Indian Fine Dining in London
Bombay Brasserie ing South Kensington duweni reputasi apik kanggo panedhaan Indian. Restoran mewah iki wis ngobati masakan Bombay lan India sing asli lan eklektik ing kene luwih saka 30 taun.
Bombay Brasserie kalebu ing Restaurants India paling apik ing London.
Aku bali ing taun 2015 kanggo ndeleng interior sing dirancang anyar lan Bombay Bar anyar, lan kanggo nikmati Brunch Brunch sing khusus.
Wonten ing Kedatangan
Ana semangat mesmerizing tembok karo ombenan saben hue lan iyub-iyub, lan spesialisasi ing whiskeys langka uga klasik lan inventif koktail.
Ana uga daftar anggur sing akeh. Desain bar-Raj yang diinspirasi menggabungkan intisari eksotis Bombay kuno dengan lempeng London.
Bar Bombay mbukak saka jam 5.30 sore Senin-Jum'at lan jam 6.30 WIB lan Minggu.
Sampeyan mlebu restoran liwat Bombay Bar lan mlebu kamar panedhaan sing wiyar karo langit-langit dhuwur lan candelier kristal sing ukurane luwih gedhe. Ana wong sing dolanan piano ing pojok lan gedhung kembang gedhe. Staf apik nggawa sampeyan menyang meja sampeyan, banjur siap njupuk dhuwit omben-omben sadurunge njlèntrèhake cara kerja brunch akhir minggu.
Kamar ngrasa ageng nanging ora katon. Iku isih apik nanging mesthi nyaman lan kursi-kursi, lan tabel, sing luwih gedhe tinimbang normal.
Ana papan panedhaan sing luwih akeh ing konservatorium endi brunch akhir minggu. Iki minangka papan cahya apik lan bisa nampung kelompok-kelompok gedhe dadi pilihan sing apik kanggo acara khusus.
Lantai marmer lan langit-langit kaca nggawe wilayah iki luwih entheng sadawane ruang makan utamane, sanajan wis wiyar, wis luwih entheng tingkat pencahayaan.
Minggu Brunch
Prasmanan brunch gedhe banget sing nyengsemaken. Wiwit jam 12.00 WIB nganti jam 3.30 petang ing wayah sore lan sonten, sampeyan bisa nikmati tandha-tandha masakan lan favorit lawas kayata Palak Patta Chaat.
Masakan Bombay wis nyampur gaya masak Goa, Bengal lan Gujarat karo Imperial Mughal, Raj, malah pengaruh Portugis. Chef Prahlad Hedge minangka bagéan saka tim Bombay Brasserie wiwit taun 1991 lan mung migunakaké bahan-bahan paling apik ing sajian, lan dheweke ana ing restoran nalika brunch supaya pengunjung bisa takon.
Brunch akhir minggu sing dirating kanthi £ 31 saben wong (plus 12,5% layanan) nggawe kesempatan sing apik banget kanggo ngunjungi restoran sing dihormati. (2015 tarif)
Ing konservatorium ana Counter Chaat Live sing nglayani Paani Puri lan Bhel lan pilihan masakan liyane saka menu prasmanan sing kerep ngganti.
Wiwitane apik banget lan Sev Batata Puri - koleksi rasa sing apik ing panedhaan ukuran panggangan - saiki dadi sajian favorit ing kene. Iki minangka hidangan chaat sing terkenal lan panganan Maharashtrian sing populer.
Paani Puri ana conto liyane saka persiapan sing dadi siji sajian. Sampeyan nempelake cairan pedhes menyang boleng adonan goreng crispy lan nyenengake rasa gabungan.
Ing area utama, ana akeh pirembagan anyar lan mboten umum, kayata pitik, domba, iwak lan sayuran, plus akeh chutneys lan accompaniments. Ora ana samosas utawa bawang bombay.
Lan banjur ana meja panganan panen karo kulfi (India ice-cream) lan sajian panganan tradhisional liyane.
Brunch akhir minggu kalebu teh lan kopi ing pungkasan meal nalika sampeyan bisa njagong lan ngujo lingkungan.
Nalika niliki aku weruh akeh famili India karo bocah-bocah lan nenek-nenek ngrasakake mangan.
Staf apik lan layanan apik banget. Nemtokake koki luwih apik banget kanggo wong sing seneng banget lan aku seneng Bombay Brasserie wis bisa netepake adat iki.
Kesimpulan
Bakal bali menyang Bombay Brasserie? Pancen bener. Staf nggawe sampeyan aran istimewa banget - layanan iki saka jaman dhisik. Restoran gedhe nanging intim, lan pasugatan rasa alus nanging apik.
Alamat: Courtfield Road, London SW7 4QH
Stasiun sepur paling cedhak: Gloucester Road
Tel: 020 7370 4040
Situs web resmi: www.bombayb.co.uk
Tip Lokasi: Sawise mangan, aku mlaku ing Musium Kensington Selatan ( V & A , Museum Sejarah Alam , Museum Sains) watara 10 menit.
Minangka umum ing industri perjalanan, penulis diwenehake layanan tambahan kanggo tujuan review. Nalika durung ngetrapake review iki, About.com percaya yen kabeh konflik potensial kepinteran. Kanggo informasi luwih lengkap, deleng Kebijakan Etika kita .