Best New Milwaukee Restaurants in 2016 ... So Far

01 saka 10

Where to Dine in 2016

Pemandangan kuliner Milwaukee terus berkembang, kanthi fokus khusus kanggo ndadekake petungan ing akeh tetanduran organik lan sustainable ing sanjabane wates kutha. Begjanipun, koki ora perlu golek pangan, sayuran, daging, lan woh-wohan kanggo mbangun menu sing apik nanging bisa ditemtokake, lan uga kanthi desain sing dhuwur, nanging uga ana dekade. Saka restoran sing diselehake menyang hotel anyar sing paling apik ing kutha (Journeyman Hotel, ing Ward Katelu Sejarah) menyang kafe kesehatan sing bakal tetep njaga para vegan sing seneng, lan ora nyatakake proyek sing ngubungake loro koki lokal sing diilhami dening wong Taiwanese - Masakan Cina (dandan), ing ngisor iki ana konsep-konsep kuliner Milwaukee.

02 saka 10

Tre Rivali ing Journeyman Hotel

Apa: Tre Rivali

Ngendi: 310 E. Chicago St., Milwaukee (Ward Katelu, ing lantai dasar Journeyman Hotel)

Tipe Masakan: Mediterania Modern

Apa Sayuran: Mbukak ing akhir Juni, restoran wis diwenehi prop minangka koki yaiku "Top Chef" tawanan Heather Terhune, sing sadurunge dimasak ing restoran ing San Francisco lan Chicago. Kathah menu-buka kangge brunch Minggu plus sarapan dinten, nedha awan lan nedha niki-ngginakaken oven lan pasta kue kayu ingkang dados fokus ing mriki. Thanks kanggo pawon mbukak, sampeyan bisa ndeleng koki sibuk ing karya. Minangka imbibing, ana akeh koktail kerajinan kanthi bengkok klasik, lan bir lan anggur kanthi kaca uga.

03 saka 10

Urban Beets Cafe & Juicery

Apa: Urban Beets Café & Juicery

Ngendi: 1401 N. Dr. Martin Luther King Jr. Drive, Milwaukee (cedhak North Side)

Tipe Masakan: Bar jus mentah lan cafe sehat-panganan

Apa Sayuran: Nalika mbukak mung nganti jam 4 sore ing akhir minggu lan jam 5.30 WIB ing wayah wengi, menu kasebut cukup luas, tetep mantra sehat ing pikiran. Vegan lan diet tanpa gluten ora kudu keluwen-pilihan kalebu taco mentah: campuran spiced-walnut sing diselehake ing kulit kerang romaine utawa roti cranberry walnut chickpea ing roti gluten-lan ana pilihan kanggo njupuk- nyedhiyakake panedhaan utawa panedhaan sajian. Menu uga nduweni ombenan kopi sing diseduh nganggo Valentine Biji kopi uga wol jip tanda tangan (nambah salah sijine sembilan dhuwit juwuk) - malah, malah gawe seret lan smoothies cukup apik kanggo dianggep panganan cemilan (Toast Perancis utawa Rasa kaya es krim sing ana rong rasa).

04 saka 10

dandan

Apa: dandan

Ngendi: 360 E. Erie St., Milwaukee (Historic Third Ward)

Jenis Masakan: Cina Kontemporer

Apa Sayuran: Dan Van Rite (dulunya Hinterland) lan Dan Jacobs (sadurungé saka Wolf Peach) gabung kanggo nyawijikake hubungan cinta kasebut ing panganan Cina-nanging kanthi twist sing luwih dhuwur. Contone, salad smashed-cucumber digawe karo chiles lan bawang goreng; papat jinis pangsit (kalebu foie-gras lan potstickers rib); Peking bebek; lan mung-kacang kimchee pancake. Restoran kasebut dibuka ing pungkasan Juli, ing acara pop-up sukses ing Boone & Crockett ing Bay View, lan ditambahi saka nedha bengi kanggo nyakup layanan makan siang ing September. Pasangan anggur ana uga ing sawetara pilihan saka prodhuk hard-kanggo-golek.

05 saka 10

Good City Brewing

Apa: Good City Brewing

Ngendi: 2108 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

Tipe Masakan: Gastropub

Apa Sayuran: Nalika tujuwan utama sing ana ing omah-omahé, Andy Jones mrodhuksi bir ing Goose Island Brewing ing Chicago lan sinau ing University of California-Davis-panganan sing patut ditemokake. Kue-kue sing diasilake kaya kari goreng lan sayuran pickled sing dirancang kanggo ngadhepi bir lan keju enem (kanggo piring keju DIY) kabeh saka Wisconsin. Sing entepen kuwi inventif, saka Baramundi kanggo Mac lan Keju nyiapake Wisconsin ceddar rusa dhewe Creek, lan cukup sawetara sandwiches lan roti uga ditawakake. Sayur-sayuran bisa uga seneng karo Fakin Bacon Gnocchi lan Keju Grilled lan Grilling Keju (yaiku rong masakan).

06 saka 10

Cafe Grace

Apa: Cafe Grace

Ngendi: 11200 W. Burleigh, Wauwatosa

Tipe Masakan: Perancis

Apa Sayuran: Sapa anyar iki menyang Bartolotta Restaurants Group ing Mayfair Collection. Hiasan ireng lan putih narik kawigaten, sing ngemot kafe Paris lan minangka cabang rekreasi Lake Park Bistro, restoran Bartolotta liyane. Jagoan jagoan James Beard Adam Siegel nyipta menu, sing kalebu sajian rotisserie lan masakan Perancis klasik kayata salad Lyonnaise lan kerang karo krim saffron, uga wong sing nganggo twist Wisconsin, kaya burger Strauss sing paling dhuwur nganggo brie. Alami, akeh anggur sing kecampur Perancis.

07 saka 10

Kanal Street Cafe

Apa: Canal Street Cafe

Ngendi: 1721 W. Canal St., Milwaukee (Menomonee Valley)

Tipe Masakan: American Diner

Apa Sayuran : Ngganti restoran bekas Locavore, restoran panggang restoran iki dibuka ing wulan Juli. Iku mbukak kanggo nedha isuk, nedha awan lan nedha bengi, ing papan sing dipenuhi sinar matahari. Kanggo nedha bengi, njagong menyang panganan sing paling apik (saka kue keju goreng lan kentang goreng jero nganti kentang panggang lan meatloaf), utawa ngetokake dina sadurungé kanggo hash daging sapi-corn, roti bakar Perancis panggang, macaroni daging babi & keju utawa "nedha awan kalkun panas." Aja ninggalake tanpa "kue mati" utawa kue woh mini.

08 saka 10

Tabel Tofte

Apa: Meja Tofte

Ngendi: 331 Riverfront Plaza, Waukesha

Jenis Masakan: Global / eklektik

What's Cooking: Pemilik Jason and Cristina Tofke rencana kanggo mbukak restoran pisanan ing Agustus, bersenjata karo pengalaman digunakake ing sawetara restoran paling apik ing wilayah, kalebu Sanford, Eddie Martini's and Coquette Cafe. Dheweke uga duwe Piala Steaming ing Waukesha. Tapas bakal nggawe akeh menu, lan masakan bakal nyakup delicacies kaya foie gras lan sikil pitik goreng, kaya sing dilapurake dening Milwaukee Business Journal .

09 saka 10

Wy'East Pizza

Apa: Wy'East Pizza

Ngendi: 5601 W. Vliet St., Milwaukee (Washington Heights)

Tipe Masakan: Pizzeria

Apa Sayuran: Apa sing diwiwiti minangka wong loro sing masak pizza sajrone trailer sing metu ing Portland, Oregon, saiki wis dadi pizza panggang restoran, mesthine. Nalika dijenengi kanggo istilah native kanggo Gunung Oregon. Hood, pamilike nyelehake akeh kewan kutha Milwaukee amarga ngalahake peternakan lokal kanggo pizza topping. Ing menu yaiku Special Seasonal (ing Agustus iku "Nightshade Cascade": mozzarella lan Feta cheeses, tomat, lan eggplant panggang lan bawang putih), lan "pai abang" lan "pai putih". Ana wolung pai abang lan rong pai putih. Vegan bisa wareg karo pizza tanpa keju sing disebut "Avalanche."

10 saka 10

Brunch

Apa: Brunch

Ngendi: 800 N. Plankinton Ave., Milwaukee (Downtown)

Tipe Masakan: Sarapan lan Brunch

Apa Sayuran: Minangka jeneng nyaranake, iki go-to spot kanggo penggemar brunch, sing uga tegese iku mung mbukak nganti 3 sore saben dina. Dekorasi kuning sing nyenengake (ing tembok, piring lan cangkir) ningkatake umure sing ora pati roso. Mimosas lan Bloody Marys disaranake pasangan kanggo kabeh pawon, sing kalebu sajian unik kaya sarapan tacos, Wiscomelette (omelet karo sosis), roti biskuit lan saus bebek, panci-jahe pancake, pancake s'mores lan burrito hangover (boneka karo daging babi , Sriracha, gigitan roti panggang Perancis, endhog kalkun lan sirup maple). Suku bisa dianggep kaya pawon, sosis, lan truffle.