9 Minuman unik ing Kanada | 10 Pangan Sampeyan kudu Coba ing Quebec | Canadian Beer
Sedulur seduluré Mary Bloody, Kaisar Caesar (sing luwih umum disebut "Caesar") yaiku ramuan Kanada sing digawe nganggo vodka, jus Clamato, bumbu lan hiasan.
Jus Clamato, yaiku bahan utama saka Kaisar Caesar, yaiku campuran jus tomat, rempah-rempah lan kaldu clam, sing bisa uga diarani funky nanging saestu enak lan enak.
Yen dibandhingake karo Mary Bloody, Caesar luwih asin, kanthi jerone luwih jero; ora nduweni rasa "seafoody", senadyan kaldu ing clam.
Clamato (loro jeneng dagang nanging uga carane jus umum dikenal, manawa prodhusèn) kasedhiya ing sembarang supermarket utawa toko ing Kanada nanging, sanajan, bisa uga ora angel ditemokake ing Amerika Serikat, ing ngendi asalé. Wal-Mart ora nindakake toko-toko US lan jus kasebut misuwur ing Meksiko. Ing Eropa lan negara liyane, sampeyan kudu nelusuri toko khusus utawa supaya online.
Kaisar Caesar asal-usulé ing Calgary, Alberta, nalika bartender licik nyiptakaké markas pembukaan restoran Italia. Inspirasi dheweke yaiku sajian Italia, Spaghetti Vongole (pasta karo kerang).
Senadyan getih Caesars ora umum ing AS, padha dadi koktail populer ing Kanada lan kasedhiya ing sembarang bar utawa restoran utawa bisa dituku kanthi campuran ing kaleng utawa botol ing ngendi minuman keras didol.
Úa:
- 1-2 oz saka vodka favorit
- Jus clamato, biasa utawa pedhes. Motts minangka merek paling wiyar ing Kanada. Clamato ing AS lan Meksiko. Ing negara liya, coba toko khusus utawa supaya online.
- Sosis Worcestershire
- Saos Tabasco utawa saus panas sing padha. Sawetara uga nggunakake horseradish utawa wasabi kanggo "kick."
- Garam celery (kanggo pelek)
- Stoking celery lan / utawa kacang buncis lan / utawa dill pickle lan jeruk wedge kanggo garnish. Sawetara wong seneng kreatif karo Caesar garnishing lan bisa nggunakake udhara segara, tusuk antipasto lan liyane.
- Es
Preparation:
- Sijine jus lemon utawa jus jeruk ing piring kanthi lengkap.
- Ing liyane, aja padha karo uyah celery.
- Dipethik ing ndhuwur kaca menyang jus banjur menyang uyah kanggo "rim" kasebut.
- Isi kaca kanthi es.
- Sijine sauce Worcestershire menyang kaca kanthi telung telung (telung goreng sing apik, padhet).
- Tambah Tabasco kanggo rasa: kanggo penyayang panas, 7-10 irungnya.
- Tambah 1-2 ons vodka (utawa ora vodka kanggo prawan Caesar).
- Ndhuwur karo jus Clamato.
- Garnish karo stalk celery lan irisan irisan (utawa pickle dill, kacang buncis utawa asparagus, utawa udan adhem) lan seneng Caesar Getihmu.
Variasi ing ndhuwur resep Resep Bloody Caesar kalebu ngganti tabasco karo horseradish.