Tinimbang burger biasa lan frank ing panggangan, kok ora nganggep tema Food Hawaiian kanggo pesta liburan musim panas sampeyan? Kanthi mung gaweyan sethithik, lan mbok menawa sawetara bantuan saka kanca, sampeyan bisa nyedhiyakake sajian sing enak sing bakal ngomong babagan musim panas.
Kanggo kulawarga lan kanca-kanca sing wis menyang Hawaii bakal dadi pangeling gedhe saka sawetara panganan favorit sing padha sante ing liburan.
Kabar apik yaiku yen panganan sing paling akeh iki gampang banget.
Kene saran kanggo saben "kursus" - telung ombenan, loro panganan, telung entrée, saperangan pinggan lan, pungkasanipun, loro panganan. Yen sampeyan ora duwe akeh wong ing cookout sampeyan, sampeyan ora perlu nggawe kabeh, nanging coba paling ora siji saka saben klompok.
Cocktails and Drinks
01 saka 12
Mai Tai tradisional
Ora ana partai wigati Hawaii sing bener tanpa Tai Mai lan resep-resep kanggo tradisional, nyatane asli, Mai Tai minangka digawe dening Victor J. Bergeron ing taun 1944 lan digawa menyang Hawaii taun 1953. Sampeyan isih bisa nemokake ing donya Mai Tai Bar misuwur ing Royal Hawaiian Hotel. Digawe karo rong jinis rum, cura kuning lan jus buah segar, mesthi dadi favorit.
02 saka 12
Biru Hawaii Cocktail
Iki siji ngombe aku kudu nalika aku ing Hawaii lan aku wis ing saben hotel ngendi aku wis manggon. Resep iki disusun dening Harry Yee sing dadi bartender ing Hilton Hawaiian Village Resort lan Spa taun 1957 lan isih dilayani ing dina iki. Werna warna biru sing khas nuduhake yen sing digawe karo curaçao biru bebarengan karo rum, vodka lan jus nanas. Tamu sampeyan bakal seneng.
03 saka 12
Banana Mango Smoothie
Awit wis mesthine anak ing cookout uga wong sing ora imbibe, sampeyan kudu ngombe non-alkohol ing tangan. Ombenan sing enak lan sehat digawe saka pisang, mangga, madu, lan santen. Kabeh sing perlu yaiku es lan blender.
Penetas (Pupus)
04 saka 12
Udang Kelapa
Resep udang kelapa iki yaiku saka Sheraton Princess Kaiulani Hotel ing Waikiki. Iku appetizer sampurna kanggo cookout latar mburi. Saliyane trowongan kayu, wong bisa milih kanthi cepet lan ngubengi partai. Iku resep banget gampang sing mung njupuk sawetara menit kanggo nggawe. Ninggalake udhara sing cilik banget. Nglampahi dhuwit ekstra ing gedhe-gedhe sing bisa ngalahake untune.
05 saka 12
Ahi Poke
Malah wong-wong sing ora kaya sushi bakal seneng karo tai ahi sing diasinake. Sing luwih apik tuna kualitas sing bisa sampeyan temokake, luwih lembut lan éca iki bakal katon. Nalika iki minangka panedhaan sing apik, mesthine kudu tetep kanggo mesthine, amarga uga nggawe sajian gedhe.
Course Utama - A Daging, Unggas lan Pancing
06 saka 12
Kalua babi
Iki wis suwe dadi salah sawijining resep paling populer lan paling apik. Kabar apik yaiku yen sampeyan ora kudu ngobong babi kabeh ing latar mburi lan sampeyan mesthi ora butuh imu (oven lemah). Sampeyan bisa manggang iki ing oven dhewe nggunakake daging babi sampeyan tuku ing toko. Nalika wis rampung, rusak daging babi lan mbayangno sampeyan bali ing Hawaii ing lau.
07 saka 12
Huli Huli Ayam
Kita duwe variasi sing beda-beda sing beda kanggo versi Hawaiian (lan luwih enak) saka pitik panggang. Iku favorit luau. Sampeyan bisa masak ing panggangan utawa masak ing panggangan njaba. Yen sampeyan ora nduweni akses menyang saos huli, gampang kanggo nggawe versi sing apik ing dhewe kaya sing katon ing variasi liya.
08 saka 12
Baked Mahi Mahi
Kanggo pilihan utama kita ing katelu, kita menehi resep-resep panganan segara sing ana ing Ali'i Luau ing Pusat Kebudayaan Polinesia ing Oahu. Mahi Mahi kasedhiya ing dharatan lan iki minangka sajian sing gampang banget kanggo nggawe kabeh penyedai panganan ing cookout sampeyan bakal tresna. Saka wiwitan nganti kurang saka jam.
Lawuh
09 saka 12
Lomi Lomi Salmon
Panganan sing sampeyan bisa nemokake ing salah sawijining papan pariwisata ing Hawaii yaiku Lomi Lomi Salmon. Iku ora mung dadi tambahan warna-warni kanggo presentation cookout, iku aran gedhe. Yen supermarket sampeyan njupuk Maui bawang kabeh luwih apik.
10 saka 12
Macaroni Salad
Kita milih kanggo hidangan sisih liya yaiku pokok saka saben nedha awan ing Hawaii ngendi sampeyan entuk pawon, rong sendok beras lan, ya, salad macaroni. Iki resep-resep kanggo salad macaroni teka saka buku Kau Kau: Masakan lan Budaya ing Kapuloan Hawaiian minangka diterbitake ing situs web Hawai'i Magazine .
11 saka 12
Haupia - Coconut Pudding Hawaiian
Resep panganan dessert sing paling populer wis gampang banget. Sampeyan bakal mbokmenawa duwe akeh úa ing ngarep. Kabeh sing kudu dilakoni yaiku kepala menyang toko kanggo njaluk sawetara kaleng susu klapa - yaiku, yen sampeyan ora duwe rencana kanggo ngasilake klapa dhewe.
12 saka 12
Coklat Mochi
Sawise maneh kita matur nuwun marang Pusat Kebudayaan Polinesia kanggo menehi kita resep gedhe. Yen sampeyan seneng coklat, iki mesthi kanggo sampeyan. Nanging, yen sampeyan lagi luwe sajroning titik kasebut - lan sing becik - Trader Joe wis versi beku mochi coklat sing apik banget sing wis suwe.