Lali rantai lan coba salah siji saka restoran lokal kasebut.
Sacramento minangka omah kanggo restoran rantai, uga favorit lokal sing nglakoni bisnis sing cukup gedhe. Nalika sampeyan lagi looking for something sing beda lan luwih apik, Sacramento "bolongan ing tembok" restoran ngirim banget wiwit wiwitan. Perusahaan-perusahaan cilik iki dikenal kanthi akehe dening akeh warga, nanging diabaikan dening sawetara sing ing prowl kanggo mangan anyar. Coba nyoba salah siji restoran cilik iki kanthi staf sing ramah, menu inovatif, lan lokasi sing nengsemake.
Bacon & Butter
5913 Broadway, Sacramento
Ayo setuju karo salah sijine fakta iki - daging babi iku babar pisan. Sampeyan kudu teka ing sanjabane pikirane yen sampeyan ngarepake sampeyan seneng karo Bacon & Butter sing nengsemake ing tengah kutha. Meh kabeh ing restoran iki "repurposed" - padha malah nuduhake tagihan ing encyclopedias lawas. Daging babi ana ing endi wae ing restoran cilik sing manis, sing mung mbukak kanggo brunch.
Yen sampeyan pengin panganan sing nyenengake, nyoba Keju Benediktus Bakar. Sandwich keju panggang rawuh nyedhiyakake roti challah, sing paling dhuwur karo daging babi karo keju sing ilang, disusul benedik endhog tradisional ing ndhuwur kasebut. Iku disajeni karo kentang omah lan ora iso dilalekake. Favorit liyane kalebu hash daging babi, biskuit lan saus daging babi lan daging babi goreng.
Orphan Breakfast House
3440 C Street, Sacramento
Panggonan iki cilik, nanging kuwat. Sampeyan bakal kejiret yen sampeyan ora nggoleki - supaya tetep mbukak ing pojok 35 lan C ing Timur Sacramento.
Orphan nggabungake pengaruh goreng unik saka Amerika Latin, Asia lan panganan tradhisional barat pantai kanggo menu sing cukup nyengsemake. Coba Tamales Sarapan Jagung Manis utawa Sandwich Veggie yen sampeyan pengin prasaja, terjangkau lan éca.
Aja nganti Orphan awal - biasane nunggu suwene ing akhir minggu - iki minangka salah sawijining restoran sing paling cilik saka segi ruang duduk.
Tres Hermanas
2416 K Street, Sacramento
Bukak diwiwiti jam 7 am ing akhir minggu, durung tau entuk dhuwit pangan sing ora iso lali ing Tres Hermanas. Sandhangan kintunan krim sing digawé saka kranjang bisa dicet karo akeh pelanggan. Coba Milanesa - sirloin sing tipis, dilapisi roti, beras, kacang lan tortilla panas.
Tres Hermanas nduweni suasana sing apik karo dekorasi sing cerah lan area teras teras nengsemake. Kutha iki didegaké déning telung sadulur saka Meksiko, lan masakan asli Meksiko sisih loré wigati banget karo warga tlatah ing tengah kutha.
Tako Korean BBQ
3030 T Street, Sacramento
Restoran cilik iki kaya stasiun gas vintage - interior cilik karo akeh kamar kanggo njagong lan seneng njaba. Menu sing prasaja lan enak - coba tacos bulgogi dipasangkan karo beras ketan. Utamané nalika mangsa panas, sampeyan bakal weruh sebabé wong sing seneng njagong ing njero ruangan kanggo campuran panganan khas Korea lan Meksiko-Amérika. Rasa wani? Njaluk kimchi quesadilla - sampeyan bakal nyenengake ing carane becik kubis bisa rasa nang tortilla. Kabeh wis dipasangake karo saus inventive kanggo kombinasi rasa sing nyengsemake.
Ing Squeeze Inn
Various locations
Burger paling terjangkau lan mokal paling apik ing kutha, Squeeze Inn entuk jenenge saka kwartal wiwitane.
Anane ancaman mati amarga ora adhedhasar ADA dipindhah menyang lokasi sing luwih gedhe ing Power Inn Road, lan ana uga lokasi Roseville.
Burger sing misuwur yaiku "rok kéju" - keju sing kaping pindho ukuran roti lan kentang goreng nganti rada garing. Padha uga ngawula sandwich lan asu panas, nanging pancene - sampeyan kudu nyoba "Remet karo Keju." Bocah-bocah cilik sing kasedhiya.
Iki mung sawetara saka restoran bolongan sing gedhe ing Sacramento. Yen sampeyan lagi nggoleki panggonan paling apik ing Ibukutha, supaya ora ana rantai lan nylametake salah sawijining bisnis lokal kreatif.