Ngarep Blanquette, anggur kilap pisanan sing nyata
The Invention of Wine Sparkling - In Champagne or Limoux?
Sebagéan gedhé donya ngasilake panemuan gemerlap anggur ing wilayah Champagne, lan kanggo Dom Perignon. Legenda, lan bisa uga crita nyata, adoh luwih menarik. Miturut wong asli Limoux, iki pancene mung digawe sawetara mil njaba kutha utama. Anane wis didokumentasikake nganti saiki minangka 1500s. Nalika Dom gedhe ngliwati Limoux, dheweke nyolong ide kasebut.
Utawa supaya legenda dadi.
Nanging ana sambungan liyane; saindhenging abad tengahan lan menyang Renaissance, nyatane nganti Revolusi Perancis, para biarawan sing nindakake akeh kanggo nggawe lan nyenengake bab-bab sing becik ing urip lan anggur Limoux sing ora ngetrapake.
Dadi ... Endi Limoux diprodhuksi dhisik?
Sampeyan ora bisa nggoleki Abbaye de St-Hilaire ing desa St-Hilaire, ing ngendi panggonan ing taun 1531 para wiku nemokake cara nggawe anggur sing gemerlap. Cedhak karo hubungan gemerlap kasebut, panggonan sing narik kawigaten karo sarkofagus ing katedral abad kaping 13 dening Maitre de Cabestany sing ngubengi wilayah kasebut, ngukir arca khas sing luar biasa. Sarcophagus nduweni ukiran sing ngetingake kesucian St Sernine, pelindung Toulouse. Dheweke ditarik dening sapi menyang pati banjur dikubur ing kene.
Kota Limoux
Ora ana barang sing bener babagan asal-usule anggur, Limoux minangka kutha cilik sing apik banget karo jantung gedhe.
Piyambakipun minangka papan kangge salah satunggaling Carnavals ingkang paling populer ing Eropa, inggih punika supados dipundamel musik, musik, lan joie de vivre Perancis. Kali Aude sing nggoleki nonton liwat kutha cilik ing ngendi ana pusat ngantuk ing panggonan de la République ing kutha tuwa. Aja kantun promenade du Tivoli.
Lenggah ing salah sawijining kafe lokal, ngendhog Blanquette, lan muga-muga kowe kuwatir saka atine.
Ngetok pasar Jumat kanggo nyicipake pametrean lokal lan spesialisasi. Kunjungan Museum Automates lan Museum Piano unik sing nyritakake crita evolusi instrumen lan nduwe balai konser kanggo pagelaran sing apik saka April nganti Oktober.
Kanggo papan sing tentrem sethithik, gawe kembang Botanic saka kembang wangi ing La Bouichère ing pinggiran kutha. Nglirwakake lingkungan kutha; sapisan ing Taman urip sibuk kutha katon kaya yuta mil adoh.
Go kanggo Blanquette lan ...
Blanquette punika perangan nyata, sanadyan. Aku seneng banget karo sepupu Sampanye sing luwih populer. Iki nduweni kepribadian sing ringkih, garing lan mellow ditemokake ing setelan Prancis Kidul. Nalika iku angel ditemokake ing toko anggur AS, aku wis nemokake situs online ing ngendi sampeyan bisa tuku saiki!
Nalika Blanquette minangka tuntutan wilayah sing ora populer, para vintners lokal ngasilake chardonnays, syrahs lan "Crémant de Limoux", campuran chardonnay lan chenin grapes.
Apa ndeleng Nearby
Limoux ana ing jantung negara Cathar sing dramatis, mung sawetara menit saka kutha Carcassonne ing abad tengahan. Ing mangsa panas, nalika Carcassonne, sawijining Situs Warisan Donya UNESCO , ngeculake jroning lapisan turis, tetep ing Limoux lan menyang Carcassonne kanggo dina iki.
Iki minangka salah sawijining tlatah sing paling enom saka Prancis kanggo drive, nalika sampeyan ngliwati kebon anggur lan ngobrol ing dalan sing diantrekake karo wit-witan sing dhuwur. Mungkasi ing winery kanggo tastings. Nyedhiyani cassoulet, endhog kacang Languedocian sing enak lan daging.
Yen kabeh sing nate kakehan, pindhah menyang Alet-les-Bains , ing kidul Limoux kanggo istirahat lan istirahat spa.
Where to Stay
Yen sampeyan pengin ngunjungi, ana sawetara opsi penginapan ing Limoux. Kanggo atmosfer sing paling apik, splurge kanggo kamar ing Hôtel Le Monastère dumunung (surprise, surprise) ing tilas biara abad tengahan.
Moderne et Pigeon sing apik lan nduweni lokasi sing gedhe lan dumunung ing bangunan abad kaping-18.
Baca ulasan tamu, bandingkan harga lan buku ing hotel Moderne et Pigeon ing TripAdvisor.
Diedit dening Mary Anne Evans