Where to eat in Marseille
Sampeyan bakal mangan apik ing Marseille. Ana uga restoran apik ing kene, ananging wiwit Marseille dadi Budaya Ibukutha Eropa ing taun 2013, pemandangan restoran wis apik banget ing kualitas masak lan kuantitas utawa restoran, utamane karo koki enom sing pindhah menyang kutha. Nalika sampeyan ana ing kene, nyoba sawetara panganan lokal: Pastis minangka aperitif; rebus iwak bouillabaisse; lan mungkin pieds et parquets , sing tripe lan babi 'trotters, luwih éca saka sampeyan mikir.
01 saka 10
Le Petit Nice
Le Petit Nice iku restoran paling apik ing Marseille, lan larang karo nanging saben euro. Mangan ing teras sing madhep segara kanggo ndeleng pemandangan sing luar biasa.
Gérald Passédat duwé 3 lintang Michelin sing ditemokaké kanthi sacukupé kanthi sacukupé supaya ora ana sing liya. Iki panggonan kanggo iwak sing mbokmenawa ora krungu, digawa saben dina saka nelayan tradisional lan dimasak kanthi cepet ing gaya luhur. Le Bar 1917 (1917 yaiku tanggal nalika kulawarga Passédat teka ing Marseille) nglayani masakan sing rada murah. Hotel ing gaya villa, wis direnovasi.
Anse de Maldormé
Corniche JF Kennedy
Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
Situs web02 saka 10
Une Table, au Sud
Ndhuwur Pelabuhan Vieux, Tabel Une, au Sud arupa favorit karo warga lan pengunjung. Mlebu ing kene kanggo masakan Michelin. Klasik Provençale diwenehi twist modern dening koki enom Ludovic Turac sing dilatih karo Guy Savoy ing Le Bristol. Panggonan liyane kanggo nyoba bouillabaisse (€ 58 saben wong); Piring uga bisa manggang monkfish karo jus girolle utawa pigeon.
Menu nedha awan € 29 & € 38
Menu makan malam € 48 & € 872 quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
Situs web03 saka 10
Chez Fonfon
Njelajah pelabuhan fishing cilik sing nyenengake , Chez Fonfon minangka salah sawijining panggonan sing njaga bouillabaisse sing bener lan asli kanthi limang iwak (€ 50 saben wong). Piring liyane kalebu bourride (sejenis rebusan iwak) lan iwak kaya mullet lan seabass dimasak kanthi cara sing béda. Nyoba siji masak ing uyah lan siji ing Flambeed karo Pastis. Pamilik kulawarga, dibukak ing taun 1952 lan minangka institusi Marseille.
Yen sampeyan tresna marang resep-resep, tindak menyang toko gourmet jejere prodhuk produk Fonfon kaya sup iwak sing apik.Menus saka € 45.
140, Vallon des Auffes
Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
Situs web04 saka 10
Le Miramar
Sampeyan ora bisa katon apik saka njaba, nanging Le Miramar minangka panggonan lokal kanggo nggoleki sawetara sing paling apik kanggo nggawe. Lan narik kawigaten pengunjung ing ngerti; aktor Nigel Havers bubar nyedhiyakake kanggo nedha bengi. Utawa nyoba plateau kerang sing paling apik (€ 118 kanggo sajian sekurang-kurang 2 wong senajan bisa mangan luwih akeh). Panganan daging kanggo wong sing seneng bebek ing oranye utawa steak paling apik.
12 quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
Situs web05 saka 10
Le Malthazar
Le Malthazar minangka restoran sing nyenengake kabeh pawon sing dikarepake saka brasserie apik: oysters lan asparagus fricassee ing musim; ndhuwur hamburgers; panggang tuna; guinea fowl. Ing lingkungan Belle Epoque sing cocog, Michel Portas sing lair ing kene banjur entuk 2 bintang Michelin ing Hotel Saint James ing Bordeaux, wis bali menyang papane.
Menu nedha isuk € 19 & € 22
Menu 3-kursus saka carte € 3219 rue Fortia
Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
Situs web06 saka 10
AM par Alexandre Mazzia
Sampeyan ora bakal bisa nggoleki restoran sing kaya mengkono ing backstreet cilik nanging sampeyan bisa ngejarke AM ing Alexandre Mazzia . Mung dianugerahi bintang Michelin, koki, sing asliné ana ing Le Ventre de l'Architecte, wis teka banget. Setelan iki prasaja karo pawon mbukak; kayata mackerel karo sate lan inventive liyane, pasangan sing sukses nyedhiyakake kembang api.
Menu nedha isuk € 35 & € 49
Menu makan malam € 69 & € 879 rue François Rocca
Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
Situs web07 saka 10
Le Rowing Club de Marseille
Restoran kasebut, mbukak kanggo masyarakat saben dina, ana ing payon klub Marseille Rowing sing misuwur. Ngluwihi olahraga serius lan kabeh trofi klub wis menang sadurunge muncul ing salah siji sing paling apik ing Marseille. Klub disetel ing gunung lan katon metu ing Fort Saint-Jean lan MuCEM . Dekorasi ing teras apik, kanthi tanduran sing luwih gedhe tinimbang tabel, meja lan kursi lan kayu sing apik banget. Good menu kanthi campuran iwak lan daging; tapas lan barbecue. Iku apik ing wayah sore nalika Marseille murub.
34 Boulevard Livon
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
Situs web08 saka 10
Le Ventre de l'Architecte
Yen sampeyan ana penggemar Le Corbusier lan 50, Le Ventre de l'Architecte minangka panggonan kanggo mangan sawise sampeyan ngunjungi kompleks gedhe. Dumunung ing lantai 3 kutha Radiant Le Corbusier lan teka lengkap karo furnitur apik 1950-an saka sing kaya Jacobsen. Iku setelan apik kanggo masak modern, inventif. Iku ing hotel kang worth looking minangka panggonan kanggo tetep.
La Cite Radieuse
280 Boulevard Michelet
Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
Situs web hotel lan restoran09 saka 10
Chez Madie - Les Galinettes
Chez Madie - Les Galinette restoran favoritku ing Marseille. Dumunung ing kamar panedhaan karo seni modern ing tembok, lan teras njaba sing nyaman. Pemilik saiki njupuk alih restoran 20 taun kepungkur, supaya dheweke ngrayakake ulang tahune ing taun iki. Layanan iki apik banget lan nilai panganan sing apik banget. Khusus ing sajian Provençale, milih iwak utawa daging; loro padha becik.
Menu nedha isuk saka € 15; menu nedha saka € 22.
138, quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 8710 saka 10
La Boite a Sardines
Restoran sing apik banget iki, ora kaget karo jeneng ( La Boite a Sardines , utawa The Sardine Tin) sing dikenal kanthi panganan segara lan kerang, sing kabeh disuguhake seger lan mesthi ora metu saka timah. Iku nyenengake lan apik karo menu saka € 15 nganti € 25. Yen sampeyan ngunjungi Palais de Longchamp lan rong musium, iki panggonan kanggo nggawe.
2 Boulevard de la Libreté
Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
Situs web