Musee du Vin in Paris: Pandhuan lan Pengunjung

by Nicole Smith

Sinau Kabeh babagan Sejarah Anggur ing Museum Iki Museum Ing Paris

Ana uga ora ana pokok sing luwih padhet ing omah-omah Prancis tinimbang botol anggur. Parisians nduweni kemewahan milih antarane ewu macem-macem varieties anggur saben dina, sing njupuk luwih saka rong ewu taun kepenak kanggo berkembang. Nanging pinten-pinten dipunmangertosi dening saben tiyang ingkang nampi kaca kanthi nedha bengi proses ing endi cairan beraroma lan kaya? Ing kene Musee du Vin (Museum Anggur Paris) nyoba ngisi kesenjangan kasebut.

Ing jero gamping batu kapur saka abad tengahan sing sapisan dadi selasar kanggo biara, koleksi museum kalebu luwih saka 200 artefak uga panel sing ngenalake babagan carane abang, putih, mawar, sampanye, lan cognac favorit lan isih nggawa . Generasi saka vintners, winery master, coopers lan anggur ahli wis terus kanggo nyempurnakan Techniques kanggo gawé anggur paling bergengsi. Situs iki menehi upeti marang profesi, nalika uga nampilake alat tradisional lan kadhangkala eklektik, akeh sing ora digunakake saiki.

Sawise ndeleng koleksi kasebut, pengunjung diwenehi gelas anggur saka kebon anggur dhewe museum, Chateau Labastiaie, dumunung ing Prancis sisih kidul . Muséum iki uga dilengkapi karo telung kamar gudang vokal sing dadi restoran sing ora mung nedha nedha bengi, ananging anggur lan keju diisi.

Lokasi lan Informasi Kontak:

Muséum dumunung ing arondisemen ke-16 (distrik) ing Paris, sing dipisah ing ngarep omah Honoré de Balzac lan cedhak saka Menara Eiffel .

Alamat:
5, kuil Charles Dickens, Rue des Eaux
75016 Paris
Metro: Passy (Jalur 6) utawa RER C (Champ de Mars-Tour Eiffel)
Tel: +33 (0) 1 45 25 63 26

Ngunjungi situs web resmi

Bukak Jam lan Tiket:

Museum kasebut buka Selasa nganti Minggu, 10am nganti 6 sore. Ditutup dina Senin lan liburan bank Prancis tartamtu (mriksa ahead).

Restoran Les Echansons buka Selasa nganti Sabtu, wiwit jam telung dinane nganti jam 5 sore.

Tiket: Priksa prabawa ing situs web resmi. Diakoni gratis kanggo bocah-bocah ing umur 14 taun. Penutup tiket ditutup ing jam 5:30 WIB.

Pemandangan lan Wisata Nearby Museum:

Highlights saka Koleksi:

Mlumpat menyang museum, para pengunjung langsung dikalahake kanthi keruwetan guwa abad pertengahan. Sawise ndhelikake liwat bagean saka terowongan kapur apel, pesawat sing gedhé banget sing dipigunakaké kanggo ngasilake cognac bakal katon. Cognac diselehake dadi pemanas mangkuk bawang, ing endi anggur sing ora disaring digawa menyang titik didih. Iku banjur ngliwati koil sing mimpin menyang mangkuk refrigerasi ing ngendi cairan sing dikuwat lan jus woh iki pungkasane diduweni. Jus kasebut banjur dikirim liwat pemanas tembaga kaping pindho, ing endi cairan kasebut wiwit urip awal minangka anggur mentah, murni, lan resik, sing mengandung isi alkohol 70 persen.

Nanging sadurunge alkohol bisa malah tekan tahap iki, bumi kudu rusak lan anggur kudu dipanen.

Pengunjung diwenehi gambaran babagan proses perkebunan ing antarané shovels antik, cangkul, lan peralatan kanggo njaga serangga saka abad kaping 18 lan 19.

Terus liwat terowongan, mannequins bisa ngrangsang proses ngobati sampurna botol sampanye, sing, nalika disimpen kanthi bener, kudu duwe gabus sing diuripake saben wolung saben dina supaya bisa ngetokake sentimen bangunan sing pungkasane ditemokake sadurunge final Cork ditempelake ing kono.

Pengunjung uga dianggep minangka kothak kimia anggur saka istana Versailles, sing ngukur isi alkohol lan sugih sadurunge nglayani royalti Prancis, balzac pajama balad mlayu saka para kreditor menyang ing ruang bawah tanah saka inggil kapindho, lan medan perang reenactment sing nggambarake katresnan Napoleon saka anggur abang gedhe, Chamertin saka Nuits la Cote, sing dicemplungake banyu kanggo dheweke nalika dheweke gugur ing perang dina.

Read Related: Bar Wine Terbaik ing Paris

Modernisasi Industri Anggur

Terus ing urutan kronologis, pengunjung diwenehi gambaran pasteurisasi anggur sing dikepung Napoleon III lan dilakoni dening Louis Pasteur sing misuwur. Sawise akeh wong lara amarga ngombe anggur sing ora disiapake, Pasteur berhasil nggawe kostum aman taun 1857.

Ing pertengahan abad kaping-20, gubuk-gubuk ing museum kasebut digunakake kanggo nyimpen anggur kanggo restoran ing Menara Eiffel. Kasus enclosed ing kene nggambarake kacamata akeh sing digawe gegayutan karo peresmian Menara ing taun 1889.

Minangka terowongan nggawa sampeyan bali menyang lawang mlebu, sampeyan bakal diolah menyang video lan informasi tambahan babagan carane anggur digawe dina iki. Sampeyan bisa uga bakal kaget kanthi cara sing luwih dawa dibutuhake kanggo nggawe abang kanggo dibandhingake karo putih.

Kira-kira Kunjungan Sampeyan

Sawise ndhelikake macem-macem tampilan anggur, panyedhiya mock cafe lan encaement of bottles saka abad kaping 19, palatine mesthine minangka keinginan rasa dhewe. Pengunjung dianggep minangka dégostasi ing salah sawijining tabel kayu-kayuan peteng ing pundhi lengkungan kasebut. Ditemokake karo rasa abang, putih utawa mawar, aku milih abang sing milih lima anggur sing beda-beda (Merlot, Braucol, Syrah, Cabernet Sauvignon, lan Franc Cabernet), nalika kanca sandi milih rosé sing anggur ditindhes rasa crisper. Kaca kuwe isin karo rasa ngombe lan aku bisa ngrasakake saben wong sing diarani tannin kaya. Staf sing pinter lan grapyak uga nyedhiyakake penjelasan babagan saben anggur sadurunge menehi kita piring nguji telung keju kanggo wolung euro. Lan carane bisa kita nolak? Ora ana sing luwih apik karo anggur tinimbang piring keju sing apik banget.

Ditemoni Iki?

Yen mangkono, mriksa pandhuan lengkap kanggo Paris kanggo para pecinta anggur (lan amatir) : kalebu akeh tips gedhe ing ngendi kanggo rasa lan seneng anggur apik ing kutha cahya.