Bar kopi Konsep Anyar ing Paris

01 saka 06

Brewing Something New, lan Shaking Up Traditions

Nalika ing kutha, mesthine kudu melu ing " kafe kafe Paris ". Apa maneh Parisian, sing luwih apik tinimbang nyedhiyani café en terrasse ? Nanging, kahanan budaya iki luwih mirip karo kopi nyata dhewe, lan luwih akeh tumindak kanthi ngubengi kraton lan nikmati suasana. Parisians ngupaya kesempatan kanggo mung njagong kanggo jam, ngobrol, maca lan nonton wong. Ngombe kopi misale jek dadi alesan kanggo, luwih apik, luwih cepet. Iki ndadekake akal nalika ngadhepi kopi sing kadhangkala kurang saka-palatable sing ana ing panggonan tartamtu.

Kopi kopi, jam wis teka ...

Dasawarsa sawisé kanca-kancane Anglophone diwiwiti kanthi nggawé kacang buncis kanthi kualitas apik lan latihan baristas, misale jek wis pungkasane dibangun Paris. Long gone are the days when espresso overly pause with a distinctive burned undertone is the best coffee available in the capital of France. Yen sampeyan lagi seneng-seneng karo kopi (kaya aku), tekane bar kopi gourmet iku gaya sambutan. Sawetara bisa ngendhih tandhane tradhisi, utawa kedadeyan budaya hipster ing kutha. Nanging ayo ndhelikake: yen sampeyan lagi nggoleki kualitas panggang utawa latte sing ora bisa dieksekusi, sampeyan pengin maca liyane.

Maca fitur sing gegandhengan: Kafe Tradisional Terbaik ing Paris

Gendakan Kopi Bar # 1: Télescope Café

02 saka 06

Télescope Café

Télescope Café minangka kafe cilik ing pinggiran Palais Royal ing distrik centermost ing 1 ^st Arrondissement. Kanthi menu cilik, ora ana Wifi , lan dekorasi sing ora gampang, Télescope ndadekake sinetron ing kopi, sing luar biasa. Sanajan ora lagi mangan kacang buncis dhewe, café iki ngimpor kacang buncis saka sak ndonya. Ana sawetara bubur sing kudu dilalekake, nanging teka kanggo kopi tinimbang panganan. Kula café filtre digawe nganggo pour, lan njupuk limang menit kanggo siap. Mulane, sampeyan mung pengin nggoleki filtre cafe (kopi penyaring) yen sampeyan duwe wektu luang. Ana kira-kira papat tabel ing ngendi sampeyan bisa seneng kopi, lan ing njaba ana teras trowongan cilik. Tas kopi, piranti kopi, lan granola bisa didol ing dhasar jejere counter yen sampeyan pengin nerusake trend ing omah.

Saran kula: njupuk crème café ing omah nalika nggayuh makalah esuk (padha duwe kabeh paling apik Francophone sing kasedhiya). Yen dina sing becik, sampeyan bisa uga pengin ngombe minuman sampeyan, banjur menyang Palais Royal jejer kanggo lelungan.

Alamat: 5 rue Villedo, 1 ^st Arrondissement

Metro: Pyramides

Tel: +33 1 42 61 33 14

Uga cedhak / Maca Related: Maceo, kanggo nggoleki (vegetarian-loropaken) gastronomi Perancis ...

03 saka 06

Lockwood: Gourmet Coffee in Old Textile District

Saka sedulure sing nggawe Belleville Brûlerie, Ten Belles lan Le Bal nate Lockwood, café lan bar ultra-hip dumunung ing distrik tekstil lawas sing dikenal minangka Sentier, lan ing jarak mung rue Montorgueil sing mlaku-mlaku. Thomas, Olivier, lan Christophe Lehoux wis nggawa donya kopi lan koktail kanthi badai, ngurus kafe lan bar ing Paris lan Sydney, Australia. Lockwood minangka proyek paling anyar saka rong sadulur pungkasan.

Mungkasi ing wayah esuk kanggo saos cangkir sajian sing paling apik sing digawa menyang kulawarga Belleville Brûlerie dhewe, lan nibble ing sajian sarapan sing apik banget. Nyedhaki Lockwood, sampeyan bakal mlaku liwat tlaga cilik kanthi rong bangku kayu jati wulu lan watu sing apik. Kanthi jenenge, Lockwood nduweni estetis sing anget, entheng sing tetep ing saindhenging pedalaman. Lockwood serves minangka kafe ing wayah awan, lan panggonan kanggo aperitifs (sadurunge udhara nedha bengi) teka sore.

Alamat : 73 Rue d'Aboukir, 3 ^rd Arrondissement

M etro : Sentier

Tel : +33 1 77 32 97 21

04 saka 06

Café Strada

Café Strada minangka toko warung cilik lan éndah dipisah ing Kuil Rue du ing Marais. Spasi kasebut mesthi unpretentious, kanthi perabotan eklektik, karya seni lokal, lan meja ngarep sing sibuk. Kopi digawe saka kacang lokal L'Café à Café, lan mung enak. Sampeyan uga bisa milih saka pilihan saben dina tartin, salad, lan barang panggang sing apik. Babagan favoritku ing café iki (kajaba kopi) mesthine minangka keranjang kayu sing ana ing counter sing diisi karo woh-wohan lan sayuran. Pilih kombinasi apa wae kanggo jus sing anyar.

Aku ngobrol karo barista François kanggo nggoleki luwih lengkap babagan Café Strada. Panjenenganipun nyariosaken dhateng kula bilih toko warung gadhahi kathah pelanggan ekspatriat kanthi aran Anglophone ingkang saé. Staff baristas talented iki kalebu saka Kanada lan Swedia, lan sampeyan bisa bebas nganggo basa Inggris. Senadyan mangkono, dhèwèké njlèntrèhaké, dheweké wiwit diwiwiti karo wong wadon Perancis ing 2012, sing ngerteni kekurangan panggonan kanggo nyenengake warung kopi berkualitas ing Marais. Café Strada minangka panggonan paling apik kanggo mungkasi kanggo sawetara java ing dalan menyang Pusat Georges Pompidou , sing mung minangka blok.

Alamat: 94 rue du Temple, 3 ^rd Arrondissement

Metro: Seni et Métiers, Rambuteau

Tel: +33 1 44 61 09 28

05 saka 06

Café Loustic

Digabung karo kothak abang diimpor saka Sevilla, wallpaper 1960an Hermes lan bata sing kapapar, Café Loustic nduweni gaya estetis sing trendi. Njupuk lengganan ing salah sawijining booths sing cedhak karo bantal sing enak lan ndhelikake tablet. Ahli warung lan pemilik warna Channa Galhenage nyatakake yen Café Loustic nawakake kacang kopi kanthi kualitas apik, lan omben-omben ora nglanggar klaim kasebut. Kue café saya dihiasi karo seni latte rumit, lan cookie snickerdoodle anyar dipanggang iku cemilan sampurna. Galhenage lungguh bareng karo aku kanggo njelasake wawasane kanggo Loustic: budaya kafe Prancis "union" sing mengeti aspirasi sosial ngombé kopi, lan budaya kopi Anglophone "tradisional" sing ngrayakake kopi kasebut. Et voilà: kafe sing nawakake minuman gedhe lan uga suasana sing sampurna kanggo chatting apik.

Sampeyan bisa uga digodha kanggo nginep menyang jam, nanging ngerti yen sampeyan bakal dijaluk kanggo nyelehake laptop supaya café dadi padhet, kaya supaya tetep sesuai karo kahanan Galhenage. Pilihan musik uga bisa dicoba aneh (aku ing salah sawijining titik regaled karo album reggae Michael Jackson kalebu ... apa?). Perlu wicaksana kanggo nyimpen perjalanan sampeyan ing Café Loustic kanggo tanggal kopi karo kanca utawa nelusur pilihan majalah sing apik banget.

Alamat: 40 rue Chapon, 3 ^rd Arrondissement

Metro: Seni et Métiers, Rambuteau

Tel: +33 9 80 31 07 06

06 saka 06

Café Lomi: Kanggo Kopi Gourmet Langsung saka akeh

Café Lomi nyimpul saka kopi warung gourmet liyane ing daftar iki ing salah siji cara utama: lokasi. Ora adoh saka kali Seine sing apik utawa ing distrik Marais hip, Lomi nyebat lingkungan kutha sing dikenal kanthi jeneng "La Goutte D'Or" (tlatah emas) ing sisih lor arondisemen ^ke - 18 . Nang, sampeyan bakal nemokake papan sing nyenengake kanthi aran industri, nyaman, ramah, lan kopi sing apik banget. Kanthi pilihan lenggahan gedhe kalebu sawetara kursi kulit sing nyenengake, lan WiFi gratis sing cepet, Café Lomi minangka panggonan sing apik kanggo njupuk karya.

Aku takon Barista Tom apa sing nggawe kafe khusus, lan dheweke langsung nggawa aku menyang kamar mburi kanggo ndeleng peralatan roasting ing omah, lan banjur ngenal aku menyang roaster piyambak, Paulus. Banjur, loro kasebut nerangake yen Café Lomi pancen metu amarga nemokake lokasi sing gedhe kanggo panggang kacang buncis.

Café Lomi nyedhiyakake manawa akeh wong Perancis, senadyan kabeh baristas kasebut nganggo basa Inggris. Padha ngomong yen diwenehi lokasi ing La Goutte D'Or, kafe sambutan akeh pengunjung acak sing mandheg tanpa sengaja lan kaget banget dening kopi sing apik lan sing enak. Sampeyan bisa uga nyana akeh wong Eklektik kene, karo luwih saka mung Brooklyn getaran. Sawise sampeyan ngombe kopi, endi pasar loak St-Ouen Marché kanggo entuk rasa sing nyata kanggo wilayah kasebut.

Alamat: 3 ter rue Marcadet, arrondissement ^ke -18

Metro: Marcadet-Poissoniers

Tel: +33 9 80 39 56 24