Lobster Egg Rolls gampang digawe lan resep sempurna kanggo daging lobster sing sisa. Gawe gulungan endhog karo bakat New England kanthi langkah iki, pandhuan visual babagan cara ngolah Lobster Egg Rolls karo Maple Honey Soy Dipping Sauce .
Pisanan, sampeyan pengin nyiyapake sayuran. Kita duwe kol kolase, ditemokake dening farm lokal sing ngirim sayuran menyang lawang kita liwat program CSA, supaya kita mung shredded setengah kepala. Nyetel jumlah Gobis adhedhasar jumlah Lobster Egg Rolls sing arep dipersiapkan. We tatu munggah karo cukup Isi kanggo 15 nggulung roti.
Sampeyan uga pengin ngeculake wortel sing bakal menehi werna lan wajan menyang endhog roti isi. Kanggo nyoba pertama kita nggawe Lobster Egg Rolls, kita nggunakake loro wortel mentah, dikupas dhisik, banjur dibungkus.
Nalika nggodhog kanggo nggawe endhog gulali karo rasa New England pisanan teka liwat aku, aku sumurup siji bab sing pasti: Susu dipping kudu ngemot sirup maple nyata saka New England . Sawise dicithak, ibu mertua lan aku teka ing resep iki Maple Honey Soy Dipping Sauce kanggo Lobster Egg Rolls:
1/2 cup honey (Kita digunakake Swan's Maine Beekeeper Honey)
Sabanjure, kita ngilangake telung bahan kanggo ngisi endhog roti: kubis, wortel lan daging lobster sing dimasak. Kita kedaden duwe daging lobster saka siji lan setengah lobsters - bab 1 tuwung - kiwa liwat saka wengi sadurunge. (Aku ngerti: Ora angel percaya yen ana lobster sing bisa ditinggalake ing omahku ! Nanging urip lobster Maine wis didol $ 3.99 per sen ing Stew Leonard, dadi bojoku tuku papat kanggo kulawarga telu.) Sampeyan uga bisa tuku lobster daging ing pasar iwak utawa toko panganan panganan segara.
Njupuk kira-kira rong menit kanggo ngiseni isi nganti sayuran padha tawa.
Bojoku njupuk kelas masak ing Asia pirang-pirang taun kepungkur, dadi dheweke sing ngidungake cara mbungkus roti telur. Kita nemu premade, roti packaged endhog ing Pasar Whole Foods lokal. Kanggo saben Lobster Egg Roll, kita nyusup babagan sedhilit saka tuwung lobster sing anget, kol lan campuran wortel metu saka wajan lan diselehake ing salah siji pojok endhog roti endhog.
Minangka bojoku tampil, aku kepéngin banget karo cara gampang kanggo nggawe gulungan endhog. Langkah sabanjure mung kanggo melu ing sisi endhas roti endhog, nggawe sing katon kaya amplop.
Sampeyan duwe sawetara opsi kanggo jero nggoreng batch Lobster Egg Rolls. Yen sampeyan duwe wajan jero listrik, nggunakna sampeyan bakal ngontrol sampeyan kanthi optimal ing temperatur lenga. Sampeyan uga bisa nggoreng gulungan endhog jero keranjang goreng ing jero pot kompor minyak ing kompor. Anggur Makanan Cina Rhonda Parkinson nyaranake suhu minyak 375 derajat Fahrenheit ing Tip Cooking Egg Roll.
Kita milih kanggo ngolah Lobster Egg Rolls kita ing njaba pot minyak panas ing kompor propane propana kanggo njaga kekacoan lan mambu minyak panas metu saka pawon kita. Nanging, ing ngisor iki kita ora duwe thermometer kanggo mriksa temperatur lenga, lan Lobster Egg Roll pisanan sing nate dilebur ing impact. Kita ngijini lenga kanggo ngegungake, banjur nyoba maneh.
11 saka 13
Tansah Tansah Watch nganti Gulungan Lobster Telur wis Sampurna Masak
Putusan: Lobster Egg Rolls padha ngisi lan éca! Siji utawa loro bakal nggawe kursus appetizer sing sampurna kanggo nedha bengi masakan Cina- utawa seafood sing digawe dening perusahaan. Utawa, endi telu utawa papat Lobster Egg Rolls lan salad ing sisih, lan sampeyan bisa nggawe sajian supper panas sing nyenengake kanthi rasa unik New England.