Njeblug ing NYC kanthi bathi Turki, delicacies India, lan bodywork Cina.
Nalika kanca-kanca Lost Girls lan aku lelungan ing donya ing rong puluhan kita karo apa-apa nanging Pack ing punggung kita, aku ambruk ing dalan mbukak lan daydreamed babagan urip gaya vagabond ing salawas-lawase. Saklawasé dasawarsa mengko karo rong bocah cilik, nanging kasunyatane aku luwih cenderung tetep menyang tujuan US utawa milih tetepake. Manggon cedhak New York City ngidini saya rumangsa kaya aku ngunjungi sawetara negara favorit (kalebu Turki, India, lan China) tanpa kudu mlumpat ing bidang.
Punika telung mutiara rahasia ing Big Apple sing nyedhiyani kungkulan wanderlust nalika lagi cedhak.
Tetepen
Lobi sing elegan lan kondhisi ing Marmara Park Avenue sing lokasiné ing tengah-tengah, duweni marmer putih bunder. Unsur iki ngasilake rasa basa Turki kanggo aku, sanajan kaca bening tangan lan baja facet ing vestibule lan paling akeh bahan liyane sing didol sacara lokal saka limang borough.
Nanging aku pancen diangkut bali menyang Turki nalika ngunjungi Centre Wellness sing manggon ing salah sawijining hammam asli ing kutha. Ahli terapi saka Savas tansaya munggah menyang bathi Turki iki, lan ahli kulit ngalami exfoliate lan ngresiki kulit nalika mbandhingake watu marmer Turki sing digawe panas ing ruang uap kanggo mbantu proses detoksifikasi. Pesthekake sampeyan nggawa setelan bathi amarga perawatan kasebut mbuwang ember saka banyu panas lan mudhun saka sampeyan nganti sirah. Savas ngandika salah siji alesan sing sampeyan aran apik sawise perawatan hammam tradisional yaiku panas mbantu ngresiki awak racun.
Pengalaman kabeh mesthi nggawe aku luwih entheng, lan kaya aku wis diangkut bali menyang Turki.
Mangan
Nalika ing India aku éntuk rasa kanggo cemilan werna sajenis sing disebut bhel (biasane digawé nganggo beras, sayuran, lan kecap asam). New York City ora kekurangan restoran India, nanging sing paling apik aku wis dipangan nganti saiki disebut Utsav, tembung Sanskerta sing artine 'festival,' ing Distrik Theater.
Sanajan wis watara taun, dheweké bubar ndeleng tampilan, menu, lan daftar anggur. Luwih becik ditemokake ing dalan skywalk sing disambungake karo rong bangunan Midtown ing 1185 Sixth Avenue, nanging lawang kasebut bener-bener ana ing 46 Street antarane Avenue Enem-Pit lan Ketujuh-ananging worth golek panganan inovatif lan seger seger ora tembung sing biasa digunakake kanggo njlèntrèhaké restoran India ing New York!).
Koki India sing misuwur yaiku Hari Nayak menehi sajian panganan khas India sing apik, kayata nambah jagung, mangga, lan kacang ing bhel tradisional; edamame menyang samosa; utawa quinoa kanggo aloo tikki. Yen sampeyan seneng banget, coba Chilli Cornish Hen (duwe chipotle!) Utawa Chicken Chettinaad. Ngaso nganggo koktail kreatif kayata Tiger Bengal (digawe karo brandy, rum peteng, triple sec, nanas lan pelepasan kardinal sing paling dhuwur karo klub soda). Menu paling cemlorot nalika nedha bengi, nanging ana uga prasmanan nedha awan pitung dina seminggu kanggo $ 20.95, lan jam seneng spesial karo $ 10 pangan bar India (sawa: Taco ayam Bollywood).
Ngaso
Salah sawijining perkara sing kaget nalika ngunjungi China yaiku carane ngobati pijet lan bodywork kaya dadi bagian saka budaya sing tetep (adhedhasar kecenderungan Amerika kanggo ngenteni nganti sampeyan lara utawa luka kanggo ngunjungi spesialis kanggo perawatan).
Dadi aku wis ngunjungi Organic Mama Spa kanggo taun sawise bali saka trip. Minangka spa kesehatan sing prasaja, dirancang karo prinsip-prinsip Feng Shui ing pikiran (kamar perawatan saben ditugasake unsur kayata kayu, logam, banyu, bumi, utawa geni) lan dumunung ing Allen Street, Lower East Side. Nanging kaya mundur ing tengah-tengah kutha buzzing, aturan bodywork nggunakake Techniques Medicine Cina Traditional lan skincare digawe karo bahan organik lan herbal. Harga sing cukup terjangkau dibandhingake karo spas liyane ing kutha (sampeyan bisa entuk pijet 60 menit kanggo $ 70 nanging padha menehi diskon jero yen sampeyan tuku paket).