Salah sawijining pramila wisatawan sing manggon ing Hawaii utawa kunjungan pisanan menyang toko apa wae yaiku tampilan gedhe saka produk kacang macadamia, kayata hadiah paket kacang panggang sing garing, kacang coklat sing ditutup lan macadamia kacang brittle. Pemilihan iku meh ora larang lan rega apik, kurang saka setengah saka apa sing bakal sampeyan bayar ing daratan kanggo item sing padha.
Macadamia Nut Capital of the World
Kepiye cara iki?
Inggih, jawabannya cukup prasaja. Hawaii minangka salah sawijining prodhusèn macadamia sing paling gedhé ing donya lan tau dikenal minangka ibukutha macadamia ing donya, kanthi 90 persen macadamia ing donya.
Apa sing ndadekake iki luwih apik tenan yaiku nyatane yen macadamia kacang ora native Hawaii. Ing kasunyatane, ora nganti 1882 wit kasebut pisanan ditanam ing Hawaii ing Kapulena ing Big Island of Hawaii.
Imigran Australia
Macemamia kacang asalé asalé ing Australia. Macadamia diklasifikasikaké lan dijenengi dening Baron Sir Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller, Direktur Taman Botani ing Melbourne lan Walter Hill, pamimpin pertama Taman Botanic ing Brisbane.
Wit kasebut dijenengi minangka penghormatan marang kanca Mueller, Dr. John Macadam, dosen nyathet ing praktis lan teori teori ing Universitas Melbourne, lan anggota Parlemen.
William H. Purvis, manajer plantasi gula ing Big Island, ngunjungi Australia lan kesengsem karo kaendahan wit. Dheweke nggawa wiji bali menyang Hawaii, ngendi dheweke nandur ing Kapulena. Kanggo 40 taun salajengipun, wit-witan dipundamel utamanipun minangka wit-witan hias lan sanes wohipun.
Produksi Komersial pisanan ing Hawaii
Taun 1921, sawijining wong Massachusetts jenenge Ernest Shelton Van Tassell ngedegaké kebon macadamia pisanan ing dekat Honolulu.
Nanging, upaya awal kasebut ketemu karo kegagalan, amarga bibit saka wit sing padha asring ngasilake kacang-kacangan ing asil lan kualitas sing beda-beda. Universitas Hawaii mlebu gambar lan miwiti liwat 20 taun riset kanggo nambah potong wit.
Gedhe-Ukuran Produksi Wiwit
Ora nganti taun 1950-an, nalika perusahaan gedhe ngetokake gambar, produksi kacang macadamia kanggo jual komersial dadi substansial. Investor utama pisanan yaiku Castle & Cooke, pamilik Dole Pineapple Co. Ora suwe sawise, C. Brewer lan Company Ltd. miwiti investasi ing kacang macadamia.
Pungkasane, C. Brewer nuku operasi Castle lan Cooke lan wiwit memasarkan kacang ing merek Mauna Loa ing taun 1976. Wiwit kuwi, kacang macadamia Mauna Loa terus berkembang ing popularitas. Mauna Loa tetep dadi produser paling gedhe saka kacang macadamia ing donya lan jenenge sinonim karo produk kacang macadamia.
Operasi luwih cerah
Nanging, ana sawetara petani cilik sing ngasilake kacang. Salah sijine sing paling terkenal yaiku sawit cilik ing pulo Molokai kang dimupangatake dening Tuddie lan Kammy Purdy. Iku panggonan sing paling becik kanggo mandheg kanggo entuk pawulangan pribadi babagan budidaya kacang Macadamia, lan kanggo rasa lan tuku kacang seger utawa panggang uga produk kacang macadamia liyane.