Mirepoix dumunung ing Midi-Pyrénées (pirsani: Prancis Regions Peta ), sawijining wilayah Prancis kidul antara Carcassonne lan Pamiers. Sekitar 3100 wong urip kanthi permanen ing Mirepoix. Senadyan ukurane cilik, Mirepoix minangka salah sawijining conto kutha paling tuwa ing wilayah iki - lan ana akeh sing apik!
Njupuk menyang Mirepoix
Stasiun sepur sing paling cedhak karo Mirepoix ditemokake ing Palmiers. Bandara internasional paling cedhak yaiku Airport Carcassone-Salvaza.
Paling apik kanggo duwe mobil ngunjungi Mirepoix.
Mirepoix kira-kira jam 8 wektu nyopir utawa 8,5 jam liwat kereta api saka Paris. Ana Bus SNCF saka stasiun sepur ing Palmiers sing nggawa sampeyan menyang Mirepoix kaping papat dina.
Where to Stay
Kanggo tetep utama ing kothak abad tengah paling evokatif sing wis katon ing Eropah, Place du Maréchal-Leclerc, disaranake Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
Kanggo wong-wong sing pengin nggunakake pasar pagi esuk Mirepoix sing apik, kasebut ing ngisor iki, kita pengin nyewaake sawijining villa utawa omah cilik. Sampeyan bisa mriksa Airbnb utawa HomeAway kanggo opsi sing paling apik.
Apa sing Deleng ing Mirepoix
Mirepoix kerep dibanjiri ing taun 1279. Ing taun 1289, Guy de Lévis mbangun kutha ing pinggir kali kali, kanthi kothak tengah gedhé - Place du Maréchal-Leclerc - lan dalan-dalan ditumpangake ing pola kothak.
Place du Maréchal-Leclerc minangka salah sawijining tetanduran abad pertengahan lan paling evokatif ing Eropah kanggo ndeleng, lan minangka arsitektur mesum wong sing sampurna.
Bangunan abad pertengahan sing adoh ing alun-alun nyedhiyakake samubarang arca-arcades ing lantai sing dianut dening balok-balungan sing gedhé banget - sing saka Maison des Consuls diukir kanthi perwakilan wong lan kéwan ing pungkasan balok. Kantor pariwisata Mirepoix ana ing kothak iki.
Ana pasar minggu mingguan ing Place du Maréchal-Leclerc, lan ora kena dilewati.
Mirepoix mesthine bakal digandhengake karo masak Perancis sing apik, sing diwenehi jeneng dadi titik wiwitan dhasar sayur-sayuran sing disigar sing aromatik yaiku wortel, bawang, lan celery. (Sejatine, koki jenenge sawise patron, wong militer saka Mirepoix kanthi jeneng Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix sing rada panjang.)
Gereja St Maurice, dibangun ing taun 1298 dening Jean de Lévis, diowahi liwat ing Katedral Mirepoix, Katedral Saint-Maurice de Mirepoix. Iku Gothic lan misuwur amarga wiyaré, sing paling jembar ing Eropah.
Pasar Mirepoix dianakake ing wayah esuk. Pasaréyan sing paling populer ing Prancis. Ora mung sampeyan nemokake antik, sandhangan, anggur, lan pernak-pernik kanggo nggolek dhuwit sampeyan, sampeyan bakal weruh spesialisasi panganan lokal uga. Musisi lokal muter ing kafe lan restoran.