Ndhukung pedunung lokal
Yen sampeyan ngrasakake rasa woh-wohan lan sayuran, sampeyan gampang ndhukung petani lokal kanthi gabung bareng Distribusi Dukungan Masyarakat (CSA) ing Long Island.
Dadi anggota CSA semedi nemokake farm sampeyan sing paling cedhak, lan mbayar ragad musiman. Sampeyan bisa milih saka macem-macem pilihan ing paling farms kalebu lengkap utawa setengah nuduhake, mangsa lengkap, utawa diwatesi, lan malah milih kanggo anggota musim gugur lan spring uga.
CSAs menehi anggota akses menyang asil freshest saka farms minangka lagi dipanen, lan bantuan petani karo expenses farming ing saben taun. Sampeyan bisa milih kabeh farm organik yen seneng, uga farm konvensional sing biasane kurang larang.
CSAs minangka pilihan sampurna kanggo wong-wong sing pengin seneng lokal, woh-wohan seger lan sayuran lan sing uga pengin mbantu lingkungan amarga rencana farm-kanggo-panuku jenis iki ora mbutuhake pengiriman ngasilake jarak sing dawa.
Yen sampeyan kepingin nggoleki CSA cedhak sampeyan, iki dhaptar sawetara farm Long Island sing menehi program. Priksa manawa nelpon utawa ngunjungi situs web kanggo nemtokake manawa saben biaya, apa sing disedhiyakake, lan yen nawakake pengiriman, utawa sampeyan kudu milih ing titik drop-off lokal.
Nassau County CSAs
- Dumunung ing latar Restorasi Desa Betpage Old, Restoration Farm ana ing sisih cilik nanging nduweni macem-macem sayuran seger, jamu, kembang, woh wohan beri, endhog lan liyane liwat CSA. Ladang iki nduweni bédané dadi anggota Asosiasi Pertanian Organik lor-kulon New York (NOFA).
Suffolk County CSAs
- Farm Homecoming minangka sawijining farmasi organik sing dumunung ing Amityville sing bisa ditemokake kalebu kale, bawang, rutabaga, wortel, beet, turnips, kubis, radishes, bayam, musim panas lan mangsa squash, pumpkins, melon lan liyane. Padha uga tuwuh sunflowers, calendula, nasturtium, zinnias, lan marigolds. Saben minggu, anggota CSA sing bisa njupuk antarane 10 nganti 15 kilogram sayuran organik sing disertifikasi uga karangan bunga organik sing disertifikasi lan tanduran kuliner.
- Amber Gelombang Farm ing Amagansett ngasilake 100 jinis woh-wohan lan sayuran. Iki kalebu gourmet lettuces, tomat pusaka, sayuran ijo, wortel, beets, kentang manis, bawang putih lan liyane.
- Dusun Organic Garden minangka farm organik resmi ing Brookhaven. Anggota bisa njupuk pangsa mingguan saka pametun organik uga kembang ing pertengahan Mei nganti Oktober.
- Organics Today Farm ngasilake lonceng lada, eggplant Sicily, broccolini, turnips, radicchio, Concord anggur, bawang, raspberries abang, ara, zucchini, butternut squash lan luwih ing lokasi Islip Wétan.
- Green Thumb Farm ing Huntington wis ditemokake ing kulawarga Raymond Halsey kanggo generasi kaping sepuluh, wiwit taun 1644. Iki minangka USDA certified Organic, lan NOFA-NY Certified wiwit taun 1989. Sampeyan bakal nemokake luwih saka 100 jinis kembang lan luwih saka 300 macem sayuran , woh-wohan, lan herbal kalebu kentang manis, lada, wortel leeks, kale, beets lan liya-liyane.
- Farm Organik Biophilia mbukak saka pertengahan Juni nganti pertengahan Oktober. Farmhead sing diarani Riverhead mrodhuksi paprika, tomat, kentang manis, pumpkin, eggplants, cucumbers, lan liya-liyane.
- Golden Earthworm Organic Farm minangka farm farm CSA Certified Organic liyane, nglayani luwih saka 1500 kulawarga anggota ing Long Island lan Queens. Anggota arugula, bayam, rhubarb, Swiss chard, selai romaine, strawberries, kacang buncis gula, basil, zucchini, cantaloupe lan liyane ing saham saka farm Jamesport.
- Sang Lee Farms ing Peconic, lan 100% sertifikat organik. Sampeyan bisa milih saka bagean sayuran CSA parsial utawa lengkap, gumantung saka ukuran kulawarga sampeyan.
- Garden of Eve Organic Farm nyedhiyakake maneka warna woh-wohan lan sayuran organik, roti lan perah, uga endhog-endhog, lan uga nyuda kembang ing program Riverhead CSA.
- Invincible Summer Farms minangka ladhang organik khusus ing sayuran pusaka langka kayata tomat lan paprika. Padha tuwuh saka 300 varieties ing farm Southold, kurban potong saestu premium.