Portugal nggragas Atlantik ing sisih kulon Semenanjung Iberia, sing diwenehake karo Spanyol sing luwih gedhe. Nganti seprene, Portugal wis dadi tujuan radar ing negara-negara Eropa Barat. Nanging dina iku luwih-saé amarga pasuryan panganan sing apik banget. Tansah mrihatinake daging babi sing misuwur banget kayata anggur port.
Kenapa Kamu Lakukan Lawatan Portugal
Ana akeh alasan ngapa sampeyan kudu ngunjungi Portugal .
Ekonomié ana ing kagiyatan sosial budaya lan bisnis lokal anyar. Iku sawijining negara sing beda-beda kanthi geografis kanthi akeh sejarah, arsitektur menarik, lan kutha-kutha sing menarik kaya Lisbon lan Porto sing kebak bursting karo kafe, bar, klub, butik, hotel sing apik, lan musium.
Dumunung pesisir ing pesisir Atlantik lan Mediterania, kalebu Algarve sing ayu. Banjur ana pulo-Madeira lan Azores. Atribut-atribut sing apik iki dibungkus ing iklim Mediterania sing apik banget. Plus, perjalanan menyang Portugal bakal luwih murah tinimbang paling akeh panggonan ing Eropa Barat.
Wilayah Alentejo: Favorit Foodie
Wilayah Alentejo dumunung ing sisih kidul Kali Tagus ing Portugal sisih kidul-tengah, sing relatif cendhak saka Lisbon. Dikenal karo anggur sing apik, produksi gabus, reruntuhan Romawi, keju, kastil-lan babi sing peteng diarani abu-abu.
Babi iki minangka bagian saka jinis "Porto Preto", lan daging saka babi iki disebut daging babi ireng. Sajrone fattening-up phase, babi-babi iki, sing durung tau ditulungi, nyebar kanthi bebas ing deso lan mangan cemeng saka oaks hol lan wiji saka oaks cork sing native menyang wilayah. Ing akorns iku rahasia sing nggawe babi iki supaya khusus.
Ing akorns menehi daging roso sing rada roso lan lemak sing luwih sehat tinimbang daging babi liyane. Babi ora ngowahi lemak sing dikonsumsi, lan lemak saka acorns padha karo lenga zaitun ing monounsaturated. Otot lan lemak sing ditampa ing fase iki minangka kunci kanggo succulence lan rasa ora bisa dibandhingake. Ana apa-apa sing kaya babi iki ing ngendi wae.
Daging babi ireng, uga dikenal minangka raca Alentejana , iku khusus mung ditemokake ing wilayah Alentejo. Akeh restoran nggunakake istilah Spanyol pata negra , sanajan tembung sing bener yaiku Porco Preto , jeneng babi babi.
Tips Wisata
A trip kanggo Portugal mung ora bakal lengkap tanpa njupuk drive menyang wilayah Alentejo kanggo ndeleng sawetara reruntuhan Romawi lan kastil. Kepala menyang kutha Estremoz, sing wis dikubur saka Portugal. Kutha iki wis dumadi jroning èwonan taun lan wis dadi omah kanggo Romawi, Visigoth, lan Muslim. Dikenal minangka marmer sing apik banget, yaiku ekspor Portugis utama. Sawise dina, nuli metu kanggo nedha bengi gedhe ing restoran Adega do Isaías ing Estremoz, ngendi piring digawe saka daging babi ireng ing menu, bebarengan karo macem-macem anggur Portugis kanggo nyoba.