Arkansas '4 Best Food Travel Experiences

Ndamel pangan, nyenyet, lan pemandangan sing éndah? Kepala menyang Arkansas, ngendi sampeyan bakal nemokake sawetara masakan Kidul gedhe kanthi cara sing unik. Coba pandhuan pandhuan wisata papat iki sing bakal nyedhiyakake sampeyan ing pemandangan sing paling apik ing Arkansas.

• 01 saka 04

  Sinau Cook karo Oven Walanda

  Oven Walanda yaiku prau masakan negara Arkansas. Dadi, apa arane Walanda? Sawijining pawon Walanda ora pot utawa kue. Nanging, iku wadhah wesi sing bisa dideleng kanthi telung sikil sing nyedhiyakake support sing stabil. Kapal kasebut diselehake ing geni batubara supaya panas saka areng kasebut bisa digunake ing pot. Amarga saka panyedhep Walanda ana tutup sing nyenyet lan besi sing nyeret panas, panci kaya oven lan masak panganan kabeh. Sadurunge pirang-pirang abad sadurunge panemuan oven Belanda, sebagian besar manggang wis digawé ing bata utawa pawon, nanging ukuran cilik oven Oven Walanda cocok banget karo para penjelajah lan pemburu sing teka ing Arkansas.

  Nalika taun 2001, Senator Joseph K. Mahony, II ngenalaken Senat Bill 402 kanggo ngesyahake pawon Walanda minangka prau masak sajarah resmi, sing disetujoni lan ditandatangani dadi hukum tanggal 28 Februari 2001.

  Dina iki, Arkansas nyakup warisan iki kanthi nyedhiyakake pirang-pirang kelas masak ing Walanda ing taman negara. Kelas-kelas iki relatif murah, wiwit saka gratis nganti $ 20, lan dilebokake dening para rangers, sing terus nggunakake oven Walanda ing ruang luar. Lokakarya masak diselenggara saben wulan lan jadwal bisa ditemokake ing situs web Arkansas State Parks. Utawa, tumuju ing Ozarks Dutch Oven Group ing ngendi sampeyan bisa nemokake liyane acara lan cook-off.

• 02 saka 04

  Coba Bajingan, Kerbau, lan Possum Pie

  Bajing, kerbau, lan pie? Ya, sampeyan bisa mangan ing Arkansas. Arkansas wiwit minangka negara pemburu lan terus nduwe populasi mburu gedhe sing ngrayakake game liar lan biaya mburu.

  Saben wulan September, kutha Bentonville, Arkansas nyawijikake Cook Tupai Off sing ngibadah minangka "warisan bukit" negara, "pangadeg Joe Wilson nerangake. Tim kudu gawé pasugatan sing nyedhiyakake paling kurang 80% daging bajing lan siji sajian. Tim kepungkur wis nggawe pizza bajing, Bajo Karibia, lan bajingan tlaga bajingan.

  Yen luwih seneng game, menyang Ratchford Farms, ing ngendi pemilik LC Ratchford ngoperasikake ranch ora. Sapi lan kebo diunggahake alon-alon lan ora dirugekake kanthi nggunakake prods sapi lan obyek liyane. Kebo kéwan iku kewan liar, nanging LC lan kru ngurus wong kanthi persuasi lembut lan ngobati. Ratchford Farms misuwur amarga jerkies lan sosis lan sampeyan bisa tuku elk lan kebo buffalo ing peternakan utawa toko-toko toko.

  Nalika iku bisa wae mangan tengkorak lan buffalo ing Arkansas, kue possum ora digawé kanthi opossum. Possum pie sejatine pie krim ing endi coklat nyelehake ing tengah pie, "muter possum." Kue iki ditemokake ing saindhenging Arkansas, sanajan Stoby ing Russelville lan Conway minangka loro purveyor paling kondhang ing resepsi Arkansas iki.

• 03 saka 04

  Nyelehake menyang Keju Keju

  Arkansas dipercaya minangka panggonan lair saka keju kue lan negara kasebut nduweni hubungan cinta sing serius karo kabutuhan sepakbola. Sawetara sejarawan percaya yen restoran Tex-Mex Chiquito Meksiko ing Little Rock nyiptakake keju keju ing taun 1935. Sayur keju sing misuwur kasebut isih resep rahasia, senadyan sawetara panulis wis nyoba ngira resep.

  Pinten wong Arkansas seneng mencelup keju? Ana film adhedhasar Little Rock babagan keju dip, Keju Dunia Dip Championship dianakaké ing Little Rock, pemenang American Idol nate ngarani sajian favorit ing kuthoane Conway, lan ana uga Keajaiban Dip Trail sing ditandhani dening Arkansas Tourism departemen. Iku aman kanggo ngomong yen keju dip minangka sajian penting kanggo nyoba nalika ing Arkansas.

• 04 saka 04

  Mangan Big

  Ing negara sing misuwur minangka papan kanggo karajan Wal-mart supersized, ora kaget yen Arkansas minangka panganan utama. Miwiti karo steak gedhe: steak Porterhouse 33 ons ing Taylor's Steakhouse ing Dumas, steak as-gedhe-ing-sampeyan ing Pabrik Tamale ing Augusta, lan Prime Prime Daging sapi ing Colonial Steakhouse. Utawa, nyoba Excaliburger ing Ozark Cafe ing Jasper, sing nduweni burger daging sapi lengkap sing dicelupake antarane loro sandwich keju panggang sing nggawe "bun." Ing Ed Walker's Drive -In ing Fort Smith, sampeyan bisa nyoba Cheeseburger Giant, sing digawe karo patty pound lan dipotong dadi eighths, kanggo feed kulawarga wolung (utawa siji banget luwe wong). Kanggo panganan cuci mulut, tumuju menyang Burl's Country Smokehouse, ing ngendi sampeyan bisa nemokake gulungan kayu manis sing ukurane sirahmu.

  Kanggo luwih akeh babagan katresnan Arkansas sing gedhe, pirsani Glossary Pangan Arkansas saka Kat Robinson.