Best Queso in Houston

Pemandangan Tex-Mex Houston - tanpa exaggeration - legendaris . Ana atusan restoran ing saindhenging kutha, saben apik banget. Nanging kabeh Houstonian ngerti yen rahasia kanggo Tex-Mex sing apik banget yaiku queso. Lan nalika nerangake queso, sampeyan ora bisa salah karo enem hot spot Houston gedhe.

• 01 saka 06

  Torchy's Tacos

  Nalika warga Houston lan Austinite duwe saingan karo saingan nalika tandhing ing staples Tex-Mex sing paling apik, ana siji perkara sing padha dianggep utamane: Torchy duwe sawetara pitakonan apik.

  Queso chili ijo kenthel lan gurih kanthi cepet. Punika dipunsajekaken kaliyan kripik tortilla ingkang dipun damel buas lan inggil ingkang paling misuwur kanthi saos Torchy ingkang misuwur lan saus panas diablo.

  Ora mung rasa apik. Kabèh Torchy ndadekake asal-usul bahan-bahan tanggung jawab lan regional, supaya sampeyan bisa ngrasakake apa sing sampeyan mangan.

  Tip: Nambah queso lan nyelehake Lettuce ing tandha tangan Trailer Park Taco kanggo nggawe "trashy."

• 02 saka 06

  El Tiempo Cantina

  Bareng separo abad kepungkur, wanita sing jenenge Ninfa ngenal Houston menyang fajita, nyebabake obsesi kutha karo Tex-Mex - lan sabanjure pinggiran - kanggo njeblug. Nalika restoran Ninfa asli bangkrut lan pindhah menyang kepemilikan anyar, kulawarga ngluncurake favorit lokal liyane: El Tiempo Cantina. Ing dekade wiwit peluncuran, El Tiempo wis dadi gabungan go-toge Tex-Mex sing sithik kanggo warga Houston looking for fix.

  Restoran duweni wol macem-macem queso - kabeh digawe saka awal. Saliyane ing chili con queso, keju putih El Tiempo sing enak sing dicampur bisa dicampur karo macem-macem panambahan enak, kalebu udang, daging fajita, sauteed sayuran utawa daging babi. Kanthi mangkono akeh opsi, bisa dadi angel kanggo milih. Solusi? Grab grup, lan nyoba kabeh.

• 03 saka 06

  Caliente

  Caliente's queso blanco mboten gadhah kathah tambahan tambahan. Nanging piye wae nggabungake loro klasik tex-Mex; keju putih sing dilebur wis dicampur karo sentuhan pico de gallo. Asil punika sugih lan krim queso karo mung dicokot saka tekstur lan kick.

  Caliente dumunung ing sisih kulon Houston, cedhak persimpangan Beltway 8 lan I-10, nggawe panggonan gedhe kanggo wong-wong sing munggah ing Cypress utawa metu ing Katy sing ora kepengin ngetrapake ing Loop kanggo sawetara pitakon sing sopan.

  Tip: Ukuran ukuran ana ing sisih cilik. Yen sampeyan rencana enggo bareng, sampeyan bisa uga pengin nggoleki loro.

• 04 saka 06

  Sunting sumber

  Queso blanco bisa njaluk kabeh pujian, nanging Liberty Taco mbuktikake keju ora kudu putih dadi enak. Kue sing kuning / oranye cemlorot kandel lan krim - kontras apik karo kripik tortilla sing cahya lan crispy sing ditunggaki - lan paling dhuwur kanthi cecek queso fresco lan cilantro.

  Panyerat iku minangka pandhuan udhara banget kanggo tacos fungsional eklektik restoran kanthi rasa kaya ayam balik Thai, daging sapi babi madu chipotle, lan iwak cajun.

• 05 saka 06

  Hugo iku

  Ninggalake menyang Hugo kanggo nemtokake carane nggawe keju sing dicampur apik. Kaya kabeh menu liyane, koki wis nambahi sajian tèh Tex-Mex kanthi prasaja.

  Ing kasus queso, padha campuran ing sawetara steak kayu-panggang, bawang, jamur lan rajas - utawa ngiris saka mrico panggang - nganggo gooey, keju sing ilang. Asil kasebut minangka rasa sumringah saka rasa komplementer lan tekstur sing apik banget, sampeyan pengin mangan kanthi langsung karo sendok. Nalika Hugo mesthi ana ing sisi prasaja - biaya dhuwit kira-kira kaping pindho saka quesos liyane ing dhaptar iki - iku worth iku.

  Tip: Yen sampeyan pengin melu daging, sampeyan bisa ngurutake versi vegetarian sing paling apik sing teka kanthi zucchini sauteed, paprika lan jamur dicampur.

• 06 saka 06

  Velvet Taco

  Yen Houston duwe Austin kanggo ngucapake maturnuwun marang Torchy, dheweke bisa ngucap sukur marang Dallas kanggo Velvet Tacos. Iki mini-chain wis akeh - lan setya setya - ngisor ing Houston. Kaya panggonan liya ing dhaptar iki, Velvet ngeling-eling yen ana mung cara mangan tèkstil. Ing kasunyatan, padha tantangan banget anggone mangerteni yen tlapuku Tex-Mex - kaya taco - kudu duwe rasa Tex-Mex ing kabeh.

  Ora ana sing luwih penting tinimbang karo queso. Tinimbang lada lan daging kukus, Velvet nyampur kari abang lan klapa menyang keju sing dicampur. Roti iki disuguhake bawang bombay, Basil lan Thai - ngenteni - keripik biru. Kanggo tradisionalis tex-Mex, iki bisa nambah alis. Nanging yen sampeyan minangka pambrontak sing kasengsem nyoba versi klasik sing paling anyar lan enak banget saka klasik sing disenengi iki, sampeyan bakal ditangani.