Pendiri Radio Roaster, Chip Grabow, nuduhake panggonan favorit ing Atlanta
Kita bali karo seri kita Ing Atlanta-saben minggu, kita njagong karo wong-wong sing duweni pengaruh kanggo pirembagan bab apa Atlanta tegese kanggo wong-wong mau. Dina iki kita lagi ngobrol karo Chip Grabow, pendiri perusahaan kopi kerajinan Decatur, Radio Roasters. Sampeyan bisa uga krungu Grabow ing NPR bali, utawa akrab karo karya liyane ing CNN lan jaringan liya. Sawise mlayu saka Washington DC menyang Los Angeles menyang Portland, Oregon Grabow lan garwane nandur werna ing Atlanta.
Sawise ngatonake kekosongan ing pameran warung kopi, dheweke mutusake kanggo entuk piring lan entuk roasting lan nggawe kacang buncis dhewe. Gegaman anyar dheweke ngemot kopi siji-siji lan nyebarke ing saindenging negara. Nalika dheweke ora nggawa roti kacang panggang dheweke metu njelajah Atlanta karo bojone. Dina iki kita entuk demo The Big Peach sing dipimpin dening Grabow.
Aku urip ing ... " Decatur. We pindah saka Portland, Oregon, sawetara taun kepungkur, lan Decatur felt kaya pendekatan sing paling cedhak karo PDX sing bisa ditemokake ing ATL. Punika minangka area ingkang saged dipuntembangaken, caket kaliyan transit massa, lan restoran Decatur ingkang sanget. Ana akeh pilihan panganan lan kerajinan sing paling apik: Rumah Kimball, Pinewood, Tiga Tavern (...) dll. "
Aku Wish People Knew ... " ana kopi apik kene - sampeyan mung kudu ngerti ngendi kanggo katon!"
Sampeyan Bisa Nggoleki Aku ... "On my own, aku sering ngguyu rak-rak Ale Yeah utawa Hop City. Nanging minangka kulawarga, kita kerep bisa lolos menyang Museum Tinggi kanggo mriksa pertunjukan sing spesifik, utawa malah mung galeri tartamtu.
Aku tansah nemokake terapi kunjungan ing museum. "
Waktu Makan Malam, Aku Ngadhepi ... " Makan Aku Ngomong Aku; Dish Dive; Sunting Superica; Muir Umum. Kita ora mangan luwih akeh, nanging iku panggonan kita neng kono. Ingkang kapisan utaminipun dipun tresnani amargi gadhah kathah panganan paling saé ing wilayah kasebut, nanging ugi saged dipunprakirakaken.
Daging babi sing diiseni ing Dish Dive sacukupe minangka panganan cuci mulut karo kayu manis lan jus sorghum. Lan, yen wis duwe, njaluk VLT ing Victory Sandwich Bar. "
Jam Pembakaran 5'oclock, Aku Ngombe ... " Bar SOS Tiki lan Kemenangan ing Decatur iku bolongan nyilem becik - soundtrack gedhe, menu minuman asli, bener nol pretensi. SOS minangka sidebar Victory, lan kudu ditambahake ing pante Great American Tiki bars. Kaleb lan Ian (pendiri kamenangan) lan bartender Bobby Dudley pancen duwe game sing mudhun. "
Yen aku kudu Tetep ing Hotel, aku bakal Check Into ... "We wis musna kanggo sawetara acara ing Serenbe liwat sawetara taun kepungkur, nanging ora tau nginep ing wayah wengi - supaya Inn ing Serenbe ana ing ndhuwur kita hotel kanggo mriksa daftar! "
Best Secret Kept Atlanta ... " sawijining adegan kopi. Ana panggonan sing luwih akeh lan akeh panggonan ing ngendi sampeyan bisa njaluk kopi apik utawa malah apik. Nanging wong bisa diapura amarga ora ngerti; panggonan ing ngendi kopi dadi fokus lan ora ana pikirane sing isih ana ing kene. (Utawa mungkin Atlantans luwih panas ngombe kopi? Muga-muga ora!) Uga: Grocery on Home - panggonan musik intim cilik sing didhelikake ing lingkungan omah. "
Nalika aku Playing Tourist aku menyang ... " Padha ora turis, nanging aku nganjurake turis wisata favorit lokal kaya Eddie's Attic utawa Grocery on Home - asli, intim panggung kanggo apik, akustik musik."
Aku Get My Sweat On ... apa sampeyan duwe gym favorit? " Aku ora wong gedung olahraga, amarga bagean tengahku bakal mbuktikake. Pakaryan aku teka saka ngobahake kopi 150 liter kopi ijo utawa hoisting 18 pound tubs ijo warung munggah menyang roaster. "
Aku Tresna Mbuwang Kula ing ... " Sq / ft ing Decatur Square minangka tangan paling apik ing lingkungan kita kanggo golek hadiah kelangan, utamané sandhangan. Iku campuran eklektik nanging uga diowahi nganggo sandhangan apik, buku lan perhiasan, lan uga nggawa kopi Radio Roasters! Banjur ing Avondale Estates, ora angel mandheg ing saben minggu ing pesta butik, Market Pine Street kanggo daging babi utawa charcuterie. Wong-wong mau mujudake bisnis panganan cilikku sing becik: ngresiki kuliner kanthi kualitas apik lan kanthi cara sing apik. "