Apa sing dienggo ing Rio de Janeiro

01 saka 07

Cara Mangan ing Rio de Janeiro

Rio de Janeiro minangka salah sawijining kutha paling éndah ing donya sing dumunung ing antarané gunung-gunung sing dhuwur lan segara biru kanthi omah-omah sing ana ing antarané garis pantai. Ipanema lan Copacabana jeneng-jeneng sing misuwur ing dunya kanggo bocah-bocah wadon sing ayu, minuman sing misuwur, lan pesisir sing apik. Nanging, yen sampeyan lagi arep nginep ing Rio, sampeyan kudu lunga saka pantai lan go eat!

Sampeyan ora bakal ngira yen katon ing badan sing becik sing nyemprotake pesisir nanging mangan minangka hobi nasional lan nemokake pangan sing gedhe ora bakal angel ing Rio de Janeiro. Nganti mung njupuk restoran "paling apik" ing Brasil, penting kanggo ngerti carane mangan ing Rio, babagan nemokake jinis restoran sing tepat kanggo saben meal. Sambungake kanggo mangerteni carane mangan ing Rio lan priksa manawa panganan kanthi kandel kanggo nemokake hidangan kudu mangan ing Rio.

02 saka 07

Sarapan ing Rio de Janeiro: Cahya lan Prasaja

Tradisional, wong-wong Brazil mangan sarapan sing prasaja lan prasaja, milih roti panggang karo jam, mentega, keju Minas, woh lan espresso. Item sarapan liyane sing populer yaiku pao de queijo , roti roti digawe saka tepung tapioka lan diisi karo keju sing dilebur. Sampeyan bisa nemokake pao de queijo ing saindhenging Rio, nanging franchise sing paling misuwur yaiku Casa de Pao de Queijo ngendi pao de queijo tansah rasané panas lan panas.

Nanging, wisatawan Amerika lan Éropah luwih seneng sarapan sing luwih sithik, sing ndadékaké sawetara restoran Brasil ngetokake bakery gaya Amerika utawa pilihan brunch. Gringo Cafe langsung nyedhiyani demografi kasebut, nyawisake sajian sarapan ala tradisional Amérika kayata pancake, wafel, lan omelet. Utawa, coba Bakers sing nggarap sandwic, quiches, lan akeh pastries kanggo ngisi weteng.

03 saka 07

Kapan dina ing Rio: Jus Bar (Sucos)

Salah siji bagéan sing paling apik ing Rio de Janeiro yaiku kelimpahan bar jus ing saben pojok dalan. Jus bar ngedol jus seger sing dizzying ditambah woh seger ing cangkir, sampurna kanggo mangan sembarang wektu dina.

Paling jus vendor khusus ing acai jus ( acai suco ), sing kudu mangan indulgence nalika ing Rio (Aku bakal ngakoni yen kita felt kewajiban kanggo tuku acai sucos saben dina kita ngginakaken ing Rio.) Acai (pocapan ah-sigh- ee) Semono uga Sindhunata minangka salah sawijining superfood ing donya amarga nduweni konsentrasi antioksidan luwih dhuwur tinimbang woh-wohan sing padha kaya cranberries, blueberries, lan strawberries. Asam acai ditanam ing acai ing Amerika Kidul lan asli ing Brazil. Amarga janganan kasebut asem, jus jus nyampur woh acai kanthi es lan gula kanggo nggawe konsistensi sing apik-apik lan ngladeni acai smoothie kanthi utawa tanpa granola utawa paling dhuwur karo woh-wohan liyane. Iku enak, sehat, lan cara sampurna kanggo ngadhepi ing dina panas ing Rio.

Ana puluhan jus bar ing Rio, nanging sawetara panggonan paling dhuwur kanggo nyoba acai suco

• Polis Sucos (Rua Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Big Nectar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
• lan Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, ing A B, Barra).

04 saka 07

Lunches and Dinner Light: Street Food, Padarias, and Lanchonetes

Rio de Janeiro panas, kanthi suhu panas nganti tekan 100 drajat, lan kabeh panas bisa mbungkus kepéngin mangan pangan abot. Yen sampeyan luwih seneng nedha awan utawa nedha bengi, nimbang salah siji pilihan iki:

• Street Food : Sampeyan bakal nemokake vendor panganan werna sing nutupi trotoar saka Copacabana nganti Leblon lan padha ngladeni macem-macem pastri lan ngresiki gurih. Coba pastel kenthel , jajanan gorengan sing diiseni karo pitik, keju, palem, utawa daging sapi. Utawa munch on pipoca , popcorn dikonsumsi nganggo karamel utawa daging babi. Tapiocas, pancake pancake digawe saka glepung singkong, bisa diisi karo keju, tomat, daging, utawa Nutella lan pisang. Ana uga akeh kebab lan stok sing ngedol bola kibe , digawe kanthi nggabungake daging karo bulgur lemah, nggambarake kehadiran Lebanon sing kuat ing Rio.
• Padarias : Padarias yaiku roti sing nyawiji sandwich lan pastries. Sampeyan bakal nemokake puluhan jinis roti, pastries manis lan gurih, lan brigadeiro sing misuwur. Brigadeiro digawe kanthi nggabungake susu, coklat, lan mentega sing diseleksi, lan digulung dadi bal lan diubengi coklat sprinkles. Brigadeiro yaiku sajian panganan sing paling misuwur ing Brazil, saperangan saka pesta ulang taun kanggo reuni keluarga, saindenging wilayah lan tanpa level sosio-ekonomi. Iki bal coklat coklat sing mesthine kudu mangan nalika ing Rio.
• Lanchonetes : Lanchonetes utawa panganan cilik sing nyedhiyakake akeh panganan kanggo panganan werna, kayata tempel lan kib, nanging uga kanggo roti sandwich, bolinho de bacalau (bola codfish goreng), caldinho de feijao (sup buncis ireng), lan coxinhas goreng pedhes goreng pedhes). Sampeyan uga bisa order bir ing panggonan iki, nggawe panggonan sing becik kanggo nedha awan sing cepet.

05 saka 07

Heavy Meals: Restaurant Por Kilo, Churrascaria, & Feijoada

Rencana ngobrol ing sawetara dinten perjalanan sampeyan ing Rio lan ngunjungi restoran kanthi kilo, churrascaria, lan toko feijoada.

• Restaurant por kilo : Restaurant por kilo inggih punika restoran kanthi prasmanan ingkang ageng ing ngendi diner saged ngemot piring lan tuku pangan saben kilogram. Ing tembung liya, sampeyan kudu mbayar apa sing dipangan nanging kabeh iku miturut bobot --- supaya sepotong steak gedhe padha karo bobot semangka sing padha. Kanggo splurge dhuwur, coba Frontera ing Ipanema sing serves up churrasco (daging panggang) sing enak lan sajian sup lan sayur-sayuran sing akeh. Temperarte minangka pilihan anggaran sing apik lan cedhak karo pantai Copacabana. Restoran kilo tansah dadi pilihan kanggo tamu vegetarian lan tanpa gluten.
• Churrascaria rodizio : Rodizio churrascaria yaiku jinis restoran paling misuwur ing Brasil. Rodizio tegese "rotasi," sing tegese server nggawa dhuwit pangan ing saben meja ing restoran. Ing rodok omben-omben, tamu-tamu kasebut mbayar biaya rata nalika mlebu restoran lan nampa kartu sing ijo ing sisih siji lan abang ing sisih liyane. Yen tamu dadi sisih njero, para pelayan bakal nggawa rak ageng daging panggangan kanggo saben meja, supaya para tamu bisa milih kaya daging sing dikarepake, dene sisih abang bakal mungkasi aliran daging saka tekan. Fogo de Chao minangka salah sawijining churrascarias sing paling misuwur ing Rio.
• Feijoada Restaurant : Feijoada inggih punika masakan nasional Brasil. Kacang buncis lan daging sapi iki disajekake nganggo beras utawa farofa (digawe saka glepung singkong panggang) lan minangka bagian reguler saka rencana sore Sabtu sing paling akeh ing Brasil. Panggonan sing paling apik kanggo nyoba sajian misuwur iki yaiku ing Casa de Feijoada ing Ipanema, ing ngendi sampeyan bisa nyoba saben dina minggu.

06 saka 07

International Fare in Rio de Janeiro

Yen sampeyan butuh istirahat saka restoran Carioca, Rio de Janeiro nduweni sajian restaurico tipico lan restaurante internacional, sing fokus ing restoran regional lan internasional. Coba sawetara opsi kasebut nalika ing Rio:

• L'Atelier du Cuisiner: Restoran Perancis dumunung ing Centro, kanthi fokus ing pamakanan Perancis sing kreatif, migunakake bahan-bahan Brasil. Reservasi penting amarga restoran mung mbukak kanggo nedha awan.
• Hachiko: Restoran Asia modern kanthi pengaruh Jepang, kalebu sushi. Restoran utamané fokus ing masakan Asia tradisional kanthi bahan-bahan lokal, kayata porsi sashimi kanthi woh passion.
• Rotisseria Siria Libanesa: Rio minangka populasi Libanon paling gedhé nomer loro ing donya, ing sanjabane Libanon, supaya ana sawetara restoran Libanon sing apik ing kutha. Iki siji, dumunung ing Mall Largo do Mart, nglayani masakan Libanon sing apik ing lingkungan sing prasaja lan murah.
• Quiteria: Iki minangka restoran kelas dhuwur, nglayani beya pangan gastronomi, saka koki Argentina. Coba celeng babi alas utawa panganan seger panganan karo risotto klapa.

07 saka 07

Tipping and Eating Etiquette in Brazil

Ing Brazil, gratuitas 10% otomatis diwenehake ing tagihan, kadhaptar minangka gorjeta , supaya ora perlu tip luwih saka jumlah kasebut. Tip ing reais Brasil lokal, nanging mata uang AS uga ditampa amarga ana kurs sing nguntungake.

Ora kaya ing Amerika Serikat lan ing negara-negara Kulon, ing Brasil, warga lokal mangan piso ing tangan tengen lan garpu ing tangan kiwa, kanthi nggunakake piso kanggo nyusup pangan menyang garpu.

Paling wektu, wong-wong Brazil bakal duwe sarapan nedha isuk, nedha awan abot, lan nedha bengi abot sing dipangan karo kulawarga, kaya sing umum ing Portugal.