Restoran Fusion Terbaik di Houston

Salah sawijining perkara paling nggumunake babagan Houston kanggo akeh pengunjung yaiku keragaman. Miturut laporan dening Universitas Rice, Houston nduweni populasi paling manéka warna manawa wilayah metropolitan utama ing negara kasebut - malah luwih saka New York utawa Washington DC. Ngira yen kira-kira siji saka saben wong Houstonians lair ing negara liya, ora kanggo sebutake akeh wong sing transplantasi saka panggon liya ing AS

Keragaman iki wis nyusupake saben aspek saka budaya Houston, nanging ora ana sing luwih jelas tinimbang panganan. Houston uga misuwur kanthi masakan Tex-Mex - Meksiko karo rasa Texas - nanging uga ana ing tlatah Tex-Cajun, Tapas Asia lan Korexican.

Yen sampeyan kepengin njelajah keragaman kutha liwat panganan fusi, miwiti karo restoran-restoran gedhe kasebut.

• 01 saka 05

  Peli Peli

  Dijenengi minangka rempah-rempah sing ditemokake dening Portugis ing Afrika Kidul kira-kira enem abad kepungkur, Peli Peli nyampur karo masakan Afrika lan Amerika kanthi bahan-bahan Eropa lan Asia.
  
  Ing bobotie - kue sing kerak mecah karo daging lan sayuran sing dikembangake, sing paling dhuwur karo mangga chutney - minangka pemenang penghargaan, kaya gumbo. Menu brunch nduweni wafel schnitzel lan goreng jero, nyedhiyakake kabeh anyar njupuk pitik Houston lan waffles sing dikasihi. Nalika akeh daging sapi, daging babi lan panganan segara, menu nduweni pilihan vegetarian, kalebu spageti squash.
  
  Panganan ana ing sisih pricier karo panganan sing umume $ 40 saben wektu nedha bengi, senadyan nedha awan lan brunch nawakake menu winates karo barang sing murah. Kanggo splurge nyata, nyoba salah siji saka menu ngicipi wuta sing disualake kanggo loro utawa papat wong kanggo sampel macem-macem masakan paling apik restoran - freeing sampeyan saka kudu Pick mung siji.

• 02 saka 05

  Ambrosia

  Menu ambrosia nyedhiyakake bahan-bahan lokal kanthi sumber suar saka Asia. Piring diilhami dening macem-macem masakan Asia - saka roti panggang naan sing digawe omah kanggo salmon sashimi jeruk menyang rusuk Gangnam. Panganan dilayani gaya tapas ing piring-piring cilik - sampurna kanggo wong-wong sing seneng nyoba kabeh. Kanggo pengalaman sing paling apik, njupuk grup lan urutan akeh potongan utawa roti flat kanggo dituduhake.
  
  Tip: Pairake piring nganggo menu panganan sing diwenehake. Priksa jam paling apik ing restoran Minggu nganti Jum'at utawa mundurake jam seneng ing dina Jum'at lan Sabtu kanggo tawaran minuman.

• 03 saka 05

  Ibiza Food & Wine Bar

  Kanthi mirsani, menu Ibiza katon ing ngendi wae. Piring Amérika kaya daging babi sing disajikake bebarengan karo masakan komplek kaya kulit scone sing diwadhahi jeruk bali lan daging babi. Nanging ana cara kanggo kegilaan, ujar Chef Charles Clark.

  Minangka Executive Chef ing Ibiza, Clark tansah ningkatake pasugatan anyar lan nyenengake adhedhasar pengalaman pribadhi ing kidul lan lelungan ing saindhenging Eropa lan liya-liyané.

  Salah siji item sing paling populer ing menu, kayata Salad Watermelon, sing nduweni pengaruh saka sak ndonya.

  "Keju saka Meksiko, zaitun Italia lan sandhangan [migunakake] bahan-bahan tradisional sing ditemokake ing Malaysia," ujare Clark. Hasile? "Salad punika nyegerake lan ora kaduga karo tendangan tipis sing diimbangi karo keju lan manis, semangka garing."

  Menu tansah ganti - nggawe titik sampurna kanggo wong sing tansah golek sawetara kombinasi rasa sing anyar kanggo dicoba.

• 04 saka 05

  Pho-jita Fusion

  Kanggo sing ngakoni "sing luwih panas, sing luwih apik," iki truk pangan fusi Latin-Asia bakal nggayuh titik kasebut. Menu iki minangka gabungan saka sajian tradisional Thai, kayata pad thai lan kari ayam abang, lan staples Tex-Mex kaya burritos lan quesadillas. Sampling saka bahan-bahan Meksiko sing disigar karo rempah-rempah Thailand ngasilake menu spicier, bolder sing dikarepake supaya sampeyan pengin nyoba kabeh. Kanthi matur nuwun sanget, ukuran saperangan ingkang loma, saengga saged dipunwontenaken.

  Sadurunge purun ngilangi gawe jenenge - pho iku sajian Vietnam, ora Thai - truk nglayani versi Thai saka kaldu klasik lan sup beras mi sing nyebut Pho-thai.

  Tip: Truk panganan nyebar ing saindhenging kutha lan pinggiran kutha, supaya bisa dadi petualangan kanggo nggoleki. Tindakake truk ing Twitter kanggo nemokake ing ngendi bakal muncul ing jejere.

• 05 saka 05

  Dak & Bop

  Korea Fried Chicken gadhah sesambungan ing Renaissance ing Houston, lan Dak & Bop gadhah pamimpin. Sandwiched ing bangunan gedhé antarane rong Museum Distrik Museum populer liyane , Dak & Bop bisa gampang dikala. Patio cilik lan toko ngarep sing rada resik, nanging ing sajrone sampeyan kena karo hiasan apik lan aroma sing enak.

  Menu nduweni punggawa Kidul kanthi pengaruh Korea sing kuwat - goreng karo kimchi, umpamane, lan mac lan keju bulgogi. Amarga iku Houston, restoran uga nglayani sajian misuwur saka masakan Korea-Tex-Mex, kayata carnitas bao lan fusion empanadas. Kabeh pasugatan dikemas kanthi kandel - lan asring ngombe rasa pedhes.

  Ayam njupuk paling sethithik 30 menit kanggo nyiyapake. Aja nyenengake lan enteni panganan - kaya trikatle parmesan goreng - kanggo pasang sampeyan nganti tekan.

  Tip: Njupuk tipake endhog pitik kanthi nambahake dobel.