24 Delicious Hours in Rome

01 saka 08

24 Delicious Hours in Rome

Aku kabeh bisa ngomong yen Roma minangka salah sawijining kutha panganan gedhe ing donya. Nanging, ayo ngomong yen sampeyan wis entuk wektu winates ing Kota Langgeng --- yen sampeyan lagi lelungan karo dina sing sethithik utawa sampeyan duwe layover cendhak --- apa sampeyan kudu mangan? Apa sing kudu? Punika panuntun dhumateng 24 Delicious Hours ing Roma.

02 saka 08

Sarapan: Cappuccino at Antico Caffe Greco

Bangun awal lan langsung menyang Antico Caffe Greco (uga dikenal minangka Caffe Greco). Diadegaké taun 1760, toko kopi iki minangka bar paling tuwa ing Roma. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley, lan Keats kabeh wis ngunjuk kopi ing panyiapan iki.

Dina iki, sampeyan njagong ing marmer-paling ndhuwur tabel ing kamar burgundy lan emas, minangka waiters putih sarung tangan teka kanggo njupuk pesenan saka sampeyan minuman lan panganan cuci mulut. Utawa, ngadeg ing bar, lan supaya espresso lan cornetto --- jawaban Italia marang croissant Perancis, lan bagéyan penting saka sarapan Italia.

Antico Caffe Greco dumunung ing kondhisi Via Condotti , # 86, minangka salah sawijining jalan paling apik ing toko toko kutha, cedhak karo Spanyol.

03 saka 08

Cemilan tengah esuk: Mozzarella ing Obika Mozzarella Bar

Sawise sampeyan wis kepenak ing belanja ing Spanyol Steps, nggawe dalan liwat Trevi Fountain menyang Campo de Fiori. Pasar kembang iki uga dadi panggonan kanggo salah siji bar panganan sing paling nyenengake lan unik ing Roma. Obika spesialisasi ing mozzarella di bufala (susu buffalo mozzarella), asalé saka region Campania ing Italia Kidul.

Nalika Obika nglayani macem-macem jajanan sing enom, nemplek ing piring degustazione (utawa ngicipi) ing ngendi sampeyan bisa masang macem-macem mozzarella utawa keju burrata alus lan krim karo daging lan sayuran. Sampeyan isih duwe dina lengkap mangan sadurunge sampeyan!

Obika Mozzarella Bar dumunung ing Piazza de Campo de Fiori lan mbukak saben dina saka 8:00 am nganti 2:00 am

04 saka 08

Nedha awan: Carciofi Alla Romana ing Armando al Pantheon

Sasampunipun ngelajengaken ing Campo de Fiori ingkang éndah, ngertos kaget ing Pantheon. Nedha awan bakal ana ing Armando al Pantheon, sing ngemot pilihan sudhut masakan kanthi cukup. Restaurant iki biasane akeh banget karo turis lan warga lokal lan kadang-kadang bisa dadi angel kanggo golek kursi, supaya pindhah menyang awal kanggo nyetel kursi sampeyan.

Restoran Slow Food iki nyawisake akeh spesialisasi Romawi, senajan favoritku yaiku carciofi alla romana. Piring ayu iki kanthi harfiah artichokes gaya Romawi lan digawe kanthi ati artichoke lan woh campuran campuran anggur, minyak zaitun, lan bawang putih lan mint.

Armando al Pantheon dumunung ing Salita de Crescenzi, 31.

05 saka 08

Cemilan sore: Pizza at Pizzarium

Sawise sampeyan wis kesel, ngobong kalori kanthi njupuk trek sing cepet ing Tiber nganti Vatikan. Given garis ageng, sampeyan mbokmenawa ora duwe wektu kanggo ngunjungi Katedral lan museum misuwur, nanging, sampeyan bisa ndeleng njaba katedral lan lumaku liwat Kutha dhewe.

Banjur tindak ing njaba Vatikan menyang Pizzarium Gabriele Bonci, sing dumunung ing sawijining toko mung ing sebelah Stasiun Metro Cipro. Pizzarium serves pizza al taglio (utawa kanthi irisan). Sampeyan lumaku ing, supaya pizza sampeyan seneng kanthi bobot, lan pelayan bakal Cut irisan kanggo sampeyan karo sepasang monster pawon mammoth.

Kerak tipis lan renyah. Topping iku prasaja lan inovatif. Pizza apik banget supaya sampeyan pengin terus bali ana liwat lan maneh.

Pizzarium dumunung ing Via della Meloria, 43.

06 saka 08

Gelato sore pungkasan: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Mlumpat menyang Cipro Metro Line lan mangkat menyang stasiun Vittorio Emanuele. Sampeyan bakal nemokake akeh atraksi kuna sing misuwur ing Roma sajrone 10 menit saka stasiun iki, kalebu Colosseum lan Forum Romawi.

Lan, sampeyan bakal nemokake Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, salah sawijining panggonan paling apik kanggo gelato Roma. Gelato mirip karo es krim, nanging kanthi setengah kirang kalori, awit digawe saka susu tinimbang saka krim, sing tegese sampeyan kudu ora duwe rasa isin kanggo ngrawat iki! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi wis ngasilake gelato artisinal wiwit taun 1880 lan nyedhiyakake kurang luwih 30 rasa saben dina. Ana akeh kerumunan gedhe ing panggonan iki supaya sampeyan ngerti yen gelato bakal seger lan enak. Prices uga banget murah ing kene, amarga sampeyan bisa nglampahi babagan 2 Euro kanggo 3 gelo ageng gedhe.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi dumunung ing Via Principe Eugenio, 65.

07 saka 08

Nedha bengi: Pasta ing Cantina e Cucina

Pilih salah siji pasta gedhe Roma ing Cantina e Cucina, trattoria tradisional ora adoh saka Piazza Navona sing nggegirisi. Roma misuwur kanthi macem-macem pasta, kalebu amatriciana (pasta karo guanciale utawa pipi uyuh, pecorino keju, lan tomat), carbonara (pasta karo guanciale, endhog, lan keju), alfredo (pasta nganggo saos keju lan mentega) cacio e pepe (pasta karo keju lan mrico), lan gricia (pasta karo bawang, bawang, lan pancetta). Sampeyan bisa nyoba kabeh jinis iki ing Cantina e Cucina, ing setelan ayu lan sedheng tombol.

Cantina e Cucina dumunung ing Via del Governo Vecchio, 87.

08 saka 08

Pencuci mulut: Cannoli at Cannoleria Siciliana

Nggawe sawetara ons ing weteng kanggo awak paling apik sing wis tau ana ing Cannoleria Siciliana, ora adoh saka Piazza Navona, ing Tiber. Cannoleria Siciliana nglayani panyedhep Sicilian tradisional, kalebu cannoli sing misuwur ing toko cilik. Cangkang iki kerak lan mutane lan pusat mascarpone lan ricotta putih, manis, nanging ora cloying, lan disajikake karo kripik coklat. Iki minangka panganan cuci mulut sing sampurna kanggo nutupi 24 jam enak ing Roma.

Cannoleria Siciliana dumunung ing Via Monte de Brianzo, 66.