup kanggo mbukak Staplehouse. Sukses langsung, restoran kasebut wis ditampa akeh penghargaan, kayata "Best Restaurant in America", Bon Appetite Magazine. Dina iki kita njaluk demo Big Peach dipimpin dening Hidinger dhéwé.

Aku manggon ing ... "Grant Park. Aku wis ana ing sajrone sembilan taun lan malah mundhut omahku minangka penyitaan. Iku tetanggan banget sajarah lan nduweni ton karakter. Taman iku ana ing kana lan pasar petani iku agung - uga ditemtokake dening BeltLine. "

Aku Wish People Knew ... "sing Atlanta minangka kutha worth preserving. Kita kudu ngrampungake gedung-gedung sajarah lawas kita tinimbang ngrusak. "

Sampeyan Bisa Nggoleki Me ... " ing Ward Papat Wage ing Staplehouse, utawa ing dalan ing Chrome Yellow Trading Co, toko kopi lan sandhangan. Padha dadi tetanggan gedhe lan aku duwe rapat-rapat ana ing kabeh wektu. "

Waktu Makan Malam, Aku Ngadhepi ... "BoccaLupo utawa Kimball House, nanging yen aku tetep nang Noni."

Jam Pembakaran 5'oclock, Aku Ngombe ... "apa wae ing Kimball House. Iku panggonan sing éndah kanthi energi sing anget - ton komunitas ing kana. "

Yen aku kudu Tetep ing Hotel, aku bakal Check Into ... "kamar ing Ellijay, GA.

Iku cedhak karo kutha, nanging kaya nalika sampeyan lagi jam. Tlaga ing gunung isih seger. "

Best Secret Kept Atlanta yaiku ... "kabeh sikil lan crannies lan underpasses ana karo werna seni! Aku seneng kabeh artis seniman werna. "

Nalika aku Playing Tourist aku menyang ... "ing Westside, Krog Street Market lan Pasar Ponce City . Aku wis arep mati ing njaba kutha kanggo ndeleng ngendi "The Walking Dead" dirilis. "

Aku kudu nggarap Kula ... "nyambut gawe ing Staplehouse, utawa arep mlaku liwat tetanggan karo asu telu."

Aku Tresna Wangsulanku ing ... "Akhir-akhir iki, aku seneng mbuwang dhuwit kanggo lelungan lan lelungan."