01 saka 06
Farm-to-Table Dinners ... ing Farm
Braise. Braise Wisconsin minangka pimpinan nasional ing tani organik (kapindho mung kanggo California ing nomer farmasi sing tetep), lan yen sampeyan wis cukup metu ing Milwaukee sampeyan bakal bisa ndeleng manawa para koki lokal seneng ngasilake saka operasi cilik iki, ngilangi panenane kanggo unik ditemokake. Sawise panen dipandhet, akeh peternakan ngajak panganan menyang negarané kanggo pesta gourmet multi-kursus sing mengeti apa sing thukul ing properti. Kanggo twist anyar ing panedhaan makan-kanggo-meja, nimbang langsung menyang farm. A tembung saka peringatan: mangan iki diisi cepet, supaya ora njupuk dawa kanggo mesthekake utawa sampeyan kudu ngenteni nganti 2017.
02 saka 06
Dinasti Farm Braise
Dinner Farm Dinner. Braise Restoran Milwaukee iki-ing lingkungan Walker's Point-nyelenggarakake papan makan saben dinane saben musim panas lan musim gugur. Rincian ana ing link iki ing situs web restoran. Kabeh mangane ($ 100 saben wong) dianakake ing tanggal Séptember ing sasi 9 Juli lan 8 Oktober; kanggo musim 2016 ana sembilan mangan, saka panggang / babi panggang ing Willoway Farm ing Fredonia kanggo acara perkotaan ing Pete's Community Farm ing Milwaukee, sarta pesta apel ing Brightonwoods Orchard ing Burlington. Kathah peternakan ingkang gadhah tantangan kanggé ngundhuh menu makan malam, ing tangan koki pemilik Dave Swanson, ingkang dipunwiwiti kanthi miwiti RSA ingkang wiwitan (restoran ingkang dipunbantu restoran, ngubungaken para koki kaliyan para petani).
03 saka 06
Meuer Farm's "Farm Flavor" Dinners, Chilton
Meuer Farm. Meuer Farm Ngemot 150 hektar kang dikasilake, ladang iki ana ing sisih wétan Tlaga Winnebago. Saka Mei nganti September, gourmet papat jamuran ($ 60) disuguhake ing wayah wengi Kamis kaping telu saka sasi, ing sajroning kasarasan saka chef Tracy Darling, akeh panganan sing ana ing situs kasebut. Ana uga dhuwit kanggo alkohol. Kanggo musim 2016, pemilik David Meuer bakal nedha awan ing pira-pira mangan Dinasti Farm: "Farm Fresh" (16 Juni: porketta lan sosis sing digawe omah karo arugula); "Grillin '& Chillin'" (21 Juli: grilled whitefish karo strawberry-tomato salsa lan puding jagung manis); "Going Whole Hog" (Aug. 18: sosis, perut babi, porketta lan spiced ham); lan "Wektu Panen!" (15 September: pitik lokal karo gratin panen). Saben acara nedha bengi uga menehi presentasi babagan pertanian, kanthi dhaptar topik sing puteran kayata beekeeping.
04 saka 06
Seri Hill Art Farm's Series "Dinner on the Farm", Hubertus
Gunung Bukit Art Farm. Gunung Bukit Art Farm Dipunlajengaken kaping pirang-pirang ing mangsa panas taun 2016, properti 70-hektare pedesaan kulawarga 160-an wis diowahi dadi ruang makan elegan. Pinggiran ana ing saubengé kandhang ing kandhang lawas lan biaya meal $ 65 saben wong kalebu pilihan kopi, anggur, bir, lan limun. Panganan taun iki yakuwi tanggal 23 Juni ("Meat & Potato Night"), 21 Juli ("Fired Pizza Night"), pizza pribadhi disiapake ing oven bata Italia bareng karo Flying Cow Pizza Chefs) lan 25 Agustus ("Babi Roast Pig," daging babi panggang kanthi irigasi kaya sauerkraut, kacang panggang lan salad kentang). Hiburan musik uga disedhiyakake lan saben dinane ngetutake pai buah saka Fideler Farms. Pick tiket ing link iki.
05 saka 06
Sharon Lynne Wilson Center kanggo Dinas Farm 'Seni, Brookfield
Parkside 23. Parkside 23 Iki pagelaran pameran seni (http://www.wilson-center.com) ing Brookfield bebarengan karo salah sijine restoran paling gedhe ing wilayah Milwaukee - Parkside 23 - ing pesta nalika dhuwur panen ing pungkasan Agustus . Taun iki, wayah bengi iku 31 Agustus lan biaya $ 150 saben wong, sing kalebu wisata farm lan omben-omben alkohol, kalebu koktail sambutan. Diadegake ing Parkside 23 kang on-site farm, drive kanggo nggayuh acara cepet, nanging sampeyan isih njaluk rasa urip ing farm. Saben dalan wis dipasangake karo bir utawa anggur, lan petani ana ing situs kanggo njawab pitakonan kaya spesialis bir lan anggur yen sampeyan butuh bantuan ngembangake pasangan kanggo pesta nedha bengi sabanjure. Apa sampeyan jempol sing ijo utawa panganan-utawa loro-iki acara tahunan ora bakal ilang.
06 saka 06
Seri "Dinner Farm" Taliesin Farm, Spring Green
Taliesin. Taliesin Ana ing omah omah arsitèktur Frank Lloyd Wright, sawijining struktur sing dirancang, ana telung dinasty ing 2016: 25 Juni ("Lanskap Pertanian," nyinaoni tlatah Taliesin, saiki lan mangsa ngarep, $ 125), 21 Agustus (" Alam Lanskap, "nyoroti restorasi pondhuk farm, $ 125) lan Oct. 2 (" Lanskap Budaya, "nyorot kebon apel properti lan apple-pressing, $ 85). Saben pakane yaiku pawon sing kaping papat sing nduweni kombinasi pasangan anggur lan bir, kanthi sayuran sing dimasak saka Ladang Taliesin lan barang liya saka petani tanggané. Ana pilihan kanggo njupuk dhasar sing dijupuk uga.