3 Restoran Meksiko ing Daftar Top 50

01 saka 04

Restoran Dunia paling apik ing Mexico City

Mexico City minangka salah sawijining kutha gedhe panganan ing donya. Sampeyan bakal nemokake nasi pangan sing enak, warung pasar sing éndah karo bahan-bahan panganan sing apik, restoran tengah sing ningkataké panganan lokal lan internasional sing apik, uga sawetara restoran gourmet sing paling apik ing donya.

Ing 2015, telung restoran Mexico City wis diakoni minangka salah siji saka 50 teratas ing donya, kanthi inklusi ing 50 Best Restaurants List ing Dunia sing paling dianggep. Daftar iki diatur dening William Reed Media lan disponsori dening S.Pellegrino & Acqua Panna. Punika adhedhasar jajak pendapat meh satus ewu pakar, ing antawisipun inggih punika panulis, kritikus, koki, restaurateurs, lan gastronom.

Delengen daftar lengkap 50 Restaurants Best Dunia utawa waca babagan sinau babagan restoran Meksiko ing daftar.

02 saka 04

Pujol Restaurant

Dumunung ing distrik Polanco, Mexico City, Pujol nampilake Top 50 Daftar ing 5 taun kepungkur. Chef Enrique Olvera ngasilake visi pribadine kanggo Mexican staples, nggawe pengalaman kuliner inovatif sing kalebu barang panganan jalanan kaya eskal (jagung ing tongkol) lan taco, ngangkat dheweke menyang tingkat anyar sing luhur.

Chef Olvera kuwi asli Meksiko, nanging sinau ing Institut Kuliner Amerika ing New York. Dheweke mbukak Pujol ing taun 2000 lan duwe pirang-pirang proyek liyane, kayata Eno, ruwang restoran cafe cilik ing Mexico City, uga restoran ing San Miguel de Allende (Moxi), Playa del Carmen (Maíz de Mar) lan New York (Cosme).

Pujol minangka peringkat nomer 16 restoran ing donya ing 2015.

Situs web: pujol.com.mx

Alamat: Francisco Petrarca 254, Colonia Polanco, Distrito Federal, 11570 México

Telpon: +52 (55) 5545 4111 | +52 (55) 5545 3507

Sosial Media: Facebook | Twitter | Instagram

03 saka 04

Restoran Quintonil

Panyegahan ing restoran iki ana ing bahan-bahan seger, ramuan, uga tanduran lan biji-bijian lokal, amarga jenenge ngusulake (Quintonil minangka jeneng sayuran ijo sing bisa ditemoni). Chef Jorge Vallejo sadurunge kerja ing Pujol lan mbikak restoran iki ing Maret 2012. Dheweke diakoni kanggo nggawe piring apik lan sedhep sajrone njaga komitmen kanggo ngurangi jejak ekologis panganan. Kathah prodhuk seger ingkang dipunginakaken wonten ing masakan punika asalipun saking kebun kutha Quintonil. Asil kasebut minangka paweling apik banget sing arupa rasa lan rasa gizi.

Quintonil ana peringkat nomer 35 restoran ing donya ing 2015.

Situs web: www.quintonil.com

Alamat: Newton 55, Colonia Polanco, Distrito Federal, 11560 México

Telpon: +52 (55) 5280-2680 | +52 (55) 5280-1660 | +52 (55) 5280-0254

Sosial Media: Facebook | Twitter | Instagram

04 saka 04

Biko Restaurant

Koki eksekutif Mikel Alonso iku Perancis amarga lahir nanging dheweke nganggep awake loro Basque lan Mexican ana ing jantunge. Bebarengan karo koki kepala Spanyol Bruno Oteiza lan Gerard Bellver, dheweke nggabungake paling apik Meksiko lan Spanyol kanthi nggabungake rasa Basque kanthi bahan-bahan Meksiko sing seger.

Biko ana nomer 37 restoran ing donya ing 2015.

Situs web: www.biko.com.mx

Alamat: Presidente Masaryk 407 Colonia Polanco, Distrito Federal 11550 México

Telpon: + (52) 55 5282 2064

Sosial Media: Facebook | Twitter | Instagram