Where to Find the Best Hong Kong Seafood

Sai Kung, Lei Yue Mun, Lamma lan liyane

Seafood ing Hong Kong minangka semangat, lan minangka bagéan integral saka masakan Kanton. Kanthi pedunung sing ngundhuh 'kesenengane jam kepungkur' kesuburan lan mangerteni kerang saka kerang, akeh koki kutha sing wis dadi master ing masak nganti makhluk saka jero. Nanging, ora kaya New York utawa London, ora nyana yen sampeyan ndeleng iwak kelas siji dadi bintang ing limang bintang. Restoran makanan laut Hong Kong paling apik ing desa-desa cilik lan komunitas pulo, ing ngendi panedhaan kasebut kanthi cepet mudhun ing bumi.

Lokasi ing ngisor iki meh kabeh plastik dilapisi, urusan al-fresco. Ing bali sampeyan bakal nemokake prices banget padha kanggo buckets saka panganan laut sing apik banget.

• 01 saka 04

  Lei Yue Mun

  Mbokmenawa distrik makanan laut sing paling misuwur ing Hong Kong, Lei Yun Mun tau dadi desa nelayan cilik sing nyemplungake jeneng dhewe amarga pasar armada nelayan lan panganan segara. Warga sing dianggo teka lan njupuk iwak sing paling disenengi ing pasar, sadurunge njupuk korban menyang restoran lokal kanggo eksekusi. Ing taun-taun pungkasan, wilayah iki wis kaya grenade kanggo nambahake jumlah turis, nanging dalan sing sibuk, dikemas kanthi telung puluh, restoran panganan laut sing apik ora bakal entuk pilihan. Coba lan riko ing wayah minggu nalika akeh wong sing bisa diatur luwih gampang.

  • Cara Mlebu Ana: MTR kanggo Tau Kong, Exit A2, minibus ijo 24 Sam Ka Tsuen.

• 02 saka 04

  Sai Kung

  Salah siji sing paling populer bolongan bolt kanggo Hong Kongers looking kanggo ngluwari stresses lan galur saka kutha gedhe, Sai Kung wis, liwat taun, berkembang dadi kutha ing hak piyambak tanpa surrendering sawijining laidback, atmosfer segara. Para penggemar makanan laut bakal pengin berlayar kanggo promenade pinggir segara, ngendi sampan cilik isih bisa ngedol iwak anyar sing kejiret ing pinggir. Sampeyan bisa njupuk nedha bengi, sadurunge njupuk menyang salah sawijining restoran sing adhedhasar promenade - senadyan restoran uga seneng nyedhiyakake sampeyan karo iwak. Sai Kung paling éndah nalika sore Minggu sore, ninggalaké wektu kanggo ngubengi pulo-pulo.

  • Cara Mlebu Ana: MTR kanggo Diamond Hill, bus 92 utawa 96R (Minggu-Minggu lan libur).

• 03 saka 04

  Pulau Lamma

  Ngatur sawetara restoran makanan laut sing paling misuwur ing Hong Kong, Pulau Lamma nawakake panganan sing pinunjul marang latar mburi sing indah saka Segara China Selatan. Restoran-restoran diatur ing Yung Shue Wan utawa ing Sok Kwu Wan sing luwih cilik lan luwih apik karo desa sing bisa diakses kanthi ferry. Sawetara restoran, kayata Rainbow Seafood Restaurant, menehi pelanggan transportasi gratis menyang pulo saka Central minangka kembange kanggo ngentekake minimal. Restoran ing kene cenderung bisa diregani cathetan utawa loro sing luwih dhuwur tinimbang sing ing Sai Kung lan Lei Yue Mun, senadyan sen ekstra uga pantes kanggo nikmati tlaga ing pinggir kali.

  • Carane Mlebu Ana: Pulau Lamma Ferries

• 04 saka 04

  Pasar Ikan Aberdeen

  Sampeyan kudu miwiti awal kanggo mangan ing Pasar Ikan Aberdeen, nanging bakal bali sampeyan bakal diwenehi iwak seger saka prau. Sebagéan gedhé tangkapan lokal Hong Kong isih ditindakake nalika esuke sadurunge dikirim menyang restoran ing saindhenging kutha. Njaluk kene sadurunge enem lan sampeyan bisa gabung karo nelayan lan limang bintang koki sing ngetokake pilihan saka iwak lan kerang sing paling apik.

  Carane njaluk ana: Sampeyan bisa njupuk bus 70 utawa 72 saka Central Hong Kong kanggo tekan Aberdeen.