Revolusi Kraft Bir Akhiripun nampilake Ibukota Spanyol
Kanggo pirang-pirang taun, opsi bir ing Madrid ora gedhe. Hey, bir ing Spanyol ora gedhe! Bar rata-rata bakal duwe siji, utawa loro, bir ing tunyuk-lan yen ana loro, biasane sing liyane ana alkohol. Mahou yaiku pilihan sing biasane, lan yen sampeyan wis langka, sepupu San Miguel. Ing Spanyol, wong-wong ora ngombe bir kanggo ngrasakake rasa-padha ngombe supaya bisa nglangi nalika musim panas sing misuwur ing Madrid.
Sawetara kaping saben taun, yen sampeyan ahli, sampeyan bisa rawuh ing salah siji pameran bir Spanyol, nanging ana bab iku.
Nanging, nalika pameran bir ksb nyebar ing Eropah, akhire dheweke bisa ngalahake Spanyol. Jebule, negara-negara sing ora ana budaya bir gedhe bisa diarani asring paling gampang kanggo pamadosan bir kobongan kanggo berkembang ing (Belgia, umpamane, ora duwe kamar ing pasar saka 180 pabrik kanggo komunitas bir kerajinan kanggo berkembang ing kawitan panggonan). Lan supaya dadi, pungkasanipun, ya, sampeyan bisa tenan njaluk bir apik ing Madrid. Padha bungaha!
Isih, sampeyan kudu ngerti ngendi arep katon. Pindhah menyang paling bar lan nyuwun " cerveza de craft " utawa " cerveza artesanal " lan sampeyan biasane bakal njaluk sawetara kepala goresan. Lan, sanajan ana setengah limo bar karo sawetara bir kerajinan kanggo ngomongake, ing wektu nulis (2014) ana tenan mung telung lokasi sing bener worth mriksa:
- Bar Craft Best Madrid : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Berbagi macem-macem manufaktur bir Spanyol lan internasional ing botol lan konsep. Karyawan apik lan apik. Iku uga biasane bisa nemokake jog (iki bakal ngganti minangka bar dadi luwih populèr). Bubar dipindhah saka Calle Ballesta. Biasane stocke bir saka Fabricas Maravillas (ngisor).
- Brewpub paling apik ing Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Salah siji saka sawetara panggonan sampeyan bisa njupuk bir ing situs, Fabricas Maravillas ndadekake macem-macem bir Amérika-lan Belgia inspirasi, kalebu IPA lan saisons. Ora akeh tempat duduk, panggonan sing nyenengake kanthi terang-terangan ing wayah wengi lan staf beda-beda ing patemon, nanging isih ana panggonan sing paling apik kanggo njaluk bir sing diseduh ing Madrid. bir digawe ing Madrid.
- Teras Kerajinan Kayu Terbaik Madrid: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Bar iki nduweni siji bir serbaguna ing kabeh Madrid supaya sampurna kanggo ngombé musim panas. Keboné dikubengi wit-witan akasia Jepang, saéngga uga éndah banget. Yen sampeyan wis saperangan lan looking kanggo njelajah wilayah, sampeyan kudu mriksa pandhuan kita kanggo Lavapies , ing tetanggan bohemia ngendi El Pedal dumunung.
Apa Madrid narik trip khusus kanggo pameran bir? Ora, ora, nanging yen sampeyan ngunjungi salah siji saka 100 Things to Do in Madrid , banjur salah siji saka bar iki bakal mandheg. Adegan bir kerajinan ing Madrid durung kaya kaya ing, ngomong, Barcelona, nanging sing ngerti, cara bar iki muncul, ing sawetara taun sabanjure kutha bisa ngembangake komunitas bir artisanal kabeh dhewe.