5 Best Places For Ice Cream lan Gelato in Paris

Where to Head for First-Rate Gourmet Frozen Treats

Ora ana masalah wektu, malah ana ing mangsa udan mangsa, sampeyan bisa ndeleng wong-wong sing ngrasakake kerongkongan, gelato-gelato gaya Italia ing rasa sing beda ing lurung-lurung ing Paris, utawa nyolong menyang es krim tradisional sing terkenal ing kutha purveyor, Berthillon, utawa ing sajroning pirang-pirang gletser liyane , kanggo ngombe sajroning gelas sing gedhe saka barang-barang kasuksesan, diiringi, mbok menawa, kanthi espresso kuwat.

Ing mangsa panas, mesthi, es krim katon minangka pilihan kanggo warga lan turis. Gelato kuwi wis ditemokake ing taun-taun pungkasan, kanthi potong toko khusus cilik sing nggawe situs seger, lan mung nggunakake rasa alam lan bahan, kanthi ora ana stabilisator. Kene sawetara panggonan sing paling disenengi kanggo melu ing panganan beku, manawa sampeyan seneng karo macem-macem tradisional, macem-macem icy utawa kualitas gelato Italia sing enak banget. Kanggo gagasan liyane, priksa fitur koki pastry chef lan es krim David Lebovitz ing topik sing padha.

• 01 saka 04

  Berthillon: Kanggo Native French Gourmet "Glaces"

  Dianggep minangka akeh minangka standar emas ing es krim Prancis, Berthillon diadegaké minangka restoran lan rezeki ing Ile St Louis ing taun 1928. Taun 90-an, dheweke narik kawigaten para turis lan warga lokal, utamané ing wulan-panas sing luwih anget. sawijining krim sing durung ono krasa lan isih enom ( kreme glacée ) lan sorbet woh-wohan sing ora umum. Sampeyan uga bisa tuku es krim saka pedagang sing sah, nanging iki mung toko resmi lan gedung utama ing kutha.

  Digawe kanthi dicampur krim abot lan creme fraiche (macem-macem sing luwih amba), endhog, gula, lan perasa alam, Berthillon pride dhewe nggunakake warna nol, rasa, utawa stabilisator. Para koki nggawe onsite es krim saben dina, lan nalika sawetara rasa 60-ganjil ing menu-menu padha pancet (vanilla, coklat, pistachio, caramel karo salted butter), nonton kanggo rasa aneh lan éca kayata prailine karo katumbah lan linglang, foie gras , teh Earl Grey, Gianduja karo oranye (salah siji favoritku, nggabungake hazelnut coklat karo coklat), Grand Marnier, lan akeh liyane.

  Nggawe sesuatu luwih entheng? Nyegarkan sorbets kalebu cassis, jeruk, litchi woh, peach karo godhong Mint, linglang-thyme, lan raspberry karo extract mawar. Yen sampeyan lagi ngrayakake Natal ing Paris, nimbang njupuk cat Natal tradisional sing apik ( buche de Noel ) diisi karo es krim lan kue.

  Njupuk Ana: 29-31 rue Saint Louis en l'ile, arrondissement kaping 4

  Metro: Pont Marie utawa Sully-Morland

  Tel: +33 (0) 143543161

  Jam: Mbukak Rebo nganti Minggu, 10 am nganti 10 sore. Ana Senin lan Selasa, sawetara minggu ing pertengahan Juli lan Agustus. Telpon ahead nalika keraguan.

• 02 saka 04

  Cathetan: Gelato Favoritku, Tangan-Down

  Iki toko gelato cilik ing jantung Marais iku favoritku sing paling mutlak kanggo es krim Italia ing Paris: wiwit aku kesandhung, aku wis nggawe barang ritual sing nyenengake ing pot kasebut sawise nikmati falafel sing fantastis saka ing L'As du Fallafel . Kula tamba beku pilihan? Pistachio pethak sing kuat banget dipasangkan kanthi rasa manis, coklat-hazelnut saka Gianduja.

  Nawakake mung rong rolas rasa ing wektu tartamtu, nekanake kualitas lan intensitas rasa sing luwih apik, kabeh es krim digawe ing saben dina, ing pawon. "Pozzetto" tegese "sumur sing cilik" lan nuduhake wadhah logam sing dilebokake ing jero gelas gelato (lan saka ngendi disedhiyakake langsung). Luwih saka nampilake es krim ing amba, gunung-gunung sing nyenengake, kaya tradisi ing akeh gelaterias , wong-wong ing Pozzetto ngendika yen disimpen ing sumur sing ngreksa rasa lan konsistensi.

  Aku umume supaya cangkir utawa tuwung pindhah saka jendhela cilik sing enom lan lumaku kanthi becik, nanging yen sampeyan luwih seneng njagong, kafe cilik iki ngidini sampeyan njagong, lan melu ing espresso Italia asli utawa panas coklat.

  Njupuk Ana: 39 rue du roi de sicile, Arondisemen kaping 4 (ana uga panggonan liya ing pojok 16, rue vieille du temple)

  Metro: Hotel de Ville utawa St Paul

  Tel: +33 (0) 1 42 77 08 64

  Wektu: Bukak saben dina saka 12:15 pm nganti 11:45 pm (Mon-Thurs lan Minggu), 12:15 pm nganti 12:45 am (Jum'at lan sonten)

• 03 saka 04

  Deliziefolle Gelato

  Nggawe Pozzetto minangka dhuwit kanggo dhuwit ing departemen gelato, Deliziefolle diselehake ing distrik Rue Montorgueil sing apik-apik , mung minangka blanja adoh saka pusat perbelanjaan Les Halles . Es krim digawe saka kabeh bahan alami lan kalebu ing rasa kalebu melon seger, mie mojito, lan favorit tradisional kayata stracciatella. Resep-resep kabeh gaweyan gletser Pellegrino Gaeta sing menang, pemenang hadiah internasional "Maitre Glacier" ing taun 2007. Aku luwih seneng ngresiki manis, amarga aku ora seneng es krimku.

  Masalah mung kanggo panggonan iki? Iku nutup lawang nganti paling mangsa. Telpon ahead kanggo mangerteni yen mbukak.

  Maca review lengkapku ing kene

• 04 saka 04

  Amorino: Gelato Banget Kanthi Sawetara Lokasi

  Rantai gelato iki ngasilake es krim ala Italia ing pirang-pirang lokasi ing kutha. Iku pilihan apik kanggo pameran kulawarga karo bocah-bocah, amarga sampeyan bisa milih saka sajrone rolas rasa (kabeh sing dikarepake, miturut teori) lan disusun kanthi apik ing petals ing kerucut utawa ing tuwung.

  Njupuk Ana: 119/121 Rue St Martin, arrondissement 3rd

  Metro: Rambuteau

  Waca situs web resmi kanggo luwih akeh lokasi