Saka Mai Tais menyang Old Fashioned, Milwaukee wis ngetung nalika nyedhiyakake koktail. Ing saindenging kutha, kathah papan kanggé ngilangi dekorasi retro lan nggumunaken ing kreasi offbeat mixologists, produk kesenian lan bahan-bahan ingkang dipunpengini. Sawise kabeh, apa liyane sing bakal sampeyan nyana saka negara ngendi koktail ora resmi yaiku Brandy Old Fashioned? Kanggo detour saka bir kerajinan-liyane anggukan kanggo Wisconsin-mriksa metu iki sangang Lounge lan bar.
1. Bryant's Cocktail Lounge
Tucked menyang dalan sing ora nyenengake ing South Side, Lounge iki ana ing kepemilikan anyar nalika John Dye mundhut taun 2008, nanging wiwit tanggal 1936 (awalé ana balai bir). Minuman es krim kayata Grasshopper ana ing menu, sing kalebu seleksi 400-an, uga Topan lan Pink Squirrels. Velvet Lounge tingkat 2 ditambah ing taun 1968.
2. Yayasan TI TI
Pengen nyayomi semangat aloha? Banjur bar Riverwest iki panggonanmu. Bambu ngawut-awut tembok, ana ukiran Polinesia ing saindhenging, lan lampu-lampu diuripake-setelan sing sampurna kanggo ngombe anggur koki Tiki kaya Blue Hawaiian, Tooth Shark, Zombie lan Planter's Punch. Ana uga List Rum, sing dipilih saka rums saka 21 negara, kalebu Jamaika, Trinidad, Barbados, Haiti lan Jawa.
3. Distil
Bar Milwaukee Street iki ing kutha Milwaukee kabeh babagan minuman pedhet lan mangan, kanthi fokus ing bahan-bahan sing paling apik.
Malah panganan wis bakat. Atur papan charcuterie lan sampeyan duwe telung daging sing diobati. Piring cauliflower diilhami dening masakan Maroko, lan fitur harissa lan linglang. Minuman tari klasik saka kontemporer, karo klasik kaya koktail 1824 lan Kentucky Mule bebarengan karo koktail Aja Call Me Daisy (wis madu madu, mulling-spice tincture, lan bitters saka Bittercube Milwaukee dhewe).
4. Goodkind
Mung mbukak wiwit 2014, titik Bayview iki ana ing dalan omah sing nyebabake stadion utama (KK Ave.). Panyeren saka menu panganan menyang meja, sawetara koktail uga kalebu bahan-bahan lokal, kayadene sirup teh jeruk tangerine Rishi Tea ing For You, 1976 ngombe. Wildly populer kanggo akhir minggu brunch, ana menu koktail khusus kanggo acara kasebut. Get Out of My Room, Ibu! Nduweni sirup jeruk tangerine uga buncis Meyer-lemon, Cava lan Lillet Rose-pasangan sing sampurna karo pancake aebleskiver.
6. Boone & Crockett
Dumunung ing ujung North Bay View, bar iki dibukak ing 2011. Taxidermy nutupi tembok ing titik sing sempit iki, lan banquettes dilebokake ing kain plaid. Minuman minangka karya seni, karo koktail tong sampah lan uga menu ngombe mangsa (kaya anggur ing musim dingin).
7. Branded
Hotel Iron Horse wonten ing Walker's Point minangka salah satunggaling hotel ingkang kados pundi penduduk setempat kados minggah. Ora mung ing lobi, Branded, bar kanthi lampu alami, seni ing tembok lan kursi-kursi pemusnah, saben rincian kasebut diputer ing getaran industri. Minuman banget kreatif, kalebu The Clause Escape, yaiku rumahan sing diawur-omahake kanthi cedar sing ditancepake disc orange.
8. Kamar Rumpus
Minangka bagéan saka Group Restaurant Bartolotta, iki minangka sadulur biasa kanggo panggonan kaya House Harbour, Lake Park Bistro lan Bacchus. Dumunung ing kutha Milwaukee cedhak karo pusat-pusat pertunjukan, nggawe titik sing paling nyenengake. Ana wolung spesialisasi koktail. A Koktail Usaha Komunitas gumantung marang Gin gin Rehoreh dhewe, dene Champagne Cocktail migunakake anggur sing nyenengake saka New Mexico (Gruet Winery).
9. Buckley's
Titik sudhut cilik iki nyedhiyakake banget kutha, meh Parisian, aran karo wedhi pinstriped lan scaryces kurang cahya. Ing salah sawijining tembok kamar panedhaan yaiku bar, kanthi minuman beraspal kaya Bacon Bloody (daging babi lan vodka) lan Brunch Punch (jus lan vodkas aroma sing paling dhuwur karo Cava) uga 11 koktail. Ceko Kepalamu nggabungake rye, Becherovka, Briottet Crème de Peche, lan Primitivo Quiles vermouth rojo.