Varietas Apple Digelar ing Washington State
Apel Washington dikenal ing saindhenging bangsa lan ing saindhenging donya, nanging kanggo kita sing manggon ing Washington State, apel mung dadi pokok. Padha bisa tuwuh ing taman latar mburi, nanging pindhah menyang sembarang toko lokal lan sampeyan bakal bisa ndeleng kanthi gampang lima macem-macem apel. Yen musim apel urip, bisa uga ana 10 jinis utawa luwih. Musim apel Washington diwiwiti ing pertengahan Agustus lan dadi apik ing musim gugur , nanging sampeyan ora bakal nemoni kekurangan apel kapan wae taun (mung regane biasane luwih dhuwur ing musim).
Saben taun, luwih saka 100 yuta kothak apel ditangani lan saben kothak bobot watara 40 kilogram, miturut BestApples.com. Paling nyengsemaken, mbok menawi, punika nyatanipun bilih boten wonten mesin panen ingkang dipunginakaken kangge milih apel. Saben apel Washington sampeyan tuku dijupuk kanthi tangan.
Ana akeh macem-macem apel sing ditanam ing Washington State, nanging ana mung sangang jinis umum sing nyatakake mayoritas potong-abang, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Cripps Pink lan Cameo. Coba siji utawa nyoba kabeh. Sampeyan bakal kanthi cepet nemokake favorit uga apel sing ora disenengi, amarga saben sing menehi sesuatu sing unik.
01 saka 09
Red Delicious
Red Delicious yaiku Apple kang paling diekspor kanthi cepet nganti 50 persen saka apa kang diluncurake menyang negara liya yaiku apel èstem abang! Kira-kira 30 persen saka total panen apel ing Washington yaiku Red Delicious, uga. Iki minangka salah sawijining jinis apel paling tuwa lan pisanan ditanam ing taun 1880-an lan, sauntara kuwi, wis diowahi saka apel manis lan renyah asli ing wektu kasebut. Sadurunge, Red Delicious ngasilake telung perempat saka panen apel saka Washington, nanging wiwit taun 1980-an, angka-angka kasebut wis mudhun amarga Red Delicious wis entuk nawakake daya tarik lan rasa tandha. Kulit ing apel iki uga luwih kenthel lan luwih kuat tinimbang jinis apel liyane. Ing panggonan kasebut, apel liyane kayata Fujis lan Galas sing munggah pangkat!
Best Use: Dipangan seger utawa digunakake ing roti lapis.
Sedhiya: Kabeh taun02 saka 09
Golden Delicious
Nalika apple iki enggo bareng moniker sing padha karo Red Delicious, apel loro ora bisa luwih beda. Golden Delicious lair ing West Virginia ing taun 1914 lan tetep ana ing negara kasebut. Iklim sing garing lan garing wétan Washington wis becik kanggo apel iki. Manis lan garing, gampang tuwuh, lan arang banget versatile manawa dipangan seger utawa dimasak kanggo masak, Golden Delicious minangka apel kabeh-sacoro, nanging, kultivar arang-arang nduweni penghargaan sing pantes.
Best Use: Very versatile. Mangan apel apel sing seger, apik ing roti lapis.
Sedhiya: Kabeh taun03 saka 09
Gala
Galas dikenal kanthi renyah lan manis, nanging entheng. Dheweke seneng banget karo bocah amarga kulit luwih tipis lan rasa iku entheng lan ngundang. Gala apel dikembangake ing taun 1965 ing Selandia Anyar , nanging saiki minangka salah sawijining panandha paling umum ing Washington.
Best Use: Mangan seger, salad, lan apel adil kanggo manggang.
Cepak: September nganti Mei, nanging asring kabeh taun amarga panyimpenan.04 saka 09
Fuji
Apel Fuji lair ing Jepang, salib antarane Red Delicious lan Ralls Janet, ing taun 1960-an. Dina iki, Washington ngasilake apples liyane Fuji saka Jepang lan apel iki cepet dadi salah sijine kultivar sing paling disenengi. Fujis sing asri, manis nanging ora bisa ditemtokake kanthi cepet lan tegese ngasilake kawigaten nalika sampeyan ngetutake.
Cara paling apik: Mangan seger utawa digunakake ing roti lapis, bisa dipigunakaké ing pai, saos, lan barang bakar, nanging kekuatan nyata Fuji kuwi apa wae sing ngasilake mentahan.
Kasedhiya: Oktober nganti Agustus, nanging asring kabeh taun amarga panyimpenan.05 saka 09
Granny Smith
Granny Smith apples diwiwiti ing Australia nalika Maria Smith nemokake bibit misterius ing taun 1868, nanging keturunan anak saka seedling isih mung teoretis (paling mungkin, kombinasi karo apple kepiting Prancis). Dina iki, apel Granny Smith minangka salah sawijining kultivar sing paling populer ing Washington lan digunakake kanggo babagan apa wae. Rasa apel iki asem lan tegas lan apel banget asri lan tegas.
Best Use: Very versatile. Tart lan garing nalika dipangan seger utawa digunakake ing roti lapis, dadi manis nalika dipanggang, lan beku uga.
Sedhiya: Panen diwiwiti ing wulan Oktober, nanging asring kasedhiya ing taun.06 saka 09
Braeburn
Braeburns minangka salah sawijine apples panggang sing paling apik amarga rasa rambute sing rada lembut nanging uga minangka apel sedhep yen dipangan seger. Wong kasebut diarani nduweni rasa manis pedhes lan crispness becik, nanging ora kaya asri utawa tenan minangka Fuji utawa Granny Smith.
Gunakake paling apik: Braeburns duwe macem-macem nggunakake lan gedhe kanggo baking lan mangan seger.
Cepak: Oktober nganti Juli07 saka 09
Honeycrisp
Dikembangake program program apel apel Universitas Minnesota, Honeycrisp minangka hibrida sing dikenal kanthi imbuhan endah, rasa manis sing jus, lan mung wujud tartness. Akibaté, Honeycrisp minangka apel paling apik kanggo mangan mentahan, kaya Fuji.
Gampang nggunakake: Éca kanggo mangan seger, nanging amarga uga apik kanggo baking lan salad.
Kasedhiya: Dipanen ing awal kanggo agêng-Autumn. Honeycrisps ora tansah gampang ditemokake ing toko metu saka mangsa.08 saka 09
Cripps Pink or Pink Lady
Cripps Pink uga diarani Pink Lady lan apel pungkasan dipanen ing Washington State saben taun. Kultivar iki thrives ing iklim panas lan mbutuhake wektu suwe ing wit-kira-kira 200 dina! Cripps Pinks sing asri lan tart. Padha diolah ing Australia kanthi nyabrang apel Lady Williams karo Golden Delicious.
Best Use: Apik kanggo salad lan pai, nanging uga apel sing apik kanggo mangan mentah.
Cepak: November nganti Agustus.09 saka 09
Cameo
Kultivar Cameo ditemokake ing kene ing Washington minangka tanduran seedling saka parentage sing ora dingerteni, lan bisa dadi salib antarane Red Delicious lan Golden Delicious. Cameos are crunchy and sweet.
Gunakake paling apik: Gedhe kabeh kanggo manggang, mangan mentahan, salad, lan liya-liyane.
Sedhiya: Oktober nganti Agustus