Jerman serius babagan bir. Lan, wong-wong wis serius babagan bir kanggo wektu sing suwe banget. 500 taun suwene, dadi tepat.
Ing 2016, Jerman bakal ngrayakake ulang tahun 500 Reinheitsgebot, utawa hukum Beer Purity Jerman. Ing taun 1516, dhéwan Bavarian ngumumaké yèn "Salajengipun, kita badhé nerangaken bilih ing wekdal salajengipun ing sedaya kutha, pasar lan ing negara, bahan-bahan ingkang namung dipunginakaken kanggé bir ingkang dipundamel menika Barley, Hops and Water.
Sapa wae sing kanthi sengaja mbatalake utawa nglanggar aturan kasebut, bakal diukum dening panguwasa Pengadilan 'ngrampog tong-tong bir kuwi, tanpa gagal. "
Hukum ditetepake kanggo ngreksa prodhuk roti, kayata gandum lan rye, amarga ora ana ing tangane pabrik-pabrik. Sanadyan biyasane kanggo nyimpen gandum lan rye saka ngilang, sauntara, angger-anggering Toret wis dadi simbol bir Jerman kemurnian lan keunggulan.
Saiki, maneka manufaktur Jerman isih tetep karo Reinheitsgebot lan istilah kasebut, ngerteni yen bir Jerman mung kalebu gandum, hop, banyu, lan ragi (ditambahake ing hukum ing abad ka-17). Asosiasi Brewers Jerman wis berjuang keras kanggo njaluk persetujuan UNESCO Reinheitsgebot minangka bagéan saka Daftar Kebangkrutan Budaya Intangible, sing ngakoni gastronomi Perancis lan pembuatan kimchi Korea.
Nalika Daftar Keuskupan Kebudayaan Intangible ora nduweni ciri khas minangka Situs Warisan Donya UNESCO, UNESCO ngupaya kanggo nggedhekake kesadaran unsur-unsur sing ora berwujud iki lan mbantu nglindhungi, utamane kanggo unsur-unsur sing ora ana unsur sing kudu ngamanake, kayata produksi tradisional saka cowbells ing Portugal.
Asosiasi Brewers Jerman ngarep-arep pangenalan UNESCO bakal ningkatake kesadaran babagan wigati lan kebeneran bir Jerman sing ora biasa.
Kanggo ngrayakake ulang tahun ke-500 Reinheitsgebot, acara panganan lan pameran pangan sing dumadi ing Jerman ing taun 2016:
- Saka 19 Februari nganti 24 Juli 2016, pameran "Bier, Braukunst und 500 Jahre de Reinheitsgebot" (Beer, Art Brewing, lan Taun 500 Jerman Reinheitsgebot) dumadi ing Mannheim. Pameran pameran sajarah lan latar belakang Reinheitsgebot lan wigatine saiki. Pameran iki ditampilake ing Technoseum (Museum of Work and Technology.)
- Wiwit tanggal 22 April - 24 April 2016, festival ulang taun ke-500 bakal dumadi ing Ingolstadt, Bavaria, ing ngendi hukum kasebut ditandatangani tanggal 23 April 1516.
- Wiwit tanggal 22 Juli 24 Juli 2016, festival bir sing sugih bakal dirayakake ing Munich kanthi luwih saka 100 pabrik musik lan musik tradisional Bavaria.