01 saka 02
Chocoholics Unite! Saint Lucia ing Karibia Adalah Panggonan Anyar Kanggo Nyedhiyani
Kacang kakao sing ditata dadi coklat, ing Fond Doux Estate ing Saint Lucia. © Getty Images Saint Lucia Bakal Ngilangake Craving Coklatmu
Pulo Karibia Saint Lucia wis dadi pimpinan dunya "pariwisata coklat": nyiptakake rasa seneng coklat ing tengah liburan sampeyan.
Saint Lucia coklat? Ya. Nalika pulo gedhe iki ora mung panggonan coklat, sing paling apik. Saint Lucia minangka lintasan fantasi: pante tropis kang latar mburi alas yaiku puncak kembar gunung Pitons, sing dadi gunung berapi. Ngerteni
apa sing bisa ditemtokake mewah ing Saint Lucia , lan mriksa hotel kemewahan Saint Lucia paling akeh .Coklat yaiku bagéan saka warisan Saint Lucia, Pulo iki wis ngasilaké cacao sajroning pirang-pirang abad. Lereng gunung pulo iku becik kanggo cokotan sing akeh: wit kakao tresna karo tanah vulkanik lan lindhu.
Biyen, kacang kakao pulo kasebut diekspor menyang Eropah utawa kanggo Hershey, Pennsylvania kanggo digawe coklat. Nanging saiki, Saint Lucia nyimpen sawetara cacao kanggo produksi coklat dhewe. Industri choco pulo kasebut gawé proyek lan bangga kanggo Saint Lucians. Penggaweyan cokelat bisa digawé kanthi intensif, lan proses iki ora bisa diganti. Siji modifikasi: tari cocoa-rina tradisional, sing ora diarani kacang buncis ning ndhuwur kacang buncis kanggo polese, saiki dadi kepiye.
Pariwisata coklat saiki dadi masalah gedhe ing Saint Lucia, katering kanggo para pengunjung sing ngupaya, ngrayakake, lan bisa ngraosake coklat. Cacao wisata budidaya kakao (utawa estata), sumber asli coklat. Dheweke nglacak langkah-langkah nggawe coklat, saka panen cacao pods kanggo bungkus coklat.
Padha ngunjungi lan toko ing pengecer coklat, manawa butik elegan utawa pedagang ing pasar lokal. Padha nglacak lan ngobrol ing kafe lan roti sing ngolah coklat, lan restoran sing koki dadi komplit kanggo masakan coklat lan panganan sing apik.
Coklat wisata njupuk kelas kuliner fokus ing nggawe coklat, lan padha sinau babagan rasa cokelat kaya pro. Lan padha uga tetep ing hotel coklat-sentris, kaya Boucan Saint Lucia dening Hotel Chocolat. Lan saiki, Saint Lucia minangka salah sawijining tujuan wisata coklat paling apik ing donya.
Sabanjure: coklat minangka tradisi lawas ing Saint Lucia
02 saka 02
Kanggo Choco-Connoisseurs Mung: Apa Coklat Saint Lucia Kaya
Coklat Saint Lucia Ultra-peteng saka estate lan label Jade Mountain Resort. © Jade Mountain Apa So Great About Saint Lucia's Chocolate?
Cathetan ing ngisor iki saka Pangarang Tamu Christine Lim, sing ngunjungi Sain t Lucia kanggo Luxury Travel lan ngalami pariwisata coklat.
Coklat saka Saint Lucia kanggo para purists cerdas. Coklat status paling dhuwur digawe kanthi siji perkebunan (disebut "estate on Satin Lucia) lan mulane diarani coklat tunggal-estate. Coklat tunggal Saint Lucia coklat duwe rasa dhewe, kaya anggur saka kebon anggur sing beda-beda. coklat siji-estate unik banget, lan ngandika Christine, "banget konsentrasi kanggo binging. Sampeyan kudu ngrasakake siji gigitan cilik ing sawijining wektu. "
Ing Saint Lucia, Christine cepet nemu sajian coklat favorit. Dheweke ngandhani, "Coklat pulo kasebut paling apik dipamerake ing pamisah pisang Saint Lucia sing nesu."
Nanging apa rasa coklat Saint Lucia Kaya? "Coklat Saint Lucia ora sugary banget," ujare Christine. "Iku nduweni rasa manis, kurang kaya gula saka coklat konvensional." Kenapa? Ana gula kurang ing coklat Saint Lucia tinimbang ing Belgia, Walanda, Perancis, Amerika, lan coklat liyane.
Saint Lucia ndadekake susu lan cokelat peteng: cokelat susu alus lan awake, lan coklat peteng kanthi rasa jero, nanging ora pahala. Biasane, coklat cokelat Saint Lucia pancen ora kepenak ing Saint Lucia, cokelat dianggep minangka pengalaman jamur gurih minangka pengalaman manis (panganan)
Teh kakao minangka tradhisi Saint Lucia sing narik kawigaten pengunjung. Ing panemu Christine, "tèh koko nglambangaké kamardikan lan kepintaran Saint Lucia;" Iki diwiwiti dening bocah-bocah sing mentas dibebasake minangka alternatif sing diprodhuksi sacara lokal sing murah kanggo wiji kopi sing diimpor utawa godhong teh. Saiki, teko coklat dianggo ing saindhenging Saint Lucia - saka gerobak pinggir dalan menyang restoran paling apik. Coklat koko, sing digawe kanggo nggawe teh coklat, gampang ditemokake ing Saint Lucia, lan nggawe cindera mata sing terinspirasi. Waca carane nggawe teh coklat.
Para wisatawan coklat Saint Lucia duwe macem-macem cara kanggo njelajah lan ngrasake panen jajanan iki sing enak. Sawetara perkebunan coklat ngasilake wisata estate. La Dauphine Estate menehi wisata gratis. Fond Doux Estate nawakake paket wisata dhuwur; tamu bisa melu tarian cocoa-rina . Morne Coubaril Estate nawakake tantangan lan wisata sing luwih murah. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate, lan Calabash Cove uga menehi wisata.
Sawetara operator pariwisata nawakake wisata sing nggabungake sawetane pengalaman perkebunan kakao; hotel concierges duwe rincian. Anggota TripAdvisor kaya Tour Decadence Tour dening Island Routes.
Pengunjung coklat menyang Saint Lucia bisa tetep utawa ngunjungi Jade Mountain. Iki minangka hotel St Lucia paling dhuwur sing nduweni komitmen kanggo produksi cokelat lan connoisseurship. Resor coklat organik dhewe yaiku siji-estate, saka Anse Mamin Plantation Emerald Estate Jade Mountain coklat sing dikembangake dening juru masak konsultan James Beard Award, Allen Susser. Says Christine, "Jade Mountain's handmade, 70% dark brown bar is simply great." Jade Mountain ndarbeni wisata gratis ing proses Bean-to-Bar lan mengeti lan ngembangake coklat taun ing acara makan malam lan perayaan khusus.
Boucan dening Hotel Chocolat ora bisa ditampa dening para pecinta cokelat. Boucan minangka hotel; "Hotel Chocolat" yaiku sawijining merek cokelat sing digawe dening Saint Lucia, sing diarani kacang coklat kakao sing diasilake dening pemilik omah Rabot.
Boucan minangka hotel butik sing nyenengake, kanthi 14 lodge individu sing ramah lingkungan. Coklat hotel iku bukti ing endi-endi: ing menu, ing bar, ing spa, ing lodge tamu. Kajaba iku, para tamu Boucan bisa ngobrolake pengalaman cemeng coklat sing fokus ing coklat banget. Tur iki telung jam, wit Interaktif kanggo Pengalaman Bar, dadi tamu dadi chocolatiers. Maca bab ndhuwur Saint Lucia hotel kalebu Gunung Jade lan Boucan dening Hotel Chocolat
Agustus iku Cagar Warisan Chocolate ing Saint Lucia. Iki ngrayakake coklat pulo - plus sejarah lan budaya Saint Lucia. Deleng peta interaktif Chocolate Trail ing Facebook.
Mikir babagan kunjungan coklat menyang Saint Lucia? Priksa situs web lelungan Saint Lucia; Saint Lucia ing Facebook, Twitter, on Pinterest, ing Instagram, ing YouTube. Lan mirsani Hotel Saint Lucia paling dhuwur .