Wiwit manéka woh anggur wis sacara tradisional didominasi ruang tlaga ing Long Island, sawijiné panèn woh kéwan wis dibukak ing saindhenging pulo ing taun-taun pungkasan. Tujuan kasebut nyedhiyakake penggemar bir ing panggonan kanggo ngetrapake artis artis (akeh sing mung bisa ngrasakake ing omah), ngrampungake langit-langit, nggoleki operasi penyulingan, lan njaluk buzz ing proses kasebut. Kene sawetara saka kothak Long Island favorit kita.
01 saka 06
Jamesport Farm Brewery: Riverhead
Akhir minggu Saben Taun Buruh 2017 nyathet pembukaan gedung pabrik "to-pint" iki. Bir iki digawe karo ara-ara dhewe farm lan hops thukul ing sawijining 43 hektar properti, smack dab ing tengah Trail anggur Lor Fork. Kamar tenggelam lan microbrewery manggon ing lumbung kentang tua sing mbukak menyang pekarangan gedhe karo tabel lan game. Paling tiba akhir minggu bakal nyedhiyakake truk pangan lan musik live, lan pengunjung bisa demo ing farm liwat rakit trek wiji. Sample bir-infused ing endhas saka puluhan Long Island breweries ing tahunan Long Island Fresh Hop Festival, dianakaké ing situs.
02 saka 06
Greenport Harbour Brewing Company: Greenport lan Peconic
Greenport Harbour Brewing Company nduweni loro lokasi: asli, kamar sugih nyaman ing Greenport desa lawas firehouse, lan anyar luwih gedhe lokal, karo hektar utawa supaya ruangan spasi, drive adoh ing Peconic. Saben ana pilihan sing beda-beda, yaiku ales, lagers, lan IPAs, kayadene populer Facing East, IPA Inggris gaya penuh hop lan apricot / grapefruit. Penggandeng bisa tansah diisi karo seri OG (Original Greenport), macem-macem pamindhahan brews eksperimen. Lokasi Peconic bubar mbuka restoran dhewe-dhewe nampilake brew-centric bar noshes nggunakake mung lokal-sumber bahan, kabeh saka Lor Fork farms, kanggo sampurna pasangan karo bir craft.
03 saka 06
Great South Bay: Bay Shore
Saben dina sing diwenehake, ruangan ngemot warung 4,000 kaki Bay Shore diisi karo akeh wong ngombe bir sing ngicipi penerbangan lan dolanan foosball utawa bolongan jagung. Apa sing dikarepake dening para devotees GSB babagan pabrik, senadyan, iku bir sing terus-terusan. Masakan sing paling misuwur, sing rada pait nanging fruity Blood Orange Pale Ale, malah dibukak lan didol ing sawetara negara, kayata. Nanging ana uga sajroning pamain khusus, winates edisi brews ing tap kasebut kanggo ngilangi peminum bir sing paling cerdas.
04 saka 06
Perusahaan Bir Biru Perusahaan: Patchogue
Blue Point wis wiwit wiwit taun 1998 lan nduweni alasan kultus sing apik. Bebungah bir, Toasted Lager, wis menangaké rong medali Piala Dunia Bir Biru lan pabrik wis wiwit ngisi kerep karo pilihan konsep sing enak, akeh kalebu bahan-bahan lokal sing menarik kayata rumput laut, tiram, lan plum pantai. Favorit penggemar kalebu Oktoberfest lan Mosaic Session IPA. Lan, yen samesthine wis dirancang, pabrik bakal duwe omah anyar ing awal musim panas 2018: papan sing gedhé, gedhé gedhé karo restoran lan kapasitas 60.000 tong, kurang saka setengah mil adoh saka lokasi saiki.
05 saka 06
Montauk Brewing Company: Montauk
Sawijining gudang abang nyiptakake bir paling gedhe ing Long Island lan, teka musim panas, sampeyan bakal nemokake akeh wong ngombé kaleng biru Montauk Summer Ale ing pantai lokal tinimbang sampeyan bisa goyangake tongkat ing. Pancen, pabrik kanthi umur lima taun ngasilake ales sing gampang ditemokaké lan, panas utawa ora, pabrik ngetokake siji mangsa, stout, lan Session IPAs. Taproom, cilik karo teras njaba lan piknik, kaya bir, nggambarake mentalitas mellow Montauk.
06 saka 06
Sand City, Northport
Sand City minangka salah sawijining brewery paling anyar ing pulo iki, dibukak ing 2015, lan sawenehing penyanyi lumpatan padha ngidungaké IPA minangka sing paling apik. Pabrik bir ora bisa dipangan akeh IPAs sing cenderung kanggo ngedol kanthi cepet, nanging sampeyan bakal nemokake sawetara lintang ing tutul ing kamar ngicipi. Mofosaic minangka salah sawijining biji sing menang - sawijining IPA rumit sing digawe karo macem-macem hop lan rasa manis sing durung kenal. Sawijining tandha ing antarané rong bangunan nandhani lawang nglewati alun-alun menyang kamar turu sing apik lan biru ing ngendi pinten, penerbangan, lan growler siap.