Sawijining pagunungan gunung sing dramatis minangka sawijining jagad sing adoh saka Walanda, nanging yen ana cara kanggo nyinaoni swasana Swiss ing Walanda, iku tradhisi panganan negara. Makanan Swiss misuwur ing saindhenging donya, lan utamané misuwur ing Amsterdam, sing nduwèni sawetara restoran Swiss lan uga sawetara ahli fondue sing darmabakti. Ngerteni ngendi sampeyan nyoba klasik Swiss ing lan watara Amsterdam ing daftar restoran sing disaranake.
01 saka 04
Café Bern
Nieuwmarkt 9
(0) 20 622 00 34
Pawon mbukak saben dina, 6pm nganti 11pm.Nalika fondue diklaim minangka salah sijine masakan nasional Swiss (penghargaan sing kadhang dienggo bareng karo rösti ), piring kasebut rapet banget karo kutha Bern. Café Bern sing paling apik yaiku pilihan kanggo spesialis fondue lokal - ora mung amarga panggonan sing narik kawigaten, ing pojok kiwa saka Nieuwmarkt, nanging uga amarga fondue keju sing gampang dadi kutha paling apik. Lan fondue wis cukup akeh, iki restoran sing nyenengake , sing nyenengake , nyedhaki salah sawijining tabel komunal lan ngenteni caelon saos keju boozy kanggo teka.
Ana sawetara pasugatan liyane, utamane kanggo bocah-bocah, sing - server sapisan marang kula - ora tresnani utamané spesialisasi alkohol restoran. Salad lan sajian pasta sing prasaja bakal nyiyapake sapa wae sing ora bisa nyenengake ing fondue, nanging ora bisa nemokake polenta utawa raclette; Bern tegese fondue, pisanan lan paling penting.
02 saka 04
't Blaauwhooft
Hendrik Jonkerplein 1
(0) 20 623 87 21
Pawon mbukak saben dina, 6pm nganti 10pm.
Blaauwhooft bener ora restoran Swiss ing kabeh - nanging gunane panggonan ing dhaptar iki amarga fondue superlatif.Ing saubengé, kafe khas iki dumunung ing pucuk Bickers Island ing kutha Docklands Barat, ing sisih lor jalur trek sing mbentuk bates utara Haarlemmerbuurt . Para turis ora biasa nggolèki gulu ing alas iki - kajaba kepengin apa sing dikarepake déning koran Walanda Het Parool minangka fondue paling apik ing Amsterdam. (Funnily, sanadyan Café Maxwell, ing # 2 ing daftar, utawa Het Wapen van Diemen, ing # 3, minangka restoran Swiss; Café Bern, ing ndhuwur, diturunake kanggo layanan sing ora becik.)
Saliyane diarani, kirsch-fondue, restoran prides dhewe ing sate (utawa sate ) - daging skewered Indonesia njabat karo sauce kacang - lan menu saben dina sing rotates seasonal misah saka kerang kanggo ostrich steak.
03 saka 04
Fondue & Fondue
Ngobrol 415
(0) 20 612 91 04
Bukak saben dina, 6pm nganti 1am.Fondue & Fondue - minangka jeneng gawean - minangka spesialis fondue sing dibukak amarga ing sisih lor Vondelpark ing 2011. Salah sawijining restoran paling tuwa sing ana ing daftar iki, paling disenengi kanggo nedha bengi sawise dina Museumplein ; sing nyedhiyakake 20 menit ing taman saka lapangan kanggo restoran.
Diners bisa milih saka papat varieties fondue, ditambah coklat fondue kanggo panganan cuci mulut. Fondue daging kasusun saka sapi, steak bunder, tenderloin lan dada ayam; fondue iwak, trio saka salmon, tuna lan udang. Interioré sing apik banget sing adoh saka kafe kafe sing disenengi dening Blaauwhoofd lan Café Bern, nanging kanthi kothak bata lan kobongan subway sing katon, kudune nggambarake kepekaan estetis sawetara restoran anyar ing hippest.
04 saka 04
Restaurant Klein Zwitserland
Julianaplein 53, 1949 AT Wijk aan Zee
(0) 251 37 50 90
Bukak saben dina saka jam 5 sore.Liyane kanton Swiss ing papan sing ora dikarepake, Restaurant Klein Zwitserland (Little Swiss Restaurant) mung siji ing dhaptar iki ing sanjabane wates kutha - nanging uga siji-sijine ing ngendi pengunjung bakal nemokake klasik Swiss kaya Züricher geschnetzeltes, tipis ing irisan alus a anggur putih lan abang krim lan njabat karo rösti . Ana uga fondue klasik, lan macem-macem piring kontinental kanthi penekanan sing jelas ing daging lan panganan segara - ora trep ing kene ing Meatless Senin.
Wijk aan Zee minangka kutha pesisir sing apik ing Segara Lor. Pengunjung kudu njupuk sepur Sprinter (arah: Hoorn) menyang Beverwijk, banjur pindhah menyang bus 78; bis mandheg langsung ing Julianaplein.