01 saka 04
Karibia Rum: Pengantar
Kaya sing wiski Irlandia duwe, sing vodka Rusia, lan Skotlandia sing, uga, scotch, Karibia duwe rum. Asalé saka tebu, rum luwih saka ngombé: saben kaca kebak sajarah lan budaya Karibia. Kanggo akeh wisatawan Karibia, ora ana perjalanan sing bener diwiwiti sadurunge ngombe rum rumahan - kerep sanalika sampeyan teka ing lobi hotel sampeyan - lan pengepakan ora lengkap tanpa ninggalake papan kanggo sawetara botol favorit rum menyang njupuk saka trip.
02 saka 04
Sajarah Rum Karibia
Sajarah Rum lan saka Karibia nuduhake werna jero sing bali 400 taun. Nalika wong-wong Éropa wiwit ngancam Karibia ing abad kaping 17 - sawisé mènèhi impén nemokake emas ing pulo - mula tanduran gula tebu pisanan wiwit muncul. Umume wong Afrika (lan penduduk pulau pribumi sing diperbudak) dipeksa bisa nggarap ladang tebu saka subuh nganti dusk ing srengenge panas.
Gula dhewe minangka potongan kas, nanging meh langsung planter wiwit nggunakake prodhuk sampingan kaya molasses kanggo ngasilake rum putih primitif - proses pisanan ditemokake dening babu. Mangkono lair "segitiga perdagangan" sing misuwur saka gula, budak, lan molase kanggo rum antarane Karibia, Afrika, lan koloni Amérika.
Ing wiwitan, rum disaring ing pot; mengko, kolom sing luwih canggih isih diijini kanggo produksi massal sing luwih gampang. Sampeyan uga ditemokake yen nyimpen rum ing tong kayu oem mellowed kekuwatan alam saka cairan, lan tuwa rum wiwit. Sawijining rutin saben dina "grog" (rum campuran karo banyu lan jeruk nipis) dadi standar kanggo pelaut Angkatan Laut Inggris sawise penaklukan Jamaika ing taun 1655 - tradisi sing dumadi ing abad kaping 20. Rum Pusser, sing isih ana ing Kapuloan Virgin Inggris , minangka rum resmi Angkatan Laut Kerajaan.
Dina iki, rum bisa ditemokake ing macem-macem formulir, kalebu cahya, emas, gelap, spiced, lan premium rums. Rumin cahya cetha ing warna lan umur paling ora lan paling disaring. Rums emas wis umur ing barel putih kanggo sawetara taun. Rums peteng wis umur ing barel oak gedhe sing menehi rasa sing jero. Rempah rempah sing dibumboni nganggo vanila, kayu manis, anise, lada, lan rempah-rempah liyane sing ditemokake ing Karibia. Premium rums diisi kanthi cetha ing bêsik cilik, lan umur kanggo pirang-pirang taun kanggo nyampur lan mellow rasa, kayata cognac alus.
03 saka 04
Karibia Rum Toko
Toko rum ora nyimpen toko sing ngedol rum, per se, utawa mung bar sing serves rum. Sampeyan bisa nemokake sing ngendi wae. Ing Karibia, toko rum iku sawijining entitas unik, beda sanajan saka bar pulo liyane utawa malah bar pantai (sanajan sawetara toko rum ana ing pantai!). Padha ngawula marang peran khusus ing budaya pulo ing saubengé Karibia, nanging utamané ing panggonan-panggonan kaya Jamaika , St. Lucia , Montserrat , lan Barbados (sing mung duwé luwih saka 1.500 toko rum).
Boten saking lomba, kasugihan, utawi latar belakang budaya, sampeyan saged rawuh ing toko rum, nyuwun rum lan Coke (saking punapa mawon sampeyan pengin, kanthi alesan) apa wae, saka politik lokal, olahraga, pariwisata, utawa apa wae sing ana ing pikiran.
Uga dikenal minangka gubuk Rum, toko rum kasebut minangka panggonan kumpul sosial sing dilumuri dening minuman favorit pulo kasebut. Padha bisa ditemokake ing omahe wong utawa ing gubuk rambute ing pinggir dalan. Sawetara nyedhiyakake keripik nganggo kemasan lan panganan liyane, dene liyane dikenal kanthi panganan seger.
Murah luwih murah tinimbang bar utawa restoran, omah-omah rum biasane ngedol rum saka botol (cilik, medium utawa gedhe), bareng karo kaca (nganggo utawa tanpa es) lan mbokmenawa ngombe sing lembut kanggo nguber roh-roh kasebut.
04 saka 04
Tuku Karibia Rum lan Njupuk Ngarep
Botol (utawa luwih) saka Rum mbokmenawa souvenir paling umum sing digawa saka Karibia. Amarga rum wis diprodhuksi sacara lokal lan kanthi jumlah gedhe, sampeyan bisa nemokake botol rum kanthi rega apik ing toko-toko ing pulo: sawetara panggonan, saumpama akurat yen rum lokal luwih murah tinimbang banyu (botol).
Ing US Virgin Islands , contone, sampeyan bisa njaluk botol 750 ml saka Cruzan rum kanggo babagan $ 7 - kurang saka setengah saka apa sing arep dibayari ing AS. Tuku botol rum ing supermarket kanggo kamar hotel sampeyan. cara sing apik kanggo nylametake dhuwit yen dibandhingake karo harga ing bar lokal.
Yen sampeyan mriksa bagasi, sampeyan mung bisa nggoleki rum dodolan lan ngempel botol menyang tas sing dicenthang: para pemilik toko biasane mbungkus tuku kanggo lelungan, lan sampeyan kudu ngubur botol ing sandhangan sampeyan kanggo insulasi luwih lanjut. p> Aja kuwatir yen ora duwe dhuwit: yen sampeyan warga US sampeyan bisa nggawa maksimal $ 800 barang barang saben wong bebas saka Karibia ($ 1,600 saka US Virgin Islands), kalebu munggah kanggo rong liter alkohol saben wong liwat umur 21 (nganti 5 liter saka USVI). Lan elinga yen sampeyan dilarang ngasilake prodhuk saka Kuba, kalebu rum Kuba.
Thanks kanggo syarat keamanan sawise-9/11, sampeyan ora bisa nyimpen botol rum ing koper. Iki nyebabake yen sampeyan wis ora mriksa tas ing perjalanan mudhun menyang pulo, lan mbutuhake sawetara math ing era iki biaya sing dicenthang: Apa biaya mriksa tas sing duwe pangertèn yen sampeyan nglakoni mangkono utamané kanggo ngundhuh sawetara rum murah? Mesthine, paling maskapai durung ngetokake biaya kanggo mriksa tas kanggo penerbangan internasional (njaba AS, Puerto Rico, lan Kepulauan Virgin AS).
Sampeyan uga bisa tuku rum Kari Karibia ing toko bebas bea cukai sing dumunung ngluwihi pos pemeriksa keamanan lan nggawa botol langsung menyang pesawat. Mung yen sampeyan mabur nonstop menyang tujuan akhir ing AS Nanging, yen sampeyan nggawe pesawat sing nyambungake sawise sampeyan ndharat ing AS, sampeyan kudu ngeset rummu ing tas sing dicenthang kanggo sikil sabanjuré. ing perjalanan sampeyan.