Meat masak minangka bagean gedhe saka liburan iki
Tsiknopempti yaiku dina Karnaval, ing Mardi Gras Yunani , sing diwiwiti ing awal akhir pekan sing ngurmati anggota Gréja Ortodoks Yunani sing diijini mangan daging sadurunge pasa kanggo nyilihake.
Sak tenane, kabeh wong padha nyedhiyakake nyiyapake lan nikmati piring daging sing paling disenengi kanggo Tsiknopempti, sing menehi jeneng sing umum, "Asam Kamis" utawa "Garang Kamis". Iki uga disebut "Barbecue Thursday" utawa "Grilled Thursday" dening sawetara.
Iku dina sing populer amarga arep metu kanggo mangan lan nglangen minangka akeh beda daging minangka bisa. Bisa uga kasebut, minangka lelucon, "Pesta Carnivores."
Meaning of Tsiknopempti
Ing basa Inggris, Mardi Gras tegese "Minggu Lemak" lan Tsiknopempti kadhangkala uga disebut "Fat Thursday." Ing aksara Yunani, Tsiknopempti yaiku Τσικνοπέμπτι. Ing basa Yunani, Kamis yaiku Pempti (Πέμπτη), sing tegese dina kaping lima minggu minangka dina Minggu minangka dina pisanan.
Tembung tsikna (Τσικνο) nuduhake bau daging sing dimasak - Nanging, "Smelly Thursday" ora kejiret minangka terjemahan.
Resep Khas Tsiknopempti lan Menu
Daging dadi raja, kanthi emphasis ing daging panggang, senadyan panci sup seseksa bakal katon.
Sawetara hotel lan saben taverna bakal ditemokake ing menu khusus kanggo Tsiknopempti. Dadi, item paling umum bakal sawetara variasi souvlaki - daging ing tongkat. Iki bakal kasedhiya nang endi wae ing lurung-lurung ing wilayah taverna; mesthine kudu mlaku kanthi ati-ati supaya ora nyedhaki panggangan sing ora dikarepake ing dalan lan dalan sing wis sempit.
Souvlaki skewers ing tangan saka ora pengalaman bisa uga nyebabake ciloko entheng.
Wiwit mangan iku minangka kegiatan utama ing Athena ing Tsiknopempti, bisa uga wektu sing apik kanggo ngunjungi museum lan monumen, sing bakal sepi malah nganti dadi standar mangsa-mangsa, utamane ing wayah sore.
Tsiknopempti Luwih saka Yunani
Komunitas Yunani ing saindhenging donya ngrayakake Tsiknopempti, lan kelompok gereja Ortodoks Yunani bisa ngatur acara khusus. Restoran Yunani katering kanggo lokal Yunani uga bakal nambah ing spesial kanggo dina utawa akhir minggu; iki luwih cenderung ing sawijining restoran karo pelanggan utamane non-Yunani.
Kutha-kutha "kutha-kutha Yunani" uga nduweni panggonan kanggo nikmati rasa Tsiknopempti ing njaba Yunani . Sawetara iki kalebu Chicago, Illinois; Toronto, Kanada; lan Melbourne, Australia.
Siprus uga ngrayakake Tsiknopempti, kanthi parade lan acara liyane. Sampeyan bisa maca akun Tsiknopempti ing Siprus.
Perayaan Tsiknopemti Non-Yunani
Sesarengan kaliyan Tsiknopempti ugi dipunremeni ing Jerman lan Polandia, nanging wonten ing kalèndheran Barat kanggé Paskah, kados dinten punika.
Kalèndher Gréja Ortodoks Timur lan Ortodoks Gréja Ortodoks Timur bakal ana ing Aliansi Tsiknopempti lan sisa Karnaval, Lent, lan musim Paskah, nanging ana sawetara pangecualian kanggo golongan iman sing adhedhasar varian sing beda saka kalender lawas, dadi manawa mriksa .
Yunani ngrasakake tresna kanggo preian sing ngisi udara lan nggawe angel kanggo ndeleng utawa ambegan; Festival terigu sing misuwur iku arupa aromaterapi sing rada kurang wangi, nanging isih ana liburan batuk sing nggegirisi.
Pronunciation: Tsik-no-pem-ptee, kanthi "p" diarani softly, meh kaya "b" utawa malah "v".