Kathah Frankfurt ambruk ing Perang Donya II lan sanadyan sawetara kasebut direkonstruksi, kaya pusat sajarah Römerberg , adegan bisnis kutha sing ngayomi budaya kasebut. Nanging ora kabeh bisnis, bisnis, bisnis ing kutha Jerman modern iki. Iki minangka panggonan lair saka Goethe ! Sawetara museum paling apik ing negara iki yaiku Kali Main. Lan iki minangka panggonan sing paling apik ing Jerman kanggo ngombe Apfelwein .
Apa Apfelwein ?
Apfelwein (anggur apel) minangka minuman beralkohol saka wilayah kasebut lan minangka rasa sing diduweni. Dijenengi Ebbelwoi dening sawetara warga, diurutake minangka Schobbe dening wong liya, uga dikenal minangka Apfelmost luwih wétan ing wétan (kaya ing Wurzburg) lan ing Austria. Wilayah ing saindhenging Frankfurt minangka salah sawijining wilayah prodhuksi woh paling sugih ing Jerman saéngga mung alam sing sawetara jus apel sing ditindhes kasebut diwenehi fermentasi lan dadi alkohol.
Apfelwein biasane minangka produk saka apel Granny Smith utawa Bramley lan nduweni kandungan alkohol antarane 4,8 nganti 7%. Wis tart, rasa asem, ora manis kaya akeh cider-massa Amerika sing diproduksi massal.
Elinga yen nalika Jerman bisa nyampur lemonade utawa cola karo bir , sampeyan ora kudu nggolek cider sing dicampur karo limun. Sing siji sing disetujoni yaiku Apfelwein sing panas karo tongkat kayu manis lan irisan linglang kanggo nglawan pangan sing kadhemen - praktis.
Minuman iki sacara tradisional dianggo ing geripptes, kaca .3 liter (10 oz.) Karo potongan sudut sing ngobati cahya lan nambah genggeman. Umume panggonan saiki nganggo cangkir stoneware sing diarani salt-glazed sing dikenal minangka Bembel kanthi detail biru elegan.
Pairake Apfelwein karo sajian Franken tradisional kayata Grüne Sosse (saus ijo herbaceous) karo endhog sing endhog utawa endhog, kanthi pocapan sing dijenengi Handkäs mit Musik (endhog susu sing disigar karo bawang cincang lan wiji caraway). Akeh panggonan sing nyedhiyakake Frankfurter Platte (Frankfurt platter) kanthi sosis lan daging supaya bisa ngobati sampeyan.
Frasa Hessian Penting Kanggo Ngombe Apfelwein
- Dribb de Bach = Over the stream. Iki minangka cara wong sing manggon ing Sachsenhausen njlèntrèhaké wilayahé ing sisih kidul Main. (Tlatah ing sisih lor Main disebut Hibb de Bach ).
- Ebbelwei = Ngombe alkohol digawe saka apples
- Guude wiie? = Hello, kepiye sampeyan?
- Hibb de Bach und Dribb de Bach = Bagian ing sisih lor lan kidul Frankfurt
- Petze = Drink
- E Schoppe un e Schöppsche = Kaca sari lan cider cilik
- Sich ablesche! = Go to bed
Endi ngombe Apfelwein ing Frankfurt
Salah sijine cara paling gampang kanggo tamu sing mlaku ing urip khas Frankfurt yaiku nggolek kursi ing toko minuman keras sing dikenal ing basa Jerman minangka Apfelweinlokal . Yen sampeyan nyuwun babagan, kabeh wong bakal njamin yen rekomendasi sing paling apik. Iki tegese angel nemu papan sing ora kepenak, utamane ing distrik Sachsenhausen , Frankfurt.
01 saka 11
Adolf Wagner
Kulawarga wiwit taun 1931, lokasi iki cedhak karo pusat kutha sing disenengi para wisatawan lan warga lokal. Atmosfer sing atos tradisional sing ditondoi dening sajrone Apfelweins , kanthi becik dipasangkan karo menu spesialisasi Frankfurt kaya Tafelspitz karo Frankfurter Grüner Sosse (daging sapi sing ditambah daging sapi karo saus ijo).
Reservasi dianjurake ing akhir minggu. Kanggo sing tamu sing wis isi (lan liyane) saka Apfelwein, kulawarga nganggo tengen hotel ing ndhuwur. Elinga yen iki mung panyedhiya Apfelwein - ora ana bir ing kene!
- Alamat : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
- Telephone : 49 69 612565
02 saka 11
Apfelwein Solzer
Sawise mbukak minangka pub lan toko roti ing abad kaping 16, Apfelwein Solzer wis dikelola dening kulawarga sing padha kanggo limang generasi pungkasan. Padha netepake bisnis kasebut kanthi definisi Gemütlichkeit . Pengunjung rumangsa bungah banget nalika mbukak lawang. Apfelwein sing diprodhuksi ing situs kasebut lan seneng nglayani Schoppen sing apik.
- Alamat : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
- Telephone : 49 69 452171
03 saka 11
Zum Gemalten Haus
Zum Gemalten Haus nerjemahake "cara iki menyang omah sing dicet" lan apa sing bakal ditemokake. Ya pancen panganan sing enak lan Apfelwein perlu kanggo Apfelweinlokal ndhuwur, nanging uga megah. Ing sasi sing luwih anget, njupuk keuntungan saka biergarten ngendi lukisan ngetutake sampeyan ing njaba.
- Alamat : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
- Telephone : 49 69 614559
04 saka 11
Hof Seppche
Apik banget, Apfelwein apik lan musik sing apik yaiku tema Seppche Hof. Kulawarga duweke nganti meh 50 taun, saben Rebo ana musik live minangka Kellnerin nyambut damel ing Dirndl mawa armloads barang apik. Watch kanggo hajat liburan lan mriksa menu kanggo njupuk modern ing sajian klasik.
- Alamat : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
- Telephone : 49 69 355238
05 saka 11
Zur Sonne
"Ing Srengéngé" nduwèni lingkungan tradhisional sing nyakup bangunan kayu-frame sing umur 500 taun ing Bergerstraße sing trendi. Ana bir lan panganan, nanging wong akeh kanggo Apfelwein . Yen sampeyan pancene kudu ngombe macem-macem, Mispelchen minangka liqueur sing populer. Karakteristik interior interior - dipanaskan dening cerobong asep ing mangsa - ngluwihi Biergarten ing mangsa panas.
- Alamat : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
- Telephone : 49 069 459396
06 saka 11
Dauth Schneider
Herr Schneider miwiti sadean Apfelwein saka wit-witan ing omah-omahé ing pungkasan taun 1800-an. Kanggo ngawula marang para tamu, dheweke bakal mbusak kamar urip supaya kabeh bisa nikmati.
Dina iki, akomodasi luwih nyenengake nanging mung minangka omah. Wis dadi kulawarga kanggo generasi lan minangka salah sawijining sing paling misuwur ing Sachsenhausen.
- Alamat : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
- Telpon: 49 069 613533
07 saka 11
Zur Schönen Müllerin
Dijenengi kanggo garwa pangadeg adoring, Schöne Müllerin (petugas wedok ayu) iku sawijining panggonan liya Apfelwein sing ngaku paling apik. Kanthi sawetara panganan paling tasti ing kutha, kanthi lelandhesan dina-dina lokal lan tontonan sing nengsemake, ora angel disagree.
- Alamat : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
- Telephone : 49 069 432069
08 saka 11
Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi
Wonten ing antawisipun paguyuban-paguyuban ingkang dipun paringaken, punika salah satunggaling ingkang paling tuwa ing operasi. Wiwit taun 1849 (kanthi hiatus antara 1980 nganti 1993), gaya iki menehi gaya sing padha lan gedhe kaya nalika kabuka. Coba mangan saben dina kanggo maksud sing asli lan ngisi.
Iki ruang desa, claustrophobic kapenuhan ing kuping saka wong sing seneng ngombé. Ing sasi panas Biergarten mbukak lan Apfelwein lan bir terus mili. Ngenteni kanggo ngenteni ing akhir minggu utawa mung dicet menyang bangku lan nggawe kanca.
- Alamat : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
- Telephone : 49 069 612778
09 saka 11
Apfelwein Dax
Iki minangka panggonan sing nduweni hak sing becik ing sajrone pub sing apik. Favorit Frankfurt kaya Grüne Soß digawe saka awal lan Vokabeltrainer (pelatih Vocab) mbiyantu ngidinake turis menyang pengalaman Frankfurt sing sejati. Temtokake menyang kayu-kayuan pondhoan lan supaya aksen Hessian nyuci sampeyan. Sawise Bembel sawetara, mbok menawa sampeyan bakal cukup nggabung.
- Alamat : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
- Telephone : 49 069 616437
10 saka 11
Ebbelwei Express
Yen sampeyan pengin njupuk Apfelwein ing dalan, Ebbelwei Express (Apple Wine Express) minangka tram sajarah sing nggabungake tur kanggo ngombé. Kanggo kiddos ana cider non-alkohol lan kabeh wong bisa seneng musik Schlager tradisional.
11 saka 11
Frankfurter Apfelweinfestival
Festival Apple Wine Frankfurt nyedhiyakake saben versi anggur woh. Bartenders njaluk edan karo lan ngombe koktail sing ora biasa karo pilihan minuman Hessian.
Yen sampeyan ora bisa ngandelake para ahli, kabeh alat sampeyan kudu ngombe Apfelwein ing omah saka Geripptes kanggo kaca kanggo Bembels sing kuat.
Kanggo hiburan ana musik lan panganan, nanging uga sajrone folklore lan puisi dialek khas Frankfurt. Iki minangka platform kanggo nyoroti budaya Hessian.
- Lokasi: Roßmarkt
- Tanggal : 8 Agustus nganti 21st, 2016
- Paling cedhak transportasi umum : Roßmarkt lan Hauptwache