Akeh wong mikirake Memphis utawa Texas nalika mikir babagan BBQ. Aku digunakake kanggo nulis bab Memphis, aku wis dipangan ing akeh panggonan ing Memphis. Sawetara gabungan lokal padha ngalahake kabeh. Kaya pirang-pirang kutha, BBQ paling apik ana ing bolongan cilik ing sendhi tembok sing ora ana ing lingkungan sing paling apik. Aja kuwatir. Nyedhiyakake nedha awan bisa dijupuk kanthi aman ing kabeh perusahaan kasebut.
01 saka 09
HB's BBQ
BBQ HB minangka tradhisi sing dawa ing Little Rock. HB's BBQ Sampeyan bakal kejiret HB's yen sampeyan kedhip amarga ing lingkungan omah. Yen sampeyan ngerti BBQ ing Little Rock, sampeyan wis krungu saka The Shack. Panggonan iku legenda. Akeh sing ngucapake yen The Shack minangka BBQ sing paling apik ing kidul. Aku isih enom kanggo ngelingi The Shack, nanging akeh warga ngomong HBs sing paling cedhak sampeyan bisa njaluk dina iki. Ketoke, Pak HB ana gegayutan karo pemilik saka Shack lan duwe resep-resep. Yen sampeyan penggemar BBQ, mesthine bisa nggolek dalan menyang omah cilik menyang bangunan cilik sing wis nyelenggara restoran ing pirang-pirang dekade. Padha ngawula nyawiji daging babi lan sandwich sapi lan iga ing dina tartamtu ing minggu kasebut. Iki dumunung ing 6010 Lancaster. Dheweke mung mbukak kanggo nedha awan lan mung nampa awis.
02 saka 09
Sim's Bar-B Que
Iki panggonan BBQ liyane ing lokasi dalan, nanging salah siji sing paling apik ing kutha, yen ora kabeh Kidul. Sims wis nyampur daging babi lan ngiris daging sapi sandwich lan ribs. Padha duwe saus, beras nganggo cuka sing kaya mengkene, wong seneng. Padha duwe rong lokasi, nanging lokasi Jalan Barrow iku favoritku. Dumunung ing 7601 Geyer Springs Road lan 1307 John Barrow Rd.
03 saka 09
Whole Hog Cafe
A sandwich ayam ditarik ing Whole Hog. Amanda Galiano Saben sampeyan nyebut "BBQ paling apik", Whole Hog dumadi. Padha duwe sandwich gedhe lan iga. Aja nglangi salad kentang. Iku bakal diwenehi review. Padha nindakake katering proyek gedhe. Saliyane nduweni kualitas daging, Whole Hog uga nduweni macem-macem saos unik. Daging sing ana "undressed" lan sampeyan milih sauce. Saben uwong duwe favorit, lan yen mangan, sampeyan bakal nyelehake kabeh mau. Favoritku yaiku # 3. Padha duwe sawetara lokasi kalebu 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.
04 saka 09
McClards BBQ and Ribs
McClards ana ing Hot Springs, nanging bisa uga dikendhaleni. Ribs ing McClards legenda lan ora "bayi bali" kaya sawetara panggonan liyane. Foto wong sing misuwur sing wis mangan ana dekorasi tembok. Dheweke dikabarake babagan daftar favorit Bill Clinton nalika dheweke manggon ing Arkansas. Sosis sing padha yaiku saos cuka pedhes. Awis mung. Dumunung ing 505 Albert Pike Rd ing Hot Springs .
05 saka 09
Deli Bar-BQ Terri-Lynn
Terri-Lynn wis disigar lan diirisake sandwich daging babi nganggo saus barbecue BBQ sing becik, smokey. Dheweke duwe sandwic deli creative. Gedhe, atmosfer deli lokal. Padha duwe jam sing aneh, supaya bisa nelpon. Dumunung ing 10102 N. Rodeny Parham Road, jejere Baskin-Robbins.
06 saka 09
BBQ Corky
Corky wis diwiwiti ing Memphis, saéngga ora sacara teknikal nyilem lokal, lan ora aran kaya. Nanging, Memphis ora ngerti BBQ lan BBQ ing kene cukup padhet. Sandwich daging babi sing ditarik, iwak garing utawa garing lan gulungan gedhe nggawe panggonan favorit lokal. Dheweke uga duwe saos ing meja sing bisa dipilih. Dumunung ing 12005 Westhaven Dr.
07 saka 09
Babi Maksud
The Mean Pig dikenal kanthi jeneng "Shut up Juice," saos super panas sing ditampilake ing Man v. Food . Padha duwe macem-macem sauce kurang horrifying lan samubarang kang angel pilihan sampeyan bisa njaluk ing panganan. Padha duwe BBQ apik banget lan ribs banget. Padha duwe jam sing aneh, supaya bisa nelpon. Dumunung ing 3096 Bill Foster Memorial Hwy ing Cabot.
08 saka 09
Chip's BBQ
Chip's BBQ bakal dijupuk review. Sawetara wong seneng saos unik, sawetara wong sing sengit. Ukuran ukuran luwih cilik tinimbang sawetara sendi lokal liyane. Babagan sing luar biasa ing Chip iku pai krim. Kue sing pie nyedhiyakake mangan, nanging ora ana pie . Dumunung ing 9801 W. Markham St.
09 saka 09
Shorty Small's
Shorty Small nduweni suasana hokey (sampeyan bisa ngomong saka njaba restoran), nanging apik banget. Padha duwe pangan liyane saka BBQ, nanging sing iga apik banget. Iki pilihan apik yen sampeyan pengin sawetara BBQ, nanging duwe wong sing ora kaya BBQ mangan karo sampeyan. Menu sing luwih apik tinimbang restoran liyane sing wis kasebut. Dumunung ing 11100 N Rodney Parham Rd.