Njupuk tur saka Prancis Languedoc Roussillon Wine Country
Wilayah Languedoc kuwi minangka produser anggur Perancis sing gedhé banget lan dumadi saka luwih saka sapertane wilayah kebon anggur kabeh negara.
Sampeyan bisa nyedhiyani luwih akeh panganan karo anggur Languedoc tinimbang akeh liyane saka kualitas sing padha, amarga wilayah iki ngasilake sebagéyan gedhé anggur meja Prancis utawa vèrsi meja , lan sawetara negara anggur utawa anggur Prancis. Iku minangka tujuan sing cocok kanggo wisata negara anggur Perancis, ngunjungi kebon anggur kanggo ngicipi, utawa mung ngrasakake kaca ing sawijining bar utawa ing teras saka café trotoar.
Kanthi mobil rental utawa grup tur, prasaja kanggo ngunjungi negara anggur Languedoc. Cara sing paling apik kanggo milih siji utawa loro wilayah anggur sing akeh lan ngubengi wilayah kasebut. Sampeyan ora bisa nggoleki kebon anggur. Anggur anggur ana ing dhaerah iki.
Minangka cathetan sing nyenengake , Limoux nyatakake yen papan sing bener ana ing ngendi anggur sing dicolong, lan warga lokal nyebutake Dom Perignon sing misuwur liwat desa kasebut ing dalan menyang Champagne lan mung nyolong gagasan kasebut. Kanggo dina iki, pengunjung bisa ngemot anggur Limang kang éndah, sing disebut Blanquette.
Pamaréntah Perancis ngatur pananggalan anggur sing luar biasa minangka "appellation d'origine controlée," utawa sebutan sing didaftar asli, kanthi persyaratan kanggo metode sing berkembang, panenan lan sawetara standar liyane. Para pejabat nindakake tes rasa kanggo manawa anggur kasebut ana ing dhuwur.
Languedoc duwé sapérangan wilayah "AOC", lan kantor " Vin AOC de Languedoc " nggambaraké minangka:
Corbières Wilayah Wines
Iki diprodhuksi ing Carcassonne , Narbonne, Perpignan , lan Quillan, nampilake anggur enom sing duwe rasa blackcurrant utawa blackberry. Sekang puluh empat persen woh-wohan iki abang. Anggur sing luwih dhuwur diwenehi cathetan rempah-rempah, mrico, licorice lan thyme.
Werna abang sing kuat, aroma kulit lawas, kopi, coklat, lan game.
Varietas anggur Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, lan Cinsault digunakake kanggo anggur abang lan rosé. Grenache Blanc, Bourboulenc, Maccabeu, Marsanne, lan Roussanne digunakake kanggo anggur putih.
Côteaux du Languedoc Wine
Iki minangka vines paling tua ing Prancis, ngliwati pesisir Mediterania saka Narbonne ing sisih kulon menyang Camargue ing sisih wétan lan ing pucuk gunung Montagne Noire lan Cévennes.
Anggur abang ana velvety lan elegan, kanthi cathetan raspberry, currant ireng, rempah-rempah, lan mrica. Sawise umur, anggur ngembangake kulit, laurel, lan aroma garrigue (cade, juniper, thyme, lan rosemary). Varietas anggur kalebu Grenache, Syrah, lan Mourvèdre.
Nanging, Côteaux de Languedoc bakal dibubarake ing taun 2017
Minervois Wines
Anggur iki diprodhuksi ing wilayah sing diwatesi dening Canal du Midi ing sisih kidul lan Montagne Noire ing sisih lor, mujur saka Narbonne menyang Carcassonne.
Anggur enom sing disusun apik lan elegan, kanthi aroma currant ireng, ungu, kayu manis, lan vanila. Sawise umur, dheweke nampilake karakteristik kulit, woh candu lan prun. Padha duwe tannins silky lan kebak lan dawa ing langit-langit.
Anggur abang digawe saka Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, lan Cinsault.
Kulit putih diproduksi saka Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Bourboulenc, Clairette, Grenache, Vermentino lan Muscat cilik.
Saint Chinian Wine
Diprodhuksi ing sisih lor Béziers ing sikil pegunungan Caroux lan Espinouse, anggur iki nggunakake Grenache, Syrah lan Mourvèdre, Carignan, Cinsault lan Lladoner Pelut grapes.
Anggur Saint Chinian sing enom duwe struktur apik lan cathetan balsam, currant ireng, lan rempah-rempah. Anggur sing luwih dewasa ngembangake aroma komplit saka coklat, roti panggang, lan woh-wohan.
Faugères Wine
Ing sisih loré Béziers lan Pézenas, tlatah iki ngasilaké anggur enom sing arang banget disusun nanging apik, kanthi cathetan mineral lan aroma buah-buahan, abu-abu lan rempah-rempah. Anggur iki kurang asam lan nduweni tannin sing elegan lan alus.
Sawise mateng sajrone 12 sasi, tanin sutra luwih disempurnakan kanthi catetan kulit lan licorice.
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, lan Cinsault minangka varietas anggur.
Fitou Wine
Iki ditemokake ing sangang komune ing Languedoc kidul: Gua, Fitou, Lapalme, Leucate, Treilles, Cascatel, Paziols, Tuchan lan Villeneuve. Sacara khusus, anggur abang sing mrodhuksi AOC, iki minangka anggur sing kuwat lan aroma rumit lan sugih saka blackberry, raspberry, pepper, prunes, almonds lan kulit sing ditabuh.
Clairette du Languedoc Wine
AOC iki mrodhuksi anggur putih saka macem-macem anggur Clairette. Werna anggur enom karo cathetan woh passion, jambu lan mangga, lan woh-wohan sing diwasa karo pitunjuk lan jam. Anggur manis duwe rasa madu lan persik sing dominan.
Limoux Wine
Ing sisih kidul Carcassonne, wilayah iki ngasilake anggur sing megah. Anggur "Méthode Ancestrale Blanquette" nduweni kembang kidul apricot, akasia, hawthorn, apel lan kembang persik. Anggur Limoux putih duwe cathetan vanila lan seger, anggur sing wis kabentuk.
Cabardès Wine
Kanthi enem kali ngasilake iring gunung, wilayah anggur kasebut mbalik menyang Montagne Noire lan ngubengi kutha Carcassonne. Dipun prima campuran saka rong kulawarga utama varietas anggur menehi anggur sing seimbang lan komplek, kanthi woh abang, panambangan, lan penenang saka varietas Atlantik lan kekayaan, kebekengan lan kelancaran intensitas varietas Mediterania.
Malapere Wine
Ana ing sisih lor dening Canal du Midi lan ing sisih wétan dening Kali Aude ing segitiga antara Carcassonne, Limoux, lan Castelnaudary, AOC iki ngasilake anggur enom karo aroma woh-wohan abang, strawberries, ceri lan kadang currant ireng. Anggur sing luwih lawas duwe cathetan roti panggang lan woh candu, plum, lan ara.