Mofongo iku sajian nasional Puerto Rico - kene kanggo nyoba kanggo dhewe
Mofongo, sajian nasional Puerto Rico, bisa uga akeh banget. Piring kasebut diwiwiti kanthi bahan dhasar saka jeruk, goreng lan janganan. Iki banjur dicampur karo bawang putih, daging babi lan daging babi, lan biasane dibentuk dadi bal sadurunge disawat.
Nanging saka kono, ana apa-apa bab apa sing ditambahake rasa lan preparat. Seafood, pitik, daging sapi lan daging babi bisa ditambahake, biasane ditumpukake menyang rongga sing ana gagang ing ndhuwur mofongo. Daging iki bisa disajikake utawa dimasak kanthi macem-macem saos. Mofongo minangka basis saka masakan lokal lan, unadorned, uga dianggo minangka sajian sing populer.
Ora ana lelungan menyang Puerto Rico sing bener lengkap tanpa paling ora nyoba mofongo, sing makili budaya lokal uga apa wae sing ana ing pulo kasebut. Begjanipun, wonten kathah papan kangge pikantuk mofongo ingkang wonten ing wilayah wisata San Juan . Punika restoran lan kafe mofongo ndhuwur lan kutha - panggonan paling apik lan paling gampang kanggo pengunjung Puerto Rico kanggo nemokake donya kreatif mofongo endlessly!
Priksa Puerto Rico Tarif lan Review ing TripAdvisor
01 saka 11
El Jibarito, Lawas San Juan
Restoran Sol Street iki ing Old San Juan ndadekke njaba karo desain interior sing inspirasi dening lingkungan dicet cetha. Minangka kanggo panganan, masakan Puerto Riko ora murah. Restoran kasebut dikenal kanthi jeneng "trifongo" - campuran saka plantain manis, singkong lan plantain ijo.
02 saka 11
Punto de Vista, Old San Juan
Kanggo pengunjung, ndeleng Punto de Vista, sing ana ing panti gedung Hotel Milano ing Old San Juan. Ing mofongo udan lan pitik ana ing antarane kutha paling gedhe.
03 saka 11
Santaella, Santurce
Santaella cedhak karo Pasar Petani Santurce , sing dikenal minangka La Placita. Restoran kasebut dikenal minangka komida criolla sing dipengaruhi dening masak saka Spanyol, India, lan Afrika. Takon lobster mofongo, digambarke ing kene. Restoran lan pasar sing adoh saka Walk of Doubletree dening Hilton San Juan lan Hotel Condado liyane.
04 saka 11
Mi Casita, Pulau Verde
Dumunung ing salah sawijining plabuhan ing tetanggan Isla Verde, Mi Casita minangka restoran sing paling lokal sing asring papan wisata pertama mofongo, amarga lokasine cedhak karo bandara lan resort pantai Isla Verde , kalebu Ritz-Carlton San Juan , Internètèn, lan El San Juan. Mumpung udang yaiku hidangan teken.
05 saka 11
Oceano, Condado
Rasa mofongo karo angin segara ing Oceano, sawijining restoran kelas atas ing sawijining bangunan modern sing madhep ing Samudera Atlantik ing Condado . Koki eksekutif Eric Gonzales ndhuwurake mofongo udan kolosal kanthi abang passion-buah lan uga nyiapake versi vegetarian.
06 saka 11
Casa Dante, Isla Verde
Kulawarga Casa Dante duweni pilihan liyane kanggo mofongo ing Isla Verde , nyawisake masakan Puerto Riko sing nyakup mofongo minangka sajian sampurna kanggo steak churrasco sing padha utawa atraksi utama ing endless varietas. Iku mbukak pungkasan banget.
07 saka 11
Cafe Molini
Hipster hangout Santurce minangka omah kanggo Molini's Cafe, restoran lokal sing ramah-budget karo crab, ayam lan steak mofongo sing dianggep apik.
08 saka 11
Orozco, Condado
Orozco mapan ing jantung Condado lan minangka papan padhang lan nyenengake kanggo nyelehake ing donya mofongo. Ngumbah mantu sing nyediani sing apik banget karo minty mojito!
09 saka 11
Inaru, Old San Juan
Mofongo seafood iki cara kanggo nyedhiyakake bar lan restaurant kelas dhuwur sing ngemot modern kanggo masakan Puerto Riko klasik.
10 saka 11
Cafe Manolin, Lawas San Juan
Cafe Manolin wis nglayani komida criolla ing Old San Juan luwih saka 70 taun. Restoran gaya cafeteria ora super apik nanging mofongo ayam lan udang mofongo sing paling dhuwur. Utawa, supaya sisih kebon plantain mofongo ijo karo steak bawang bombay klasik Puerto Rico, steak ati, steak rok, grouper utawa daging babi.
11 saka 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Lawas San Juan
Dumunung ing Hotel El Convento ingkang elegan - ingkang saestu minangka biara - El Patio del Nispero nindakaken ayam, steak rok, utawi shrinp mofongo al fresco ing salah setunggaling pengaturan ingkang paling saé ing kutha.