Yen sampeyan lagi nggoleki panggonan kanggo cokotan sembrono mangan ing Santa Fe, sampeyan bakal nemokake lokal, ora luwih saka Chocolate Maven. Kafe iku panggonan sing populer kanggo sarapan, utamane brunches saben Minggu, lan uga menehi nedha awan, lan ing dina sing ditemtokake, High Tea .
Chocolate Maven Bakery and Cafe dumunung ing gudang gedhe. Ora mung dalan sing dikalahake lan ora ing wilayah Plaza, nanging ora bisa nyebabake kemacetan lan rasa dadi pusat wisata.
Maven kuwi prodhuk roti prodhuksi grosir lan ing jero kafe, jendhela kaca gedhe nyedhiyakake nggolek tukang roti nalika nindakake karya. Kaya Boudin Bakery ing San Francisco 's Pier 39, nonton roti munggah lan roti manis ing oven yaiku bagean saka pengalaman nalika ngirisake sup utawa duwe sandwich. Bakery nggawe roti artisan, cookie, pastry, uga duwe menu lengkap.
Mlebu ing cafe, sampeyan bakal nemokake kasus bakery ing ngendi barang-barang sing ana ing layar. Siji tembok ngandhut bungkus cookie seger, lan tabel diwenehake ing pie panggang paling anyar, kue tèh lan liyane. Kue-kue uga dadi dhasar.
Akeh ngunjungi cafe kanggo nonton tukang roti ing pagawean nalika nyekel sing nggegirisi nanging mulih kanggo njaluk kursi. Yen ora cukup lelenggahan ing ruangan panen bakery, ana lohar tambahan ing dhuwur, utawa ing cuaca sing apik, ing teras ruangan. Dekorasi iku prasaja lan resik, kanthi taplak meja rapi lan tembok kuning sing padhang.
Fokus yaiku ing ngendi kudu: panganan.
We had brunch at the cafe a Sunday morning, milih kafe amarga akeh sumber saka Pasar Santa Fe Farmer. Kafe uga nduweni alternatif vegetarian, vegetarian, lan gluten, sing tansah ditambah. Pendampingku nyoba Copanhagen endhog ($ 14), sing ngandhut loro endhog endhog lokal, salmon Atlantik sing ditambani omah lan saus hollandaise ing muffin Inggris digawe ing omah.
Ana uga panyewuk sarapan, mentega khusus Maven dikubur lan disebar ing sawetara panggonan. Woh iki apik banget, kanthi endhog telur dibakar lan salmon nikmate.
Aku nyoba sarapan negara, gabungan endhog gaya, smashers sarapan, roti panggang lan sosis, daging babi, ham utawa sayuran sosis utawa daging babi ($ 12). Rumah sing digawe sosis ngandhut chile ijo. Kabeh apik, ora apik, nanging apik banget. Rasa panganan yaiku lintang saben plat.
Ing Minggu brunch ana leisurely sanadyan ana akeh pengunjung, lan layanan banget. The Chocolate Maven ana ing daftar sing kudu kita deleng nalika lagi ing Santa Fe, lan ora mung kanggo sarapan. Panganan nedha awan kalebu jajan sandwic, salad, piring cilik lan pizzas desa. Aneh mung ora bisa metu lawang tanpa entuk empanada utawa cupcake utawa loro, dadi yen sampeyan ndeleng kalori, sampeyan bisa uga pengin nolak godaan. Yen sampeyan ora, sampeyan kudu ngunjungi panggonan.
Alamat:
Chocolate Maven Bakery & Cafe
821 W. San Mateo Road
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Jam:
Senin - Jum'at: 7am - 6 sore
Ana: 9 am - 6 pm
Minggu: 9 am - 3 pg
Sarapan: Senen - Ana 7 am - 10:45 am; nedha awan 10:45 am - 3 pm
Brunch: Ana lan Minggu 9 am - 3 pm
Teh dhuwur: Selasa - Sabtu 3 sore jam 5 sore